Takmer všetci počuli o diéte Atkins. Veľa ľudí to skúsilo. Celebrity tout to. A napriek tomu oveľa viac ľudí myslieť vedia, čo je Atkins diéta, než čo sú ľudia skutočnejesť. Takže, čo je Atkinsova strava, naozaj? Ako na to chodíš? Tu sú kroky a odkazy na všetky informácie, ktoré potrebujete na úspech.
Čo je Atkinsova strava?
Atkinsova strava je pravdepodobne najobľúbenejší diétny plán s nízkym obsahom uhľovodíkov. Bol vyvinutý kardiológa Dr. Robert Atkins v šesťdesiatych rokoch, čo viedlo k jeho písaniu Dr Atkinsovu diétnu revolúciu, publikovanú v roku 1972. V priebehu rokov doktor Atkins vylepšil svoj prístup, keď sa stal novým výskumom o strave a výžive. Najnovšia kniha o strave Atkins, New Atkins for New You, bola napísaná po jeho smrti odborníkmi, ktorí vykonávajú svoje dedičstvo.
Ciele stravy Atkins
Ľudia si myslia, že Atkinsova diéta je predovšetkým diéta chudnutia, ale tiež sa používa na kontrolu hladiny glukózy v krvi a krvného tlaku, ako aj ďalších prínosov pre zdravie. Jedným z hlavných cieľov stravy je pomôcť každému jednotlivcovi nájsť optimálne množstvo sacharidov pre telo tejto osoby.
Je Atkinsova diéta pre vás?
Ľudia, ktorí majú diabetické spektrum (diabetes, prediabetes, inzulínová rezistencia, metabolický syndróm), reagujú najčastejšie na stravu s nízkym obsahom karbamidov.
Okrem toho rôzni ľudia reagujú na rôzne množstvá štruktúry stravy. Pozrite sa na výhody a nevýhody stravy Atkins.
Súvisiace: Viac o tom, kto má najlepšie na low-carb diéta
Čo potrebujete vedieť o Atkins Diéta
Zatiaľ čo po diéte s nízkym obsahom uhľovodíkov, ako je Atkins je pomerne jednoduché (v podstate sa musíte vyhnúť konzumácii cukru a škrobu) je dôležité informovať sa, aby ste pochopili podrobnosti o tom, čo robiť a aby ste pochopili prečo.
Odporúčam, aby ste si prečítali aspoň jednu knihu o strave. Tu je zoznam kníh o strave Atkins.
Naučte sa počítať Carbs
Atkins diéta plán sa spolieha na vedieť, koľko uhľohydrátov je vo všetkom, čo jesť. Preto je veľmi dôležité, aby ste sa dozvedeli o počte karbidov. Pozrite sa, ako počítať sacharidy, ktoré obsahujú odkazy na množstvo karbamidov v mnohých bežných potravinách. Existuje veľa chytrých aplikácií v telefóne, kníh a sledovacích zariadení, ktoré vám pomôžu sledovať uhľohydráty, ktoré konzumujete.
Čo treba jesť na diétu Atkins
Atkinsova diéta má štyri fázy. Aj keď názvy fáz sa v priebehu rokov zmenili, hlavné body sú v podstate rovnaké. Ľudia začínajú s nízkym obsahom sacharidov a postupne pridávajú karbamát, až kým nedosiahnu takzvanú "rovnováhu medzi karbami", kde v podstate konzumujete najviac sacharidov, že vaše telo sa môže dostať bez negatívnych účinkov.
Prvá fáza, nazývaná Indukcia, je najzávažnejšia a trvá dva týždne, aj keď budete vždy mať možnosť rozšíriť ju. Počas tejto fázy sa budete spoliehať na bielkovinové jedlá, neškrobovú zeleninu a zdroje tukov na jedlo a občerstvenie. Avšak najnovšie verzie diéty dávajú možnosť začať s vyššou hladinou karbidu, v podstate preskočiť túto fázu.
Kontrola Potrebujete Atkins indukčnú fázu? pre viac informácií o tom.
V každom prípade, po prvej fáze budete môcť pomaly pridávať viac jedál uhľovodíkov späť do vašej stravy. Množstvo sacharidov, ktoré skončíte, závisí od vašej vlastnej tolerancie na uhľohydráty.
- Potravinové zoznamy pre indukčnú fázu
- Ako to urobiť Atkins Phase 2 (príklady potravín, ktoré pridáte: orechy, semená, bobule a jogurt.) Keď fáza postupuje, môžete pridávať strukoviny
- Foods to Add in Phase 3 (príklady potravín, ktoré sa pridávajú: strukoviny, širšia škála ovocia a malé množstvá škrobovej zeleniny a celých zŕn)
- Fáza 4 Atkinsovej diéty sa nazýva aj životná údržba – Keď sa dostanete k tomuto bodu, pochopíte koľko sacharidov môže vaše telo tolerovať odtiaľto.
Ďalšie zdroje: Low-Carb Grocery nákupný zoznam a vaše Low-Carb spíž
Čo je ketóza?
Aspoň prvé týždne stravy Atkins sú navrhnuté tak, aby boli ketogénne. To znamená, že vaše telo bude zvyknuté používať tuky na energiu namiesto glukózy. Je užitočné dozvedieť sa viac o tomto stave a o tom, ako môže vaše telo reagovať, a tak sa pozrite na Čo je ketogénna diéta? a čo je ketóza?
Naplánujte si úspech
Je veľmi dôležité, keď začnete s novým spôsobom stravovania, aby ste naplánovali svoje jedlo v predstihu. To naozaj nemožno dostatočne zdôrazniť. Plánujte si aspoň týždenné menu Atkins a nechajte jedlo po ruke pár dní pred časom. Týmto spôsobom vás nebudú chytiť premýšľal, čo jesť, osloviť známeho. Tiež nezabudnite zahrnúť občerstvenie – aj keď zistíte, že váš hlad poklesne v strave Atkins, musíte sa ubezpečiť, že máte potraviny s nízkym obsahom karbidu okolo, keď hlad, najmä na začiatku.
Tieto odkazy vám pomôžu naplánovať zdravé jedlá s nízkym obsahom uhľovodíkov, ktoré pracujú na diéte Atkins:
- Nápady na raňajky s nízkym obsahom karbónu
- Nápady s nízkym obsahom carbánu
- Nápady pre nízke carbové jedlá
- 12 dní nízkonákladových menu (niektoré sú indukčné- Friendly)
- Low-Carb Snack List
- Low-Carb Recepty
Prvé 2 týždne Atkins sú najnáročnejšie
Začiatok nového spôsobu stravovania je často ťažké. Vedzte, že sa vyskytnú hrubé škvrny, najmä ak sa vaše telo prispôsobí novému spôsobu stravovania. Tieto informácie pomôžu:
- Získanie prvého týždňa
- Nájdenie správneho množstva karbónu pre vás
Získajte podporu!
To môže byť najdôležitejší krok všetkých. Získajte podporu od rodiny a priateľov. Pokiaľ je to možné, nájdite niekoho iného, aby s vami urobil diétu. Existuje veľa fór na internete, kde môžete klásť otázky, získať podporu pre nové kroky, ktoré prijímate, nájsť pomoc prostredníctvom hrubých záplat a chatovať s ľuďmi, ktorí majú podobné ciele.
- Tvorba rozlíšenia Stick
Word From Verywell
Zmena na zdravší spôsob stravovania trvá úpravu a môžeme očakávať, že nie všetko bude hladko najskôr. Buďte trpezliví so sebou. Nie je potrebné byť dokonalý! Je oveľa dôležitejšie, aby sme sa pohybovali v pozitívnom smere a oslavovali každý krok na ceste.
