Vzťah medzi plesňami, jedlom a penicilínovými alergiami

Keď sa plesňové plesne spóry dostanú do vzduchu, môžu spôsobiť rôzne symptómy alergie, ako je rýľový nos, svrbenie očí a kašeľ. Aj keď existuje veľa rôznych typov foriem, jedna spoločná vnútorná forma jePenicillium, , ktorá môže u niektorých ľudí spôsobiť nosové alergie a astmu. Ak ste boli diagnostikovaný s Penicillium foriem, môžete sa opýtať, či to znamená, že by ste mohli mať aj alergiu na penicilín alebo potravinovú alergiu.

PenicilliumFormy Alergia vs Penicilín Alergia

S Penicillium foriem alergie neznamená, že ste alergický na antibiotikum penicilín. Zatiaľ čo penicilín bol skutočne pôvodne vyvinutý z formy Penicillium, ľudia s touto špecifickou formou alergie na formu nemali žiadne riziko vzniku alergie na túto skupinu antibiotík ako ktokoľvek iný s alergiou v anamnéze. Moderné penicilínové antibiotiká sa vyrábajú synteticky a nie sú kontaminované časticami formy.

Rizikové faktory, ktoré zvyšujú pravdepodobnosť alergie na penicilín, zahŕňajú:

  • majú alergiu v anamnéze
  • majú rodinnú anamnézu alergie na liek
  • mali alergickú reakciu na iný druh lieku
  • boli vystavené vysokým alebo dlhodobým dávkam penicilínu
  • Máte infekciu, ako je vírus ľudskej imunodeficiencie (HIV) alebo vírus Epstein-Barr, ktorý môže prispieť k alergickým reakciám

Alergie formy a potravinové alergie

Je možné, že máte príbuzné potravinové alergie, ak máte alergiu na plesne.

Penicillium sa vyskytuje v niektorých syrových syroch, ako je Roquefort a Camembert. Boli hlásené reakcie na alergiu na potraviny v Penicillium-alergických ľuďoch, ktorí jedia tieto syry. Ak máte alergickú reakciu na huby, je pravdepodobnejšie, že je to zo samotných húb, ale príznaky syndrómu ústnej alergie boli hlásené u ľudí s alergiami na plesne, ktorí jedli surové huby.

Kvasinky sú ďalším potenciálnym potravinovým alergénom, ak máte alergiu na formu.

Možno vás zaujíma, ako môže byť forma alergie spojená s alergiou na huby alebo kvasinky. Odpoveď je vysvetlená javom nazývaným krížová reaktivita.

Základy krížovej reaktivity

Skrížená reaktivita znamená, že existujú podobné proteíny zdieľané medzi určitými potravinami a určitými formami. Takže ak ste alergický na formy, môžete veľmi dobre reagovať na potraviny, ako sú huby, ktoré obsahujú podobný proteín.

Existujú tiež veľa vedeckých dôkazov naznačujúcich krížovú reaktivitu medzi rôznymi peľami a surovým ovocím a zeleninou. Podobne môže alergia na latex predisponovať ľudí k určitým potravinovým alergiám (väčšinou ovocia a orechov). Doktori dokonca označili tento stav za "syndróm latexového jedla".

Zrátané podčiarknutie

Veľký obrázok tu je, že zatiaľ čo alergia na plesne môže viesť k alergii na potraviny, ako kvasinky alebo huby, neznamená to, že vyvinete alergie na lieky ako penicilín. Z toho vyplýva, že alergie v anamnéze vás vystavuje vyššiemu riziku vzniku iných alergií, takže je možné, že máte alergiu na niektoré formy aj alergiu na penicilín, ale tieto nie sú navzájom prepojené – je to jednoducho náhoda.

Like this post? Please share to your friends: