Turmeric je jasný žltý korenie, ktorý je zvyčajne mletý z koreňa rastliny Curcuma longa . Vzhľadom na koreň zázvoru je kurkuma hlavnou zložkou kari. Antioxidačná zlúčenina v kurkum, známa ako kurkumín, sa tvrdí, že bojuje proti zápalu a niektoré výskumy naznačujú, že môže byť užitočné pri liečbe osteoartritídy a reumatoidnej artritídy.
Výskum o kurkum a reumatoidnej artritíde
Reumatoidná artritída je chronický zápalový typ artritídy, ktorý primárne ovplyvňuje výstelku Vašich kĺbov.Autoimunitná porucha, reumatoidná artritída spôsobuje, že telo nesprávne napadlo kĺby, čo spôsobilo bolesť, opuch a stuhnutosť. Tento stav môže ovplyvniť aj iné časti tela.
V malej štúdii zverejnenej v roku 2012 užívali ľudia s reumatoidnou artritídou buď kurkumín, nesteroidné protizápalové liečivo známe ako sodná soľ diklofenaku, alebo kombinácia týchto dvoch. Na konci štúdie mala skupina užívajúca kurkumín najväčšie zlepšenie symptómov. ◊ Napriek týmto zisteniam NIH varuje, že ešte nie je dosť vedeckých dôkazov, ktoré by hodnotili účinnosť kurkumu proti reumatoidnej artritíde.
Výskum o kurkum a osteoartritíde
Najbežnejšou formou artritídy, osteoartritídy je stav, ktorý vedie k rozpadu kĺbovej chrupavky a kostí. V štúdii publikovanej v
Phytotherapy Research
ľudia s miernym až stredne závažným osteoartrózou kolena užívali buď kurkumínový doplnok s piperínom (zlúčenina v čiernej paprike, o ktorej je známe, že zvyšuje absorpciu kurkumínu), alebo placebo počas šiestich týždňov.Na konci štúdie došlo k významnému zlepšeniu bolesti a fyzickej funkcie, avšak nedošlo k zníženiu tuhosti.V ďalšej štúdii ľudia s osteoartrózou kolena dostávali buď extrakt z kurkuma alebo ibuprofen (typ nesteroidného protizápalového liečiva) denne počas štyroch týždňov.
Extrakt kurkumu bol rovnako účinný ako ibuprofen. Hoci počet ľudí, u ktorých sa rozvinuli nežiaduce účinky, sa medzi týmito dvoma skupinami nelíšil, počet prípadov bolesti brucha alebo nepohodlie bol vyšší u tých, ktorí užívali ibuprofen v porovnaní s tými, ktorí užívali extrakt kurkumu.
Použitie kurkuma
Curcumin je zle absorbované v tele, keď je užívaný perorálne v doplnkoch alebo ako zemný kurkum korenie. Ukázalo sa, že užívanie piperínu (účinnej látky v čiernej paprike) spolu s kurkumínom zvyšuje absorpciu kurkumínu.
Vedľajšie účinky
Turmeric môže spôsobiť vedľajšie účinky, ako je zažívacie rozrušenie, bolesti hlavy a kožné vyrážky. Pri vyšších dávkach môže spôsobiť nevoľnosť a hnačku. Tehotné alebo dojčiace ženy a deti by nemali užívať kurkumy. Ak užívate krvné riedidlá, ako je warfarín (Coumadin) alebo máte plánovanú operáciu, mali by ste sa vyhnúť aj doplnkom z kurkumu. Okrem toho existujú dôkazy, že doplnky kurkumu môžu zhoršiť ochorenie žlčníka.
Turmeric je vysoko v oxalates, zlúčeniny, ktoré sa vyskytujú prirodzene v mnohých potravinách, ako je špenát, rebarbora a mandle. Ak máte obličky s obličkami z oxalátu vápenatého (najbežnejší typ obličkového kameňa) alebo ste im v riziku, môže vám poskytovateľ zdravotnej starostlivosti odporučiť, aby ste obmedzili denný príjem potravín bohatých na šťave. Niektoré výrobky z kurkuma môžu obsahovať prísady a kontaminanty, ktoré nemusia byť uvedené na štítku, ako sú plnivá, farbivo potravín a ťažké kovy, ako je olovo. V správe uverejnenej v roku 2017 sa napríklad zistilo, že pozemky kurčatkové produkty predávané v Spojených štátoch boli zdrojom expozície olova. Kukurica pestovaná vo vysokohorskej pôde sa javí ako zdroj kontaminácie.
Majte na pamäti, že samošetrenie kurkumou a vyhýbanie sa alebo oddialenie štandardnej starostlivosti o artritídu môže mať vážne dôsledky.
Taktika
V dôsledku nedostatku podporného výskumu odporúča Národné centrum pre doplnkové a integrované zdravie proti použitiu doplnkov kurkumu na prevenciu alebo liečenie akéhokoľvek zdravotného stavu (vrátane osteoartritídy a reumatoidnej artritídy).
Ak stále zvažujete používanie doplnkov z kurkuma, porozprávajte sa najprv so svojím lekárom o tom, či je pre vás to vhodné.
