1Healthy jedlá v zhone
Viem, že sa zdá, že je veľa práce na prípravu zdravých jedál doma, najmä keď nemáte moc času. Zdá sa, že je to oveľa jednoduchšie chytiť nejaké rýchle a lacné na ceste domov z práce alebo školy, ale samozrejme, väčšina takeout jedlo je vysoko v kalórií a nie všetky to výživné.
Ale myslím, že môžem pomôcť. Všetky potreby zdravého jedla sú zdrojom bielkovín, veľa zeleniny alebo ovocia a možno aj niektoré zrná alebo zdravé zdroje sacharidov. Skladte svoju kuchyňu so zdravými jedlami a prísadami, takže ste vždy pripravení. Majte na dosah ruku čerstvé, mrazené, sušené a konzervované jedlá – môžete sa miešať a prispôsobiť tak, aby vyhovovali vašej nálade. Nie ste si istí, čo má robiť? Prezrite si prezentáciu niekoľkých jednoduchých nápadov na jedlo.
2Start s cestovinami a Jarom omáčka
Uchovávajte niekoľko pohárov cestoviny omáčka ako marinara a Fra Diavolo spolu s niekoľkými rôznymi odrodami celozrnných cestovín po ruke. Tieto omáčky na báze paradajok sú vynikajúcim zdrojom lykopénu a vitamínov a sú typicky nízkokalorické (vyhľadajte odrody s nízkym obsahom sodíka, ak ste citliví na soli).
Môžete len servírovať cestoviny a omáčku ako jedlo samo o sebe, ale výživa a chuť bude o to lepšie, ak pridáte niekoľko čerstvých surovín ako sú paradajky, cibuľa, paprika, olivy alebo huby.
3Make veľký šalát a slúži ako jedlo
Môžete byť zvyknutí na servírovanie bočného šalátu ako súčasť jedla, ale ak používate veľkú dosku, pridajte viac vegetariánov a zdroj bielkovín, máte celé jedlo správne tam.
Zamyslite sa nad svojimi priemermi jednoduchý bočný šalát, pravdepodobne niečo ako šalát alebo surové listy zo špenátu, paradajky, uhorky, olivy a cibuľa, ktoré sú na špičke špinavého talianskeho obliekania alebo malého modrého tvarohu. Nakrájajte to až do šéfkuchárskeho šalátu s miernym posypávaním syrov, tvrdých vajec a šunkových alebo morčacích plátkov.
Alebo vytvorte niečo milostného ako salát na snímke tu. Začnite s posteľou rukolou a hore s hroznom, vlašskými orechmi a kuracím mäsom a skončíte s ľahkou, ale chutnou vinaigretou. Pridajte plátok alebo dva celozrnný chlieb (a možno aj pohár bieleho vína) a podáva sa večera.
Skúste tieto jednoduché recepty
- Kuracie, slané a jablkový nasekaný šalát
- Thajský kuracie šalát
- Jahodový kuracie šalát
4Start s plechovkou polievky a urobte to lepšie
Nie je ľahšie ako otvorenie plechovky polievky, nalievanie do hrnca a osvetlenie horáka. Problém je v tom, že väčšina z nich neochutuje toľko dobrých, má sklon k príliš vysokému obsahu sodíka a môže chýbať v odbore výživy.
Ale je pekné mať niekoľko plechoviek polievky v kuchyni a môžete zlepšiť chuť a výživu pridaním niektorých zdravých doplnkov. Možno začnite jednoduchou kuracou rezancovou polievkou a hodte na plátky mrkvy pre viac vitamínu A a ak máte nejaké zvyšné kurča, môžete pridať viac bielkovín a urobiť si polievku do výdatného jedla.
V skutočnosti, ak máte plnú chladničku, môžete si vyrobiť takmer domácu polievku, ak začnete plechovkou alebo kartónom z kuracích, hovädzích alebo zeleninových vývarov a pridáte zeleninu, cestoviny, zemiaky, strukoviny, mäso alebo kuracie mäso. Krásna vec, ako robiť polievku ako je táto, je to, že si ju skutočne nemôžete skrutkovať – vždy môžete pridávať viac prísad a korení ako polievky.
Skúste tieto jednoduché recepty
- Dúhová zeleninová polievka
- Kuracie zeleninová polievka
- Pikantná tekvicová polievka
5Make Zdravé a vydarené sendviče
Myslím, že ľudia často spájajú sendviče s obedom, ale veľký zdravý sendvič môže slúžiť ako jedlo. Začnite s vaším obľúbeným celozrnným chlebom alebo veľkým kotúčom a pridajte nejaké chudé mäso. Zvyšky sú v poriadku alebo grilovajte nejaké kuracie prsia, aby ste boli šikovný na polievky, šaláty alebo sendviče. Na vrchole s množstvom zelených, cibuľkou, paradajkami, horčicou alebo šalotkou mája a večera je na stole.
Ďalšie možnosti sendvičov zahŕňajú konzervované tuniaky alebo lososy, huby s hubami portabella alebo mrazené veggie burgerové šupky, ktoré sa môžu mikrovlnami alebo ohriať na kachle.
6Stir-fry Meat and Veggies a servírujte cez ryžu
Jedlo ako toto môže vyzerať tak, ako ste strávili všetky popoludňajšie varenie, ale v skutočnosti je to dosť jednoduché. Akékoľvek chudé mäso bude fungovať – hovädzie, bravčové alebo kuracie – a je to skvelý spôsob, ako využiť zvyšky. Zelené alebo farebné vegetariáni sú najlepšie, ako brokolica, paprika alebo mrkva, ale aj huby sú dobré.
Stačí ohrievať trochu olivového oleja v panvici a variť vaše vegetariáni. Pridajte mäsové mäsové smaženie až kým nie je hotové mäso. Pridajte svoju obľúbenú omáčku a servírujte na ryžu, ktorú ste pripravili na varnú dosku, na ryžovom sporáku alebo na super rýchlu a jednoduchú ryžu, ktorá sa skladá zo sáčkov ryže, ktoré idú priamo do mikrovlnnej rúry. Obsahuje druh ryže? Basmati je moja najobľúbenejšia, ale nenechajte sa hľadať niekedy hnedú ryžu – má viac vlákniny a výbornú arómu.
Skúste tento jednoduchý recept
- Moo Shu kurča
7Grab jedlo ísť z obchodu s potravinami
Možno nemáte čas variť večeru dnes večer, a máte radi myšlienku prinesie večeru domov, ale všetko, čo si myslia, je rýchly potravy. Môžete však priniesť zdravú večeru bez toho, aby ste chodili na cestu rýchleho občerstvenia – váš obchod s potravinami má veľa potravín, ktoré sú práve teraz pripravené na konzumáciu.
Po prvé, chytiť horúce koliesko kuracie. Tieto kurčatá sú s nízkym obsahom tuku, často pekne ostrieľané a všetko, čo musíte urobiť, je zobrať vták a podávať ho s niekoľkými stranami. V obchodoch s potravinami sa často nachádzajú šalátové bary a veľa teplých a studených jedál, ktoré si môžete vziať domov a slúžiť hneď.
Alebo môžete ísť do sekcie mrazničky a chytiť pár vreciek so zeleninou, ktoré sú pripravené na varenie v mikrovlnnej rúre. Nakoniec vyzdvihnúť pekný chlieb z celozrnného chleba z pekárne a chytiť nejaký grécky jogurt z mliečnej sekcie pre dezert.
