Folate je členom rodiny vitamínov B, konkrétne vitamínu B9, a niektoré štúdie ukazujú, že folát môže pomôcť zabrániť vysokému krvnému tlaku. Tento vitamín sa vyskytuje prirodzene v potravinách, s tmavozelenou zeleninou a strukovinami, vrátane fazule a arašidov, ktoré predstavujú niektoré potraviny bohaté na foláty. Syntetická forma folátu, forma pridaná do potravín a doplnkov, sa nazýva kyselina listová.
Hoci dve rôzne formy, široká verejnosť ich často používa zamieňateľne.
Inštitút Linus Pauling odporúča, aby zdraví dospelí užívali doplnok obsahujúci 400 μg kyseliny listovej denne spolu s diétou bohatou na foláty, aby si udržali optimálne zdravie.
Vitamín B9 je dôležitý pre rôzne funkcie tela, vrátane:
- Tvorba DNA
- Oprava tkanív ako krvné cievy
- Výroba červených krviniek
Výrobcovia potravín ju používajú na obohacovanie potravín, ako sú obilniny na raňajky, chlieb a balené jedlá.
Folate je životne dôležitá živina pre tehotné ženy a je známe, že nedostatok spôsobuje rôzne vážne vrodené chyby.
Vyšší príjem folátov, nižšia incidencia hypertenzie
Štúdie ukazujú, že folát môže mať pozitívny vplyv na krvný tlak.
- Môže zvýšiť syntézu oxidu dusnatého v bunkách ležiacich vnútrajšok krvných ciev, nazývaných endoteliálne bunky. Oxid dusnatý pomáha týmto bunkám bojovať proti vaskulárnym ochoreniam.
- Môže znížiť plazmatický homocysteín, ktorý môže poškodiť endotelové bunky.
Podľa štúdie z University of North Carolina a uverejnenej v časopise American Journal of Clinical Nutrition, mladí dospelí s najvyšším príjmom folátu môžu mať nižšiu pravdepodobnosť vzniku hypertenzie neskôr v živote. Známe ako štúdia vývoja koronárnych artériových rizík v mladých dospelých, výskumníci tento záver vyvodili po tom, čo sledovali 4 400 mužov a žien vo veku od 18 do 30 rokov po dobu 20 rokov.
Prevencia kyseliny listovej a cievnej mozgovej príhody
Nedávna štúdia z Pekingskej univerzity a uverejnená v tlačovej správe z časopisu Journal of the American Medical Association sledovala výsledky 20 000 hypertenzívnych dospelých, ktorí nikdy nemali srdcový infarkt alebo mozgovú príhodu. Skupina užívajúca pilulku obsahujúcu kyselinu listovú a lieky s vysokým krvným tlakom Vasotec (enalapril) mali o 21% nižšie riziko ako u tých, ktorí užívali samotný enalapril.
Nedostatok folátu
Folate je vo vode rozpustný vitamín, čo znamená, že telo ho neuchováva vo veľkých množstvách. Tento nedostatok sa môže rýchlo stať zdravotným problémom a trvá niekoľko týždňov pred tým, ako začnete objavovať príznaky. Ak máte obavy, môže poskytovateľ zdravotnej starostlivosti zistiť nedostatok folátu s krvným testom.
Bežné príčiny nedostatku folátu zahŕňajú:
- Chronická konzumácia alkoholu
- Fajčenie
- Nejedlo dosť čerstvého ovocia a zeleniny
- Tráviace ochorenia, ktoré môžu zabrániť vstrebávaniu živín vrátane Crohnovej choroby
Bežné symptómy nedostatku folátu zahŕňajú:
- opuchnutý jazyk
- Pocit únavy
- Šedivé vlasy
Nízka hladina folátov môže byť spojená so zvýšeným rizikom niektorých zdravotných stavov, vrátane:
- Rakovina
- Rakovina hrubého čreva, najmä u mužov
- Kardiovaskulárne ochorenie
- Kognitívna dysfunkcia počas starnutia, od mierneho zhoršenia až po demenciu
Určité lieky môžu negatívne ovplyvňujú množstvo kyseliny listovej vo vašom tele:
- Veľmi veľké terapeutické dávky NSAID vrátane aspirínu alebo ibuprofenu
- Lieky na zníženie cholesterolu Colestid (cholestyramín) a Questran (kolestipol)
- Lieky obsahujúce vysoké dávky hormónu estrogén, vrátane niektorých antikoncepčných piluliek
Prečítajte si viac o Folate
- Folate a Ahoj gh Krvný tlak
- Folate v americkej strave
