Nájdené v červenom víne, červené alebo fialové hrozno, niektoré bobule a tmavá čokoláda, resveratrol je prirodzene sa vyskytujúca polyfenolová zlúčenina, ktorá bola popísaná ako potenciálny prostriedok pre rôzne vekové súvislosti chorôb srdca, cukrovky, rakoviny a Alzheimerovej choroby.
Povedal, že prispieva k "francúzskemu paradoxu" – pozorovanie, že ľudia žijúci vo Francúzsku majú tendenciu jesť veľa syrov, masla a iných mastných jedál, ale majú nízky výskyt srdcových ochorení – spotreba resveratrolu sa zistila, že napodobňuje kalóriu obmedzená diéta (ktoré ukázali, že môžu hrať úlohu v dlhovekosti) a znižujú chronický zápal v tele.
Výhody Resveratrol: môže to naozaj pomôcť?
Veľa z výskumov poukazujúcich na prínosy boli laboratórne alebo zvieracie štúdie. Doteraz výskum o účinnosti resveratrolu u ľudí priniesol zmiešané výsledky. Tu je pohľad na niektoré kľúčové zistenia štúdie:
1) Zdravie srdca
Pre preskúmanie publikované v klinickej výžive v roku 2015 výskumníci analyzovali šesť predtým publikovaných štúdií o účinkoch resveratrol na krvný tlak, a dospel k záveru, že resveratrol významne znížiť krvný tlak. Zistilo sa však, že vyššie dávky resveratrolu (viac ako 150 mg denne) signifikantne znižujú systolický krvný tlak (najvyšší počet na základe krvného tlaku).
Iný prehľad, publikovaný v Medzinárodnom vestníku kardiológie v roku 2015, skúmal účinnosť resveratrolu na kardiovaskulárne rizikové faktory. Po analýze 10 predtým publikovaných štúdií dospeli výskumní pracovníci k záveru, že analýza nenaznačuje žiadny prínos doplnkovej látky resveratrolu na rizikové faktory srdcového ochorenia, vrátane hladín celkového cholesterolu, LDL cholesterolu, triglyceridov, krvného tlaku a C-reaktívneho proteínu keď je zápal, vrátane ochorenia srdca).
2) Starnutie
Existujú dôkazy, že resveratrol nemôže predĺžiť život, podľa výskumu ľudí žijúcich v Toskánsku, ktorí konzumujú stravu bohatú na resveratrol z potravinových zdrojov, ako je červené víno. V štúdii uverejnenej v roku JAMA Interné lekárstvo v roku 2014 bolo sledovaných 783 mužov a žien vo veku 65 rokov alebo starších od roku 1998 do roku 2009.
V priebehu tohto obdobia bol príjem červeného vína (meraný hladinami resveratrolových metabolitov v moči) t zmeniť pravdepodobnosť úmrtia z akejkoľvek príčiny, výskyt ochorenia srdca alebo rakoviny alebo markery zápalu.
3) Rakovina
Množstvo predbežných štúdií naznačuje, že resveratrol môže mať protinádorové účinky. V štúdii na zvieratách z roku 2016 napríklad resveratrol po chemoterapii potlačil opätovný tumor vaječníkov. Vydané v Rakovinaštúdia zistila, že resveratrol inhiboval vychytávanie glukózy z rakovinových buniek (mnohé rakovinové bunky závisia od glukózy ako ich zásobovanie energiou). ◊ Napriek týmto zisteniam ukázali údaje z obmedzených klinických štúdií u ľudí nekonzistentné výsledky a Americká rakovinová spoločnosť varuje, že na potvrdenie účinkov resveratrolu na boj s rakovinou sú potrebné randomizované klinické štúdie. (Existuje tiež obava, že resveratrol môže ovplyvniť hladiny estrogénu a iných hormónov.)
Zdroje
Trans-resveratrol je forma resveratrolu, ktorý sa bežne vyskytuje v doplnkoch. Zástancovia často tvrdia, že trans-resveratrol je najstabilnejšou formou resveratrolu.
Okrem zdrojov potravy sa resveratrol nachádza aj v japonskom knotweed (
Polypodium cuspidatum), extrakt z hroznových semien, cisus quadrangularis a biela moruše (Morus alba).Pterostilbén je zlúčenina súvisiaca s resveratrolom.Možné vedľajšie účinky
LIttle je známe o bezpečnosti dlhodobého užívania alebo vysokej dávky resveratrolu. Vzhľadom na to, že resveratrol môže mať estrogénové vlastnosti, niektorí lekárski odborníci odporúčajú, aby ľudia s rakovinou citlivou na hormóny (vrátane rakoviny prsníka, vaječníkov alebo maternice), tehotných žien a detí zabránili užívaniu resveratrolu.
Okrem toho môže resveratrol reagovať s riedidlami krvi, ako je warfarín, aspirín a ibuprofén, čo môže zvýšiť riziko krvácania.
Podľa jednej štúdie bola vysoká dávka resveratrolu doplnená horúčkou, zníženými krvinkami a zníženým krvným tlakom.
Existuje nejaká obava, že vysoké dávky resveratrolových doplnkov môžu u niektorých ľudí viesť k problémom s obličkami. Doplnky neboli testované z dôvodu bezpečnosti a vzhľadom na to, že doplnky stravy sú do značnej miery neregulované, obsah niektorých produktov sa môže líšiť od toho, čo je uvedené na štítku produktu. Môžete získať tipy na používanie doplnkov tu.
Slovo od Verywell
Vzhľadom k tomu, že zlúčenina bola prvýkrát popísaná v roku 1992, resveratrol bol skúmaný pre jeho mnoho-touted výhody na mozog, srdce a životnosť, ale nedávny výskum vrhá pochybnosti o predstave, že resveratrol doplnky vám môžu pomôcť žiť dlhšie alebo znížiť riziko srdcových ochorení alebo rakoviny.
Ak si myslíte, že denné poháre červeného vína alebo kúska horkej čokolády zlepšia vaše zdravie, niektorí vedci konštatujú, že konzumácia červeného vína, čokolády a niektorých bobúľ sa zistilo, že znižuje zápal a má zdravé srdce , a naznačujú, že iné zlúčeniny v týchto potravinách môžu prispieť k týmto výhodám.
Je však nemožné dostať sa kdekoľvek v blízkosti dávok používaných pri štúdiách z potravinových zdrojov. Mnohé zo štúdií použili dávku približne 100 mg alebo viac resveratrolu, zatiaľ čo 5-unca sklenené červené víno má len približne 1 mg resveratrolu.
Je dôležité poznamenať, že zvyšovanie vášho príjmu červeného vína prichádza s kompromisom. Prílišné konzumovanie môže zvýšiť riziko vysokého krvného tlaku, poškodenia pečene, obezity a niektorých foriem rakoviny.
Ak chcete zvýšiť príjem bez konzumácie alkoholu, skúste konzumovať potraviny ako hrozno, maliny, slivky, čučoriedky, brusnice, hroznové paradajky a granátové jablko (všetky sú bohaté na resveratrol a rad antioxidantov a živín).
Ak stále zvažujete používanie doplnkov resveratrolu, porozprávajte sa so svojím poskytovateľom zdravotnej starostlivosti predtým, ako začnete s doplnkovým režimom, aby ste zvážili výhody a nevýhody a diskutovali o tom, či je to pre vás vhodné.
