NLC porcie je množstvo potravy, ktoré spotrebúva jedna osoba počas jednej stravovacej príležitosti. Americký úrad pre potraviny a lieky poskytuje výrobcom potravín pokyny na výpočet správnej veľkosti porcií. Zdraví jedlíci by však mali používať rôzne pokyny na veľkosť porcie, aby rozhodli, koľko potravín jesť, aby dosiahli a udržali zdravú váhu.
NLEA Servírovaná veľkosť Definícia
Mnoho zdravých jedál predpokladá, že veľkosť porcie uvedená na štítku Nutrition Facts je množstvo jedla, ktoré majú jesť. Ale tento predpoklad je nesprávny. Veľkosť porcie uvedená na baleniach s potravinami nie je odporúčanou dávkou. A to je zákon.
Podľa zákona o označovaní a výchove o výžive (NLEA), veľkosť porcie musí byť založená na množstve potravín, ktoré zvyčajne jesť, nie o množstve potravín, ktoré by mali jesť. Tak ako výrobcovia potravín vedia, koľko ich výrobkov zvyčajne jedia? Vyžaduje sa, aby pre výpočet veľkosti porcie používali štandardné usmernenie s názvom Referenčná čiastka bežne spotrebovaná (RACC).
Referenčné množstvá (RACC) boli vyvinuté Food and Drug Administration (FDA) po rokoch štúdia stravovacieho správania. Ale ako si viete predstaviť, množstvo potravín, ktoré zvyčajne jedeme, sa v priebehu času zmenilo. V mnohých prípadoch jedávame väčšie časti populárnych potravín, ako sú bagety a nealkoholické nápoje.
Takže spôsob, akým FDA určuje, čo je veľkosť porcií, sa tiež môže zmeniť.
Viac definícií veľkosti podávania
Ak sa pokúšate jesť zdravú výživu alebo sa snažíte znížiť, je užitočné pochopiť rozdiel medzi týmito rôznymi definíciami veľkosti porcie:
- Veľkosť porcie alebo veľkosť porcie NLEA. Množstvo potravín zvyčajne spotrebovaných počas jedinej príležitosti stravovania, založenej na RACC FDA. Veľkosť zobrazovania je uvedená na štítku Nutričné fakty.
- Doporučená veľkosť porcie. Množstvo každej potraviny, ktorú by ste mali jesť, určili rôzne zdravotnícke organizácie.
- Veľkosť porcie. Množstvo každej potravy, ktorú skutočne jedáte.
Aká definícia by ste mali určiť, koľko potravín chcete jesť? Môžete použiť odporúčanú veľkosť porcie, aby ste mohli riadiť vaše rozhodnutia. Ale je všeobecne najlepšie, aby ste dostali personalizované odporúčania o množstve potravín, ktoré sa budú jesť každý deň.
Ak chcete zistiť, koľko potravín jesť, môžete navštíviť registrovaného dietetika, aby ste prebrali plán zdravého stravovania. Na určenie počtu kalórií, ktoré potrebujete, môžete tiež použiť kalkulačku online kalórií. Ak sa snažíte schudnúť, môžete použiť kalkulačku zameranú na chudnutie.
Akonáhle sa dostanete svoj kalórie cieľ, rozdeliť svoje kalórie medzi denné jedlá a občerstvenie. Napríklad, ak potrebujete jesť štandardnú diétu s obsahom 2 000 kalórií denne, môžete jesť 500 kalórií v každej z troch jedál a konzumovať dve občerstvenie s celkovým počtom 250 kalórií. Potom vyberte správnu veľkosť porcie, keď konzumujete jedlo, aby ste dosiahli cieľové ciele kalórií.
Ak sa naučíte, ako jesť správne časti na chudnutie alebo udržiavanie hmotnosti, budete pravdepodobne dosahovať zdravú váhu a zostanete tam na celý život.
Servírovanie veľkosti Definície podľa skupiny potravín
Takže aké sú najčastejšie odporúčané porcie veľkosti rôznych potravín?
Usmernenia sa líšia, ale vo všeobecnosti,
- a porcie veľkosti ovocia je zvyčajne 1 stredné celé ovocie alebo ½ šálky varené, konzervované alebo sušené ovocie
- a porcie veľkosti zeleniny je zvyčajne jeden šálka surových alebo varených listových zelených ½ šálky vyššej kalórie ako mrkva.
- a porcie veľkosti zemiakov, cestovín alebo obilnín je ½ šálka alebo jeden plátok chleba
- a porcie mlieka je jedna šálka odstredeného mlieka alebo jogurtu alebo 1,5 oz syra
- a porcie veľkosti mäsa, ryby alebo hydina je asi 3 unce
- porcie veľkosti ropy alebo šalátový obväz je 2 čajové lyžičky
- A porcie veľkosti alkoholu závisí na nápoj, ktorý si vyberiete. Podávanie vína je 4 unce, porcia piva je 12 uncí a dávka alkoholu je 1,5 uncí
Ak chcete zistiť, koľko porcií každého jedla by ste mali denne konzumovať, môžete použiť USDA Supertracker. Odporúčania týkajúce sa veľkosti zobrazovania sú založené na vašej veľkosti, pohlaví a úrovni vašej aktivity. Môžete navštíviť ich webové stránky prispôsobiť plán pre zdravé stravovanie alebo chudnutie.
