"Nemôžem jesť sladkosti" je najväčšia mylná predstava tých novo diagnostikovaných s cukrovkou. Mnohokrát ich milovaní veria rovnako. Pravdou je, žemôžetevychutnať si sladkú pochúťku – a nemusí to byť oplátka bez cukru alebo niečo, čo zbytok rodiny nebude mať radosť.
Kľúčom k diabetes-priateľský dezert je správna rovnováha výživných zložiek, výbery, ktoré ponúkajú trochu bielkovín a vlákniny spolu s prírodnou sladkosťou s cieľom kontrolovať hroty krvného cukru. Kombinácia chuťových prísad by mala byť dostatočne zhovievavá, aby ste boli spokojní bez potreby veľkých veľkostí porcií. Nakoniec by mali byť recepty jednoduché, niečo, čo môžete na mieste vyčistiť, keď váš sladký zub pôsobí, alebo si urobte šaržu a udržiavajte si na dosah ruky, keď chute.
Takmer všetky tieto recepty obsahujú menej ako 15g sacharidov na porciu (vylepšenia, aby sa urobili vhodné časti dezertnej veľkosti). Žiadny z nich nevyžaduje varnú dosku alebo rúru – najviac je potrebná len chladnička alebo mraznička. Vyberte si svoje obľúbené a začleňte ich do ďalšieho plánu na jedlo, ktorý je vhodný pre diabetes.
1 Kakao Mandle Butter Fondue
Tento dezert ponúka 137 kalórií, 4 g bielkovín, 5 g sacharidov, 2 g vlákniny, 3 g celkového cukru a 2 g pridaného cukru na dve polievkové lyžice. Je pripravený za 10 minút. Získajte tu recept.
Máme toto živiny vyvážené, bez mliečnych výrobkov, čokoládové mandľové maslo fondue – je to neuveriteľne krémové a ponúka zdravé tuky. Môžete ju použiť ako vozidlo na ovocie a praclíky alebo ho vymeniť za Nutellu mimo doby občerstvenia.
Suggested Pairings
Dosiahnite šálku celých jahôd, ak sa rozhodnete pre ovocie. Spolu s dvoma polievkovými lyžicami fondue budete mať asi 183 kalórií, 16g sacharidov a 3g vlákniny na dosiahnutie jednej pätiny denného cieľa.
Ak dávate prednosť praclíky, držte sa okolo 10. Spolu s fondue, ktorá vám dá asi 183 kalórií a 15 gramov sacharidov, ale žiadne vlákno navyše. Fakty o výživovej hodnote sa môžu líšiť v značkách preclíky, preto analyzujte označenie výživy, aby ste sa uistili, že vaša veľkosť porcie je iba okolo 10g uhľohydrátov.
2Gluten-free cinnamon citrón Coconut bliss guličky
Tento dezert ponúka 97 kalórií, 3g bielkovín, 6g sacharidov, 1g vlákniny, 3g celkového cukru, a 3g pridaného cukru na loptu. Je pripravený za 8 minút. Získajte tu recept.
Toto je zábavné prstové jedlo pre celú rodinu – najmä pre deti. Je perfektne rozdelená, je len dosť sladká a je ochucená škoricou, čo môže pomôcť pri regulácii glukózy v krvi.
Je Maple Sirup OK pridať?
Nenechajte žiadnu z prísad, aby ste boli nervózni. Recepty vyžadujú štvrtinu šálky javorového sirupu, ktorý sa môže javiť ako veľa pridaného cukru. Pamätajte, že suma je pre 20 loptičiek! Čtvrť šálka obsahuje približne 53 g sacharidov, ale keď je rozdelená a kombinovaná so všetkými ostatnými zložkami, dostanete len asi 6 g sacharidov na jeden guličku.
V priebehu víkendu môžete prebiť dávku z nich a až po dvoch večerných hodinách si môžete vychutnať až dve lopty pripravené na obed alebo ako dezert po večeri.
3Tropické Mango Popsicles
Tento dezert ponúka 63 kalórií, 1g bielkovín, 8g sacharidov, 1g vlákniny, 6g celkového cukru a 0g pridaného cukru na popsicle. Popsicles by mal chill po dobu šiestich hodín. Získajte tu recept.
Je tu celý zoznam plutónov o tomto receptúre: obsahuje len štyri plné zložky, vyžaduje len dva kroky, môžete pripraviť raz a mať dosť na týždeň, tam je absolútne žiadny pridaný cukor, popsikles sú chladné a osviežujúce, a ty si môžete vychutnať až dve, ak naozaj chcete a stále zostať blízko 15g sacharidov.
Recept je tiež všestranný. Žiadne kokosové mlieko? Použite iný druh mlieka. Žiadne čerstvé mango? Rozhodnite sa pre zmrazené.
4Low Carb Tekvicový Cheesecake Mousse
Tento dezert ponúka 136 kalórií, 8g bielkovín, 13g sacharidov, 2g vlákniny, 8g celkového cukru a 5g pridaného cukru na 1/2 šálky. Pena je pripravená do pol hodiny. Získajte tu recept.
Podávané v perfektne kontrolovaných dávkach, každá lyžička tejto peny je dekadentná, krémová a chutná kombinácia sladkých chutí ovocných s muškátovým orieškom a škoricou, čo môže pomôcť pri regulácii glukózy v krvi. Dokonca si môžete vytvoriť svoj vlastný tým, že vytvoríte čokoládovú verziu alebo budete variovať toppings. Posypeme na niekoľko vlašských orechov na trochu rastlinných omega-3, napríklad, alebo pepitas pre nejakú krízu.
Dbajte na to, aby ste sa držali 1/2 veľkosti porcie pohára pre liečbu s obsahom karbidu a kalórií. S 8g bielkovín na porciu bude pravdepodobne stačiť, aby vás naplnil.
5Chocolate Chia Smoothie
Tento dezert ponúka 198 kalórií, 6g bielkovín, 31g sacharidov, 9g vlákniny, 11g celkového cukru a 0g pridaného cukru na parfait. Je pripravený asi za 10 minút. Získajte tu recept.
Chia semená sú často hviezdami cukrovinkárskych dezertov, pretože ponúkajú pekné množstvo vlákniny, ktoré pomáhajú vyrovnávať špičky krvného cukru. Škorica môže tiež pomôcť kontrolovať hladiny glukózy v krvi.
Transformujte tento recept na raňajky do dezertov tým, že polovičnú veľkosť porcie. Dostanete mierne menej ako 100 kalórií, asi 3 g bielkovín, 16 g sacharidov, 5 g vlákniny a 6 g celkového cukru – a po večeri bude ešte veľa plní a bude sa cítiť ako bohatá, osviežujúca a dekadentná sladká liečba.
6Tropické papajské jogurtové orechové lode
Tento dezert ponúka 184 kalórií, 9g bielkovín, 21g sacharidov, 4g vlákniny, 15g celkového cukru a 0g pridaného cukru na 1/2 papája. Pena je pripravená do piatich minút. Získajte tu recept.
Transformujte recept tropického občerstvenia na dezert – len polovičnú veľkosť porcie a získajte kreatívny obsah. Odporúčame poprášenie škorice, ktoré môže pomôcť pri regulácii glukózy v krvi, a rastlinné omega-3 ako vlašské orechy a chia, ktoré ponúkajú peknú krízu.
Papája pridáva prírodnú sladkosť, ktorá je pekne vyvážená s krémovým jogurtom bohatým na bielkoviny a textúrovanými vlašskými orechmi. Ak máte polovicu polovice, vezmete mierne menej ako 100 kalórií, asi 5g bielkovín, 11g sacharidov, 2g vlákniny a 8g celkového cukru. Najlepšia časť je, že potrebujete iba päť minút na to, aby ste to dosiahli.
7Stuffed dátumy 2 spôsoby: Sladký a pikantný snack
Tento dezert ponúka 73 kalórií, 2g bielkovín, 7g sacharidov, 1g vlákniny, 5g celkového cukru a 0g pridaného cukru pre každé slnečnicové maslo a plnený dátum. Kozie syr a med plnené dátum ponúka asi 10 kalórií menej a 3 g pridaného cukru. Oba sú pripravené za menej ako 5 minút. Získajte tu recepty.
To je ďalší ľahko vyrobiť prst potravín, keď sladká túžba hity. Tu sú dve verzie – plnený dátum slnečnicového masla neobsahuje žiaden pridaný cukor, kozie syr a med má asi 3 g pridaného cukru za deň. Ostatné výživové štatistiky sú podobné.
Odporúčané varianty
Ak robíte slnečnicové maslo a semená, prejdite na to, aké matice alebo semená maslo preferujete. Všetky poskytujú uspokojivú krémovitosť a podobné výživové výhody.
Ak vyrábate kozie syr a med plnené verziu, môžete vynechať med, ak chcete. Dátum samotný ponúka len dostatok sladkosti.
Vychutnajte si dve z toho istého druhu alebo jednu z nich len za približne 15g sacharidov.
8Čerstvé maslo Banán Jogurt Parfait
Tento dezert ponúka 250 kalórií, 15 g bielkovín, 31 g sacharidov, 3 g vlákniny, 22 g celkového cukru a 9 g pridaného cukru na parfait. Je pripravený asi za 5 minút. Získajte tu recept.
Toto je väčšinou montážny dezert, ktorý vyžaduje menej ako 20 sekúnd v mikrovlnnej rúre (voliteľné). Je to vlastne recept na raňajky, ale na polovičný dezert je príjemný dezert. Rozdeľte ho do dvoch na 125 kalórií, asi 8 g bielkovín, 16 g sacharidov, 2 g vlákniny, 11 g celkového cukru a 5 g pridaného cukru.
Odporúčané variácie
Dodržujte varianty a náhrady zložiek načrtnuté v receptoch – používajte nemastné grécke jogurty alebo ľahké vanilkové jogurt.
Kakaové hroty sú celkom uspokojivé, ale ak ich dáte prednosť, môžete ich vymeniť za topánky s nižším obsahom karbamátov, ako napríklad skartovaný nekondenzovaný kokosový orech alebo nakrájané orechy (akýkoľvek druh urobí).
9Černý maslový pohár Chia puding
Tento dezertný recept ponúka 415 kalórií, 20g bielkovín, 40g sacharidov, 17g vlákniny, 20g celkového cukru a 6g pridaného cukru pre celý puding. Príprava je pod 5 minút, odporúča sa chladenie cez noc. Získajte tu recept.
To je ďalší recept na raňajky, ktorý sa môže zdvojnásobiť ako dezert, keď sa rozdelí na polovicu, čo vám poskytne asi 208 kalórií, 10g bielkovín, 20g sacharidov, 9g vlákniny, 10g celkového cukru a 3g pridaného cukru. Tieto výživové štatistiky sú stále ešte trochu vysoké pre dezert, a preto sa pokúste to užiť po ľahšom jedle. Získate veľa vlákniny a bielkovín, takže budete stále úplne plní, aj keď vaša večera nie je taká, ako plní sama.
Môžete si vychutnať túto teplo alebo chlad, v závislosti od vašej nálady a vonkajšej teploty. Urobte si to vlastným použitím svojho obľúbeného orechového masla a mlieka.
10Diabetes-priateľské varené dezerty
No-cook dezerty sú skvelé, keď nechcete zapnúť kachle alebo chcete niečo sladké hneď. V dňoch, keď máte čas na niečo variť, vyskúšajte jeden z týchto receptov.
- Jahodový sladký zemiakový toast: Kombinujte zeleninu, ovocie a krémové bielkoviny za vysokú dávku prirodzene sa vyskytujúcich živín. Vynechajte granolu pre nižší počet karbamátov a uistite sa, že posypete škoricu.
- Celozrnné arašidové maslo Banánové krepy: Vychutnajte si jeden z nich pre dezert – každý má asi 13g sacharidov.
- Grilovaný sladký a pikantný ananás: Ovocie na dezert je vždy dobrou voľbou. Zahrajte si s dekadentnými zálievkami a vychutnajte si až tri plátky.
- Skillet arašidové maslo Cinnamon Spice Cookie: Táto cookie je bezfarebná, takže ponúka len 8g auta na plátok.
- Perfektne rozložená tmavá čokoládová tortu: Môžete mať dekadentný a čokoládový dezert za menej ako pol hodiny za približne 18 g sacharidov na miniket.
- Berry, Date a Super Seed Snack Cake: Vyplňte ingrediencie dobré pre vás na večeru a dezert. Každý kus tohto koláča ponúka 14 g sacharidov.
- bezrašové arašidové maslo čokoládové čip cookies: Užite si cookie s šálkou čaju za 11g sacharidov po jedle.
