Jedlo je známa bolesť hlavy a migréna spúšť, ale ktoré potraviny špecificky spúšťajú bolesť hlavy je jedinečná a niekedy ťažké zistiť.
Niekedy jedna potravina spúšťa bolesti hlavy, ako červené víno alebo čokoládu. Pre ostatných je to perfektná búrka, ktorá spôsobuje bolesť hlavy, ako jedlo plné mnohých "spúšťacích" potravín v kombinácii s chudobným spánkom.
Samozrejme, ak máte jednu alebo viac špecifických triggerov na potraviny, vyhnúť sa im je vaša najlepšia stávka. Hovorí sa to, že niektorí ľudia nemôžu vždy určiť ich spúšťače a radšej prijmú diétu, ktorá jednoducho optimalizuje ich bolesti hlavy alebo migrény.
Hoci neexistuje žiadna univerzálna strava, ktorá by fungovala pre všetkých, niektorí ľudia zistili, že určitá strava, napríklad stredomorská alebo nízkotučná strava, znižuje bolesti hlavy alebo migrény – a aký lepší spôsob, ako vrátiť nejakú kontrolu nad stavom, ako ovládanie toho, čo budete jesť.
Základy stredomorskej stravy
Stredomorská strava má nízky obsah mäsa a je bohatá na mastné ryby, ktoré majú vysoký obsah omega-3 mastných kyselín.
Omega-3 a omega-6 mastné kyseliny tvoria veľkú časť membrány imunitných i nervových buniek. V skutočnosti sa predpokladá, že sú prekurzormi molekúl, ktoré sa podieľajú na regulácii bolesti a psychickej námahy v tele. Špecifickejšie, omega-3 mastné kyseliny, ktoré sa nachádzajú v potravinách, ako sú mastné ryby, strukoviny, orechy, zelenina, ovocie a celé zrná, sa domnievajú, že znižujú tak zápal, ako aj vnímanie bolesti.
Na druhej strane sa zdá, že omega-6 mastné kyseliny, ktoré sa nachádzajú v červených mäsách a rastlinných olejoch, ako je kyselina linolová (LA), podporujú zápal a zvyšujú vnímanie bolesti.
Stredomorská diéta a bolesti hlavy
Experti v oblasti bolesti hlavy predpokladajú, že nielen diéta bohatá na omega-3 pomôže predchádzať chronickým bolestiam hlavy a migrénam (doposiaľ vedecké štúdie boli protichodné), ale že diéta s vysokým obsahom omega-3 mastných kyselín a nízke množstvo omega-6 mastných kyselín by urobilo trik – perfektný pomer, aby som tak povedal.
Štúdia 2015 v
Journal of Pain sa snažila otestovať túto teóriu. V tejto 12-týždňovej štúdii bolo päťdesiatpäť účastníkov s chronickou dennou bolesťou hlavy randomizovaných na:stravu s vysokým obsahom Omega-3 a nízky obsah omega-6 (ako stredomorská strava)
- alebo
strava s nízkym obsahom Omega-6
- Výsledky zistilo, že tí, ktorí sú priradení k vysokej omega-3, nízke omega-6 diéty mali väčší pokles počtu bolesti hlavy za mesiac. Títo účastníci mali do konca štúdie aj nižší skóre HIT-6, čo znamená, že ich bolesti hlavy majú menší vplyv na kvalitu života v porovnaní s nízkymi dávkami omega-6.
V rovnakej štúdii boli hladiny omega-3 metabolitov v krvi merané na začiatku štúdie a na konci štúdie. Výsledky ukázali, že v porovnaní s diétou s nízkym obsahom omega-6 majú tie, ktoré majú kombinovanú diétu s vysokým obsahom omega-3 / diétu s nízkym obsahom omega-6, vyššiu hladinu DHA-EA, o ktorej je známe, že má protizápalové vlastnosti.
Tiež toto zvýšenie DHA-EA korelovalo so znížením fyzickej bolesti a psychologickej námahy účastníkov.
Čo to znamená?
Zatiaľ čo sú potrebné stále väčšie štúdie na preskúmanie úlohy omega-3 bohatej stravy kombinovanej s omega-6 chudobnou diétou pri prevencii migrény a bolesti hlavy, prijatie takejto stravy môže byť pre niektorých.
Dobrou správou o prijatí stredomorskej stravy je, že má ďalšie zdravotné výhody, napríklad pomáha predchádzať srdcovým chorobám – dvojitý bonus.
Nízkotučná strava a migrény
Ďalšou možnosťou, ktorá môže pomôcť tým, ktorí znášajú migrény, či už epizodické alebo chronické migrény, je diéta s nízkym obsahom tukov.
V roku 2015 štúdie v
Výživa, metabolizmus a kardiovaskulárne choroby , 83 účastníkov s epizodickými alebo chronickými migrénami bolo randomizovaných podstúpiť buď nízku alebo normálnu tukovú stravu počas troch mesiacov. Potom účastníci prešli ďalšiu tri mesiace na opačnú stravu.Nízkotučná strava obmedzovala tuky na menej ako 20% celkového denného príjmu energie, zatiaľ čo normálna tučná strava mala obsah tuku 25 až 30% celkového denného príjmu energie.
Celkovo obsahovala nízkotučná strava nižšie množstvá nasýtených tukov (napríklad maslo, syr, plnotučné mlieko a červené mäso) a mononenasýtené tuky (napríklad olivový olej a repkový olej).
Výsledky štúdie zistili, že tí, ktorí podstúpili diétu s nízkym obsahom tukov, mali menej závažné a menej časté záchvaty migrény než tie, ktoré prechádzajú normálnou stravou tukov.
Je dôležité poznamenať, že účastníci, ktorí prešli stravou, stratili svoju váhu. Takže strata hmotnosti (bez ohľadu na to, ako bola vykonaná) mohla prispieť k zníženiu počtu migrén v tejto štúdii.
V skutočnosti sa výskum neustále zistilo, že ľudia s obezitou majú častejšie a závažnejšie migrény ako ľudia s normálnou hmotnosťou. Okrem toho dôkazy ukazujú, že obezita môže sprostredkovať transformáciu z epizodickej na chronickú migrénu.
Veda za spojitosť medzi obezitou a migrénami je pravdepodobne zložitá, ale môže byť sprostredkovaná zápalom, pretože obézni ľudia majú vyššiu úroveň zápalových markerov v krvi. Tieto isté zápalové markery sú zvýšené počas migrénového záchvatu.
Čo to znamená?
Diéta s nízkym obsahom tukov, najmä jedlo s nízkym obsahom nasýtených tukov, môže byť prínosom pre tých, ktorí zabraňujú migrénami. Strava s nízkym obsahom nasýtených tukov vo všeobecnosti znamená výrazné zníženie výskytu mäsa (napríklad hovädzieho, jahňacieho, bravčového) a mliečnych výrobkov (napríklad maslo, syr, jogurt z celých tukov a mlieko).
Ak sa rozhodnete pre stravu s nízkym obsahom tukov, zamerajte svoju spotrebu na ovocie, zeleninu, celé zrná a rýb tučné ryby, ako je losos, sú obzvlášť bohaté na polynenasýtené tuky (dobré druhy tuku). Vyberajte mliečne výrobky s nízkym obsahom tuku na celom tuku a odstráňte trans-tuky z vašej stravy, čo sú tuky nachádzajúce sa v občerstvenom a vyprážanom jedle.
Dobrou správou je, že v júni 2015 americký úrad pre potraviny a liečivá zistil, že trans-tuky sa nedajú považovať za bezpečné. Pre všetky potravinárske spoločnosti bola stanovená trojročná lehota na odstránenie trans-tukov z spracovaných potravín.
Word From Verywell
Pred prijatím akejkoľvek konkrétnej stravy pre vaše bolesti hlavy alebo migrény zdravie, nezabudnite sa prihlásiť u svojho lekára.
Výber správnej stravy môže byť zložitá úloha, pretože chcete zabezpečiť, aby ste nezanechávali dôležité živiny alebo spôsobovali viac stresu vášmu telu. Napríklad, ak výrazne znižujete mliečne výrobky, chcete si byť istí, že máte dostatok vápnika vo vašej strave. Rýchla lekcia o iných zdrojoch vápnika (ako kale, špenát, brokolica alebo obohatené obilniny) je všetko, čo potrebujete.
Hovorí sa, že tieto diéty, najmä nízkotučné a stredomorské, sú pomerne štandardné a bezpečné spôsoby konzumácie. Možno to stojí za to vyskúšať.
