V posledných desiatich rokoch sa kontaminácia dodávky vody chloristanom považuje za miestny alebo regionálny problém a zistenia pracovnej skupiny pre životné prostredie kontamináciu chloristanom vyvolávajú národnú otázku – čo vedie k regulačným opatreniam agentúry na ochranu životného prostredia EPA).
Výskum ukázal, že šalát pestovaný v jesenných a zimných mesiacoch v južnej Kalifornii alebo v Arizone môže obsahovať vyššie úrovne toxického raketového paliva vedľajšieho produktu, chloristanu, ktorý EPA považuje za bezpečný podľa nezávislých laboratórnych testov zadaných environmentálnou pracovnou skupinou (EWG).
V EWG sa hovorí, že pri jedení šalátu bolo denne v zimných mesiacoch vystavených viac ako 1,6 milióna amerických žien vo fertilnom veku viac než perorálne odporúčaná bezpečná dávka EPA.
Podľa správ v médiách vzorky šalátu obsahovali značné množstvo chloristanu. Jedna, ktorá bola vopred balená rôznorodosť ekologických zmiešaných detských zelených, mala úroveň kontaminácie chloristanu, ktorá bola považovaná za 20-krát vyššiu ako množstvo, ktoré Kalifornia v súčasnosti považuje za bezpečnú pre pitnú vodu. Ostatné mali mieru perchlorátu päťkrát vyššiu ako bezpečnostná úroveň Kalifornie. Perchlorát je kontaminant, ktorý existuje v prostredí ako súčasť iných zlúčenín, ako je napríklad chloristan amónny, draselný alebo chlorid sodný. Chloristan amónny sa vyrába ako zložka pridávajúca kyslík do palív na pohonné hmoty na tuhé palivo pre rakety, rakety a ohňostroje.
V testoch perchlorátu v produktoch supermarketov 18 percent vzoriek šalátu obsahovalo detekovateľné hladiny chloristanu a priemerná dávka kontaminovaného šalátu obsahovala 4-krát viac chloristanu než EPA tvrdí, že je bezpečná v pitnej vode.
Zdrojom chloristanu podľa EWG je s najväčšou pravdepodobnosťou rieka Colorado, ktorej voda obsahujúca perchlorát zavlažuje viac ako 1,4 milióna hektárov v Kalifornii a Arizone.
Testy EWG na maloobchodnej produkcii potvrdili predchádzajúci prieskum o sadeníc šalátu pestovanom v skleníku ao pestovanom šaláte, kade a špenát. "Naše zistenia a doterajšie testy ukazujú, že toxické raketové palivo nie je len regionálnym problémom v oblastiach, kde je kontaminovaná pitná voda, ale národným záujmom pre každého, kto jesie zimný šalát," povedala Renee Sharpová, senior analytika v kancelárii EWG v Kalifornii a spoluautor správy. "
Perchlorát, výbušná zložka raketových a raketových palív, môže ovplyvniť schopnosť štítnej žľazy produkovať esenciálne hormóny.V prípade plodov, dojčiat a detí narušenie hladín hormónov štítnej žľazy môže spôsobiť zníženie IQ, retardácia, strata sluchu a prejavu a nedostatok motorických zručností
Perchlorát znečisťuje viac ako 500 zdrojov pitnej vody v 20 štátoch, ktoré slúžia viac ako 20 miliónom ľudí Medzi hlavné znečistené zdroje patrí rieka Colorado, ktorá nielen poskytuje pitnú vodu pre Los Angeles, Phoenix, Las Vegas a ďalších mestách, ale tiež zavlažuje 70 percent populárneho šalátu, ktoré sa pestuje od októbra do marca. Z 15 vedúcich šalátov USA majú 10 známe alebo podozrivé zdroje znečistenia chloristanom.
Zatiaľ čo väčšina kontaminácie chloristanu po celom svete pochádza z vojenských základní alebo závodov prevádzkovaných federálnymi dodávateľmi obrany, Biely dom požiadal Kongres, aby oslobodil obranné zariadenia od mnohých environmentálnych predpisov vrátane vyčistenia toxického odpadu.
Americká senátorka Barbara Boxerová v štáte D-Calif. A štátny senát Nell Soto z D-Ontária predstavili účty, ktoré by vyžadovali, aby všetci minulí a súčasní znečisťovatelia perchlorátov odhalili ich použitie, spôsob likvidácie a históriu únikov.
O chloristane
Obavy z perchlorátu sú už od roku 1997.
Perchlorát interferuje s príjmom jódu do štítnej žľazy. Pretože jodid je základnou zložkou hormónov štítnej žľazy, perchlorát narúša fungovanie štítnej žľazy. U dospelých pomáha štítna žľaza regulovať metabolizmus. U detí hrá štítna žľaza hlavnú úlohu pri správnom vývoji okrem metabolizmu.
Zhoršenie funkcie štítnej žľazy u dochádzajúcich matiek môže mať vplyv na plod a novorodenca a môže viesť k zmenám v správaní, oneskorenom vývoji a zníženej schopnosti učiť sa.
Zmeny hladín hormónov štítnej žľazy môžu tiež spôsobiť nádory štítnej žľazy. EPA analýza perchlorátovej toxicity je, že perchlorátová degradácia príjmu jódu je kľúčovou udalosťou vedúcou k zmenám vo vývoji alebo tvorbe nádorov. Podľa Kalifornskej agentúry pre ochranu životného prostredia štúdie naznačujú, že perchlorát narúša produkciu hormónov štítnej žľazy, čo vedie k hypotyreóze a zriedkavejšie k nádorom štítnej žľazy. Riziko je najväčšie pre tehotné ženy, deti a ľudí, ktorí majú zdravotné problémy alebo ohrozujú štítnu žľazu.
Jednotky EPA smerom k chloristanu
So zreteľom na nebezpečenstvo chloristanu označila EPA zlúčeninu ako kontaminant. Agentúra identifikuje cesty toxínu do ľudského tela a stanovuje normy pre predpokladanú kontamináciu. Regulačné opatrenia sa naďalej vyvíjajú okolo vystavenia životného prostredia chloristanu na štátnej a federálnej úrovni.
