Výživa Hlavné prvky (na porciu)
Kalórie 180 Fat 15gKarbov 8gProtein 5g Show Nutrition Label Skryť Výživový štítok
| Nutričné údaje | |
|---|---|
| Podávanie: 8 | |
| Množstvo na porciu | |
| Kalórie | 180 |
| % Denná hodnota * | |
| Celkový tuk 15g | 19% |
| Nasýtené tuky 4g | 20% |
| Cholesterol 23mg | 8% |
| Sodík 49mg | 2 %Celkový obsah uhľohydrátov |
| 8g 3% | Dietní vláknina 3g |
| 11% | Celkový obsah cukru 4g |
| Obsahuje 3g pridaných cukrov | |
| 6% | Proteín |
| 5g Vitamín D 0mcg | |
| 0% | Vápnik 68mg |
| 5% | Železo 1mg |
| 6 % | draslík 182 mg |
| 4% | *% dennej hodnoty (DV) vám povie, koľko výživnej látky v jedálnom poradí prispieva k dennej strave. Denne sa používa 2 000 kalórií na všeobecné poradenstvo v oblasti výživy. |
| (42 ratings) Celkový čas | |
15 min Prep
5 min , variť10 min Podávanie
8 Ak hľadáte skvelú alternatívnu kôrovú kôru, táto mandľová múka pie crust nielen chutí skvele, je to veľmi ľahko vyrobiť. Môžete dokonca miešať ingrediencie priamo v miske na koláče.
Vzhľadom k tomu, že táto kôra je pečená pred naplnením, funguje najlepšie s náplňami, ktoré nevyžadujú prídavné varenie. Vyskúšajte to s čerstvým plnením bobuľoviny alebo v tomto bez-pečte cheesecake.
Táto kôra funguje najlepšie v 9-palcovej koláčovej panvici. Ak všetko, čo máte, je 8-palcový, kôra bude trochu hrubšia, ak budete používať všetko, alebo môžete pat väčšinu z toho v panvici a zachrániť zvyšok použiť ako báječný topping pre všetko od zmrzliny na horúce obilniny.
Táto kôrka je bezlepková, pretože vyberá tradičnú základňu múky v kôre. Javorový sirup a vanilkový výťažok ho dodávajú sladkým koláčom. Vynechajte tieto a pridajte lyžicu vody na slané koláče.
Ingrediencie
2 lyžice javorového sirupu
- 1 1/2 šálky
- mandľovej múky / mandľovej múky
- 1/4 čajovej lyžičky soli
- 1/4 lyžičky jedlej sódy
- 2 lyžice kokosového oleja
- 1 veľké vajce
- 1/2 lyžičky vanilkového extraktu
- Príprava
Ohrejte rúru na 350 F.
- V stredne veľkej miske kombinujte suché zložky.
- V malej miske, kombinovať mokré zložky uistite sa, že tuk kokosový olej pred zmiešaním do cesta, asi 20 sekúnd v mikrovlnnej rúre by mal fungovať, ak váš kokosový olej je tvrdý.
- Mokré zložky premiešajte do sucha.
- Patajte kôru do spodnej a po stranách panvice v rovnomernej vrstve s prstami. Ak je to potrebné, mierne tlčte ruky, aby nedošlo k priľnutiu kôrky k prstom.
- Pečte asi 10 minút, kým sa kôrka začne hned. Po 8 minútach skontrolujte každú minútu alebo tak, pretože akonáhle začne hnedá, ide rýchlo.
- Odstráňte z rúry a vychladzujte.
- Naplňte svoj obľúbený koláčový náplň alebo zložky tvarohového koláča.
- Aký je rozdiel medzi jedlom a múkou?
Tento recept si vyžaduje mandľovú múku, ktorá je tiež známa ako mandľová múčka. Vo všeobecnosti sa jedlá rozdrvia na konzistenciu múky, ale sú hrubšie ako pšeničná múka, ktorá je rozomletá na jemný prášok. Nemôžu byť vždy zameniteľné.
Najlepšie aplikácie pre mandľovú múku / múku
Mandľová múka nie je najlepšou voľbou pre všetky pečivo, ale je ideálna na rýchle chlieb, vdolky, niektoré koláče, kôrovú kôru (ako v tomto prípade) a dokonca aj palacinky, aj keď textúra posledné nebudú ako plyšové ako tie, ktoré sú vyrobené z bielej múky.
- Pretože jedlá z orechov nemajú žiaden lepok, môžu sa skrátiť v receptoch na krájanie chleba, ktoré závisia od vývoja lepku hnetaním, aby sa im dala štruktúra. Aby ste sa dostali k tomu, recepty používajúce orechy / múku zvyčajne majú viac vajec, aby im poskytli nárast, ktorý potrebujú.
- Môže byť použitá namiesto bielej múky na chlebové jedlá, ktoré sú buď vyprážané alebo hlboko vyprážané. Ale musí to byť položka, ktorá vyžaduje rýchle vyprážanie, pretože jedlá z orechov majú tendenciu ľahko horieť.
