Ak trpíte často ochromujúcou autoimunitnou chorobou kĺbov reumatoidnou artritídou, môžete mať dôvod skúsiť zmenu stravy: bezlepková vegánska strava môže zlepšiť príznaky u niektorých ľudí, ktorí boli diagnostikovaní s týmto ochorením, sa uvádzajú dve samostatné lekárske štúdie.
Strava nemôže spomaliť poškodenie kĺbov spôsobené reumatoidnou artritídou – vedci v jednej z štúdií publikovaných v časopise Reumatology, uviedli, že poškodenie sa naďalej hromadilo, ale dodal, že štúdia nemusí byť dostatočne veľká na to, ochranné účinky vyplývajúce zo stravy.
Avšak niektorí pacienti v obidvoch výskumných štúdiách uviedli, že cítili lepšie pri konzumácii bezlepkov a veganov.
Celiakia, reumatoidná artritída Zdieľať odkazy
Bezlepková diéta sa zvyčajne nepoužíva na liečbu reumatoidnej artritídy – namiesto toho sa používa na liečbu ľudí s celiakózou a citlivosťou na celuku. Anecdotálne však niektorí ľudia s reumatoidnou artritídou zaznamenali skvelé výsledky z odchodu bez lepku a niektorí lekári odporúčajú stravu pre pacientov s reumatoidnou artritídou.
Existujú väzby medzi celiakiou a reumatoidnou artritídou – obe sú autoimunitné stavy, čo znamená, že sa vyskytujú, keď váš imunitný systém omylom napadne vaše tkanivá.
Celiakia je spôsobená glutenovým proteínom, ktorý sa nachádza v zrnách pšenice, jačmeňa a raže. Keď máte ochorenie celiakie, glutén ohne vaše imunitné bunky, aby zaútočili na vašu črevnú výstelku a spôsobili jej eróziu.
Medzitým nie je jasné, čo spôsobuje reumatoidnú artritídu, hoci niektorí vedci sa domnievali, že reakcia organizmu na stravovacie proteíny, ako je glutén, môže zohrávať určitú úlohu. Keď máte reumatoidnú artritídu, poškodenie imunitného systému sa vyskytuje vo vašich kĺboch.
Výskumníci ukázali, že ľudia s reumatoidnou artritídou majú vyššiu ako normálnu šancu na diagnostikovanie celiakie.
Okrem toho existujú dôkazy o tom, že je možné nesprávne diagnostikovať reumatoidnú artritídu, keď máte naozaj celiakiu – jeden spoločný príznak celiakie je bolesť kĺbov, ktorá môže byť niekedy ťažká.
Ďalšie informácie:
- Celiakia a bolesť kĺbov
Veganová diéta bez lepok skúšaná na pacientoch s ochorením RA
Dve štúdie, ktoré testovali vegánsku diétu bez lepok u pacientov s reumatoidnou artritídou zahŕňali relatívne malé skupiny ľudí – celkom 27 ľudí nasledovalo diéta v jednej štúdii a 22 v druhej štúdii.
V prvej štúdii, ktorá sa uskutočnila v Nórsku a publikovala v americkom časopise Journal of Clinical Nutrition, sa najskôr pýtali 27 účastníkov na týždeň na 10 dní. Ďalej nasledovali po veku tri a pol mesiaca veganú bezlepkovú diétu a po ďalších deviatich mesiacoch nasledovali "individuálne upravenú laktovegetarskú stravu". V priebehu štúdie zaznamenali pacienti v liečebnej skupine symptómy a väčšina ich laboratórnych výsledkov sa zlepšila v porovnaní s kontrolnou skupinou pacientov po typickej všestrannej strave.
Medzitým druhá štúdia testovala bezgluténovú vegánsku diétu na 22 pacientoch, porovnávajúc ich s 25 pacientmi, ktorí nasledovali "dobre vyváženú ne vegánsku diétu". Obe skupiny strávili najmenej deväť mesiacov v strave.
Štúdia uvádza, že 40% pacientov v skupine s liečbou – celkom deväť ľudí – zistil, že ich príznaky sa výrazne zlepšili vo vegánskej strave bez lepku. Jedna osoba v kontrolnej skupine po ne vegánnej diéte tiež zaznamenala významné zlepšenie.
Výskumníci tiež testovali účastníkov na hladiny AGA-IgG protilátok na glutén spolu s anti-beta-laktoglobulínom, protilátkou proti mliečnym proteínom. Zistili významne znížené hladiny obidvoch protilátok u ľudí, ktorí reagovali na vegánsku diétu bez lepku (ktorá by samozrejme neobsahovala mlieko ani lepok), ale žiadne významné zníženie hladín ľudí, ktorí nereagovali na v strave alebo v sledovaní nevegánskej kontrolnej stravy.
Takže je to zvieracie produkty? Alebo lepok? Alebo obaja?
Nie je možné povedať, ktorá časť stravy bola najúčinnejšia, bohužiaľ – vedci nevyskúšali diéty bez lepok a veganské diéty oddelene.
Okrem toho druhá štúdia uvádza, že bezlepková vegánska strava nefunguje pre všetkých. Výsledky štúdie naznačujú, že pozitívne účinky pravdepodobne v podskupine tých, ktorí sledovali vegánsku stravu bez lepku, boli spôsobené "zníženou imunitnou odpoveďou na exogénne (to znamená externé) potravinové antigény."
Autori uviedli, že nemôžu vylúčiť možnosť, že zlepšenie vyplynulo iba z poklesu hladín protilátok – hoci sa zdá, že zníženie protilátok na glutén a mlieko bolo spôsobené vylúčením gluténu a mliečnych výrobkov , neexistuje žiadny dôkaz o mechanizme.
Mali by RA pacienti považovať bezlepkovú vegánsku diétu? Možno. Štúdie, ktoré skúmali túto otázku, boli malé, ale mali sľubné výsledky. Bude však potrebný ďalší výskum, aby sa zistilo, aké diétne faktory môžu byť v hre, a presnejšie určiť, kto by mohol mať prospech z takého prístupu. Medzitým, ak si myslíte, že možno budete chcieť skúsiť bezlepkovú vegánsku diétu na liečbu Vašej reumatoidnej artritídy, porozprávajte sa najskôr s lekárom o tom, že ste boli testovaní na celiakiu. Testovanie nebude presné, ak ste už stratili lepok z vašej stravy, pretože celiakálne krvné testy vyhľadávajú špecifické protilátky, ktoré sa rozptýlia, keď prestanete jesť lepok.
Ďalšie informácie:
Ako sa diagnostikovať s celiakií
Prečo potrebujem konzumovať lepok na testovanie celiakie?
Ako ísť bez lepok a Vegan
