Výživa Hlavné prvky (na porciu)
Kalórie 319Med 15gKarbov 31gProtein 18g Show Nutrition Label Skryť Nutričné označenie
| Výživa Fakty | |
|---|---|
| Podávanie: 1 | |
| Množstvo na porciu | |
| Kalórie | 319 |
| % Denná hodnota * | |
| Celkový tuk 15g | 19% |
| Nasýtené tuky 4g | 20% |
| Cholesterol 327mg | 109% |
| Sodík 497mg | 22 % |
| Celkový obsah uhľohydrátov 31g | 11% |
| Dietní vláknina 7g | 25% |
| Celkový cukor 6g | |
| Obsahuje 4g pridaných cukrov | 8% |
| Proteín 18g | |
| Vitamín D 2mcg | 10% |
| Vápnik 217mg | 17% |
| Železo 4mg | 22 % |
| draslík 539mg | 11% |
| *% dennej hodnoty (DV) vám povie, koľko živiny v jedlá servíruje prispieva k dennej strave. Denne sa používa 2 000 kalórií na všeobecné poradenstvo v oblasti výživy. | |
(73 hodnotenia) Celkový čas 10 min
Prep 5 min, variť 5 min
Porcie 1
Ak je vyberanie vaječného muffinového sendviču vždy na raňajkách, neviníme vás – je to rýchle , ľahko sa jesť a chutné. Pridajte ďalšiu charakteristiku – výživnú – keď si vytvoríte svoju vlastnú. Bude to tiež lacnejšie.
Táto verzia prichádza s jedinečnými protizápalovými vlastnosťami – vajcia sú miešané s kurkumou, čo je korenie, ktoré dokázalo, že bráni zápalu v tele. Vajcia tiež ponúka veľkorysú pomoc bielkovín: 12 gramov! Navyše, čerstvá bazalka je hodená do vajíčka, aby sa zlepšila chuť a výživa.
Ak chcete pridať krémový, zdravý tuk kop plus dostatok draslíka, avokádové plátky sú uhnízděné medzi zákutia a crannies celozrnného anglického muffin. Tento jednoduchý sammie vás určite naplní a napája vaše telo kedykoľvek počas dňa.
Ingrediencie
- 1 celozrnný anglický muffin, opekané
- varenie sprej
- 2 veľké vajcia, míchané
- 1 lyžička mletého kurkuma
- 1 čajová lyžička cesnakového prášku
- 2 čerstvé bazalka listy, nakrájané
- 1/8 čajovej lyžičky kosher soli
- 1/4 malého avokádo, plátky
- 1 tenké plátky biftek paradajky
Príprava
- Dajte každú polovicu anglického muffin v toasteru. Nechajte opekať, kým okraje nebudú ostré a mierne zahnednuté.
- V malej panvici na varnú dosku na stredne nízkych teplotách naneste sprej na varenie. V malej miske, zdravej vajcia s kurkumu, cesnakového prášku, bazalky a soli. Nalejte do vyhrievanej panvice. Pomocou špachtle zdražte vajcia, až kým nebude svetlo a nafukované. Odstráňte z tepla.
- Položte šplhanie na polovicu opekaného muffinu. Na vrchole s rezancami avokáda a rajčiaka.
- Top s polovicou muffin. Podávajte teplé.
Varianty a náhrady prísad
Tento sendvič je všestranný, pretože môžete pridať zeleninu do šálky vajíčok. Skúste pridávať nakrájané papriky, cibuľu a huby alebo detský špenát a kel.
Zdvihnite teplo s náznakom papriky jalapeno alebo horúcej Giardiniera. Pridanie dollop Dijon horčica na vrchole pred uzavretím sendvič pre jedinečné, sofistikované zvýšenie chuti.
Pre dodatočnú výživu použite nakrájané muffiny z celých obilnín. Klesané zrná sú o niečo nižšie v lepok a s vysokým obsahom bielkovín, hlavne aminokyseliny lyzín.
Tipy na varenie a podávanie
Tento sendvič chutí najlepšie, keď sa okamžite podáva. Chrumkavosť popraženého muffinu a krémovitosť zmesí načechraných vajec a avokáda sú na vrchole hneď po príprave. To je dobrá vec, pretože môžete urobiť päť minút pred príchodom hostí alebo hneď pred tým, ako vychádzate dverami, aby ste mohli paliva pre vaše ďalšie dobrodružstvo.
