Vieme, že strava môže mať veľký vplyv na celkové zdravie a konkrétne na riziko vážnych chorôb, ktoré postihujú mozog, ako je mŕtvica a demencia. Nedávna štúdia ukázala, že ľudia, ktorí pravidelne konzumovali umelo osladené nápoje, mali trikrát vyššiu šancu na výskyt mozgovej mŕtvice alebo rozvoja demencie než tých, ktorí pravidelne nespotrebovali umelo sladené nápoje.
Súvislosť medzi umelo osladenými nápojmi a zdravím mozgu
Mŕtvica a demencia patria k najzávažnejším chorobám, ktoré postihujú mozog a patria medzi hlavné príčiny smrti a postihnutia na svete.
Článok publikovaný v časopise Stroke v roku 2017 uviedol výsledky štúdie, ktorá nasledovala viac ako 4000 dospelých po dobu 10 rokov, zaznamenávajúc ich príjem cukru osladeného a umelo sladených nápojov. Výsledky ukázali, že účastníci, ktorí pravidelne konzumovali nápoje osladené umelým sladidlom, mali takmer trojnásobok rizika mozgovej príhody a demencie v porovnaní s tými, ktorí nekonzumovali umelo osladené nápoje. Zaujímavé je, že nápoje sladené cukrom neboli spojené so zvýšeným rizikom mŕtvice alebo demencie.
Celkovo výskum ukázal aj to, že vzťah medzi umelo osladenými nápojmi bol silnejší pre riziko mozgovej mŕtvice ako pri riziku rozvoja demencie.
Nie je to prekvapujúce, pretože stravovanie vo všeobecnosti má silnejší vplyv na fyzické zmeny, ktoré vedú k mŕtvici, ako na fyzické zmeny, ktoré vedú k demencii.
Príčiny mŕtvice a príčiny demencie
Mŕtvica je choroba, ktorá je silne spojená s rizikovými faktormi životného štýlu, ako je strava, cvičenie, fajčenie a stres.
Hereditné faktory majú relatívne malý vplyv na mŕtvicu.
Na druhej strane sa predpokladá, že dedičné faktory zohrávajú väčšiu úlohu pri riziku demencie, zatiaľ čo faktory životného štýlu, ako je fajčenie, cvičenie a strava majú mierny vplyv. Niektoré typy demencie, ako napríklad vaskulárna demencia, sú spôsobené mŕtvicami, zatiaľ čo niektoré druhy demencie, ako je Alzheimerova choroba, nie sú silne spojené s mŕtvicami.
Prečo umelo sladené nápoje vedú k mŕtvici a demencii?
Existuje niekoľko vysvetlení tohto odkazu. Konkrétne v nedávnej štúdii účastníci, ktorí konzumovali viac sladených nápojov a ktorí taktiež vyvinuli mozgovú príhodu alebo demenciu v priebehu 10-ročného časového obdobia, mali väčšiu pravdepodobnosť hypertenzie alebo cukrovky.
Hypertenzia je známym rizikovým faktorom pri mŕtvici a demencii, zatiaľ čo diabetes je známym rizikovým faktorom pri mozgovej príhode. Nie je jasné, či by umelo osladené nápoje mohli spôsobiť cukrovku a hypertenziu, a zvyčajne nie je známe, že spôsobujú tieto zdravotné ťažkosti.
Existuje aj ďalšie možné vysvetlenie, pokiaľ ide o vzťah medzi umelo osladenými nápojmi a mŕtvicami a demenciou. Jedinci, ktorí už majú zdravotné choroby, ktoré by mohli viesť k mŕtvici alebo demencii, môžu skôr vyberať umelo osladené nápoje s cieľom znížiť príjem kalórií a regulovať hladinu cukru v krvi.
To je obzvlášť pravdepodobné pre ľudí s cukrovkou, ktorí môžu vybrať sladidlá, ktoré nezvyšujú hladinu cukru v krvi.
Existujú tiež neznáme chemické účinky umelých sladidiel, ktoré by mohli mať vplyv na telo. V tejto konkrétnej výskumnej štúdii sa v správe nerozlišovalo medzi mnohými rôznymi typmi umelých sladidiel a môže byť skutočne niekoľko, ktoré zvyšujú riziko mozgovej príhody a demencie, zatiaľ čo iné nie. V skutočnosti nie je známe, či niektoré sladidlá, ktoré sú zaradené do kategórie "umelé sladidlá", môžu byť skutočne prospešné, nie škodlivé.
Slovo od Verywell
Zachovanie zdravej výživy má vplyv, ktorý trvá celý váš život.
Diéta je silne spojená s rizikom mŕtvice. Je známe, že demencia je spojená s diétou, hoci neexistuje silná väzba.
Vo všeobecnosti, diéty, ktoré sú najlepšie pre vaše zdravie mozgu, zahŕňajú stredomorskú stravu a stravu, ktoré sú mierne kalorické a obsahujú optimálne množstvo bielkovín a vitamínov. V skutočnosti sú niektoré nedostatky bielkovín a niektoré nedostatky vitamínov spojené so zvýšenou pravdepodobnosťou mŕtvice. Potraviny z morských plodov preukázali zníženie rizika mŕtvice, zatiaľ čo vegetariánska strava má svoje výhody a nevýhody v súvislosti s rizikom mŕtvice. Víno a iné alkoholické nápoje majú tiež vplyv na riziko mŕtvice. Najlepšou správou je, že v niektorých výskumných štúdiách sa ukázalo, že čokoláda, ktorej sa takmer každý páči, priniesla zníženie rizika mŕtvice.
