Výživa Hlavné prvky (na porciu)
Kalórie 77Pat 3gKarbov 3gProtein 10g Show Nutrition Label Skryť Výživový štítok
| Výživové fakty | |
|---|---|
| Podávanie: 8 | |
| Množstvo na porciu | |
| Kalórie | 77 |
| % Denná hodnota * | |
| Celkový obsah tuku 3g | 4% |
| Nasýtené tuky 2g | 10% |
| Cholesterol 11mg | 4% |
| Sodík 536mg | 23 %Celkový obsah uhľohydrátov |
| 3g 1% | Dietní vláknina 0g |
| 0% | Celkový cukor 1g |
| Obsahuje 0g pridaného cukru | |
| 0% | Proteín |
| 10g Vitamín D 0mcg | |
| 0% | Vápnik 188mg |
| 14% | Železo 0mg |
| 0 % | draslík 139mg |
| 3% | *% dennej hodnoty (DV) vám povie, koľko výživnej látky v jedálni slúži k dennej strave. Denne sa používa 2 000 kalórií na všeobecné poradenstvo v oblasti výživy. |
| (10 ratings) Celkový čas | |
50 min Prep
10 min , variť40 min Porcie
8 Táto vajcia na hlbokej miske pizzovej kôry môže znieť čudne, ale stojí za to vyskúšať, najmä ak máte gluten- zadarmo. Nesmie byť to, čo je podobné bežnej krehkej pizzovej kôre, ale je to pekné a husté a chutné.
Použitie vaječných bielkov namiesto celých vajec, rovnako ako syry bez tuku a so zníženým obsahom tuku, robia toto bezlepkové pizzové cesto tiež s nízkym obsahom tuku. Stačí sa uistiť, že používa taliansky syr, ktorý má trochu tuku, inak sa nebude topiť.
Ingrediencie
9 vaječných bielkov
- 6 uncí beztukový smotanový syr (3/4 balenia), pri izbovej teplote
- ½ lyžičky soli
- 1 čajová lyžička cesnakového prášku
- 1 ½ čajových lyžičiek sušeného oregana alebo iných talianskych korenín
- Štipky čierneho a / alebo kajenského korenie
- 1 šálka (alebo trochu viac) drvené talianske syry s nízkym obsahom tuku, z ktorých aspoň polovica je tvrdý syr (ako je parmezán, Asiago)
- Pizza naplnené podľa vášho výberu
- Príprava
Ohrejte rúru na 350 F. Maslo a panvica 9×13.
- Pomocou mixéra, kuchynského robota alebo ponorného miešača miešajte vaječné bielko a smotanový syr, až kým nebude dobre premiešaný. Pridajte soľ a koreniny a znova ich premiešajte.
- Rozotrejte rozdrvený syr v spodnej časti pripravenej misky. Nalejte vaječné zmesi na syr a pečte po dobu 22 až 25 minút, alebo kým vrchol začne hnednúť.
- Odstráňte z rúry, pridajte pizza toppings, a pečieme, kým urobil, o ďalších 10 až 15 minút.
