Low- carb diéty sú populárne a sú zároveň kontroverzné. Keď sa nepoužíva so správnou celkovou výživou, diéta s nízkym obsahom uhľovodíkov môže viesť k dlhodobejším zdravotným problémom. Medzi týmito problémami sa zvyšuje riziko vzniku dny a osteoporózy.
Fad
Knihy, produkty a programy, ktoré podporujú chudnutie sú veľké podniky. Fad stravy kŕmili šialenstvo stratu hmotnosti po mnoho desaťročí.
Napriek tomu, diéty prídu a ísť. Dokážeme dokonca zapamätať mená všetkých populárnych schém na zníženie hmotnosti?
Ako dlho trvá strava diéty závisí vo veľkej miere na:
- Ako ťažké je nasledovať.
- Či môžu byť dosiahnuté rýchle výsledky.
Populárne diéty
Ak ste nepočuli o diéte s nízkym obsahom uhľovodíkov, nevyzeráte alebo neposlúchnete. Je to všade. Hlučné slová "nízke carb" sú teraz nalepené na toľko nálepiek s potravinami.
Low-carb diéty, ktoré vytvorili veľa publicity patrí:
- Atkins Diet
- Carbohydrate Addictova diéta
- Južná Beach Diéta
- SugarBusters!
- Zóna
Reklama bola priaznivá aj nepriaznivá. Správy o krátkodobom úbytku hmotnosti a zlepšených hladinách dobrého cholesterolu (HDL) a triglyceridov sú bežné. Na druhej strane správy o možných negatívnych zdravotných dôsledkoch poukazujú na negatívnu stránku niektorých z týchto výstredných diét. Niektorí lekári, odborníci na výživu a výskumníci spochybnili bezpečnosť stravovania s nízkym obsahom uhľovodíkov.
Ako pracujú
Základným konceptom nízkej diéty s obsahom uhľovodíkov je, že sacharidy podporujú produkciu inzulínu, čo zase podporuje hromadenie tuku.
Súhrnne
, tu je to, ako to funguje:Nižší denný príjem sacharidov spôsobuje, že telo spaľuje skladované uhľohydráty na energiu.
- Pretože dochádza k spáleniu skladovaných sacharidov (akákoľvek glykogén), voda sa uvoľňuje a nasleduje strata hmotnosti.
- Telo tiež začína spaľovať tuky na energiu. Takáto diéta sa nazýva "ketogénna" strava, pretože spôsobuje akumuláciu ketónov (vedľajších produktov oxidácie tukov) v krvnom obehu (ktoré sú odstránené obličkami).
- Teória:
V stave, ktorý sa nazýva nekonečná ketóza alebo benígna diétna ketóza, človek stráca váhu bez ohľadu na to, koľko kalórií sa spotrebuje z tukov a bielkovín.
Dlhodobé účinky na zdravie Teraz, keď lepšie pochopíme, čo je ketogénna strava, bezpečnosť takejto diéty spätne spochybňuje. Dlhodobé riziká a dôsledky diéty s nízkym obsahom uhľovodíkov sa skúmajú a zatiaľ neexistujú
žiadne conclusné alebo presvedčivé dôkazy.
V porovnaní s národnými smernicami pre výživu a úbytok na váhe niektoré diéty s nízkym obsahom uhľovodíkov obsahujú vysoké množstvo nasýteného tuku, živočíšnych bielkovín a cholesterolu. Súčasne im chýbajú živiny, vláknina a komplexné sacharidy, ktoré sa považujú za potrebné na udržanie dobrého zdravia. Zdravotnícki odborníci, ktorí vyjadrujú znepokojenie nad dlhodobou bezpečnosťou, naznačujú, že niektoré diéty s nízkym obsahom uhľovodíkov môžu zvýšiť riziko určitých ochorení, ako sú: ochorenie srdca
rakovina
renálne ochorenie
- dna
- osteoporóza
- nízke karbové diéty a dna
- dna je jednou z najbolestivejších typov artritídy. Navrhovaná korelácia medzi diétou s nízkym obsahom uhľovodíkov a zvýšeným rizikom dny sa zdá zrejmé. ★ Dná je spôsobená prebytkom kyseliny močovej v tele. Strava zložená z potravín bohatých na puríny (t.j. mäso, hydina, morské plody, orechy, vajcia atď.) Sa neskôr členia v tele.
- Podľa NIH, jesť menej ako 130 gramov sacharidov denne môže viesť k nahromadeniu ketónov v krvi. Ketóza tiež môže zvýšiť hladinu kyseliny močovej.
Duševná diéta: potraviny, ktoré sa majú vyhnúť
Dna dietu: potraviny, ktoré treba jesť
nízke karbové diéty a osteoporóza
- Osteoporóza je stav, ktorý sa vyznačuje stratou normálnej hustoty kostí, čo má za následok krehké kosti. Krehké kosti sú zlomené. Proces ochorenia môže byť po celé desaťročia tichý (bez symptómov).
- Existuje tiež potenciálne zvýšené riziko osteoporózy s diétou s nízkym obsahom uhličitanu vápnika, kde môže dôjsť k strate vápnika, ak príjem proteínov zostane vysoký a príjem vápnika zostáva nízky. Pomer príjmu zvieraťa k rastlinným proteínom môže tiež prispieť k strate kostí.
Bone Up On Osteoporóza
Zrátané podčiarknutie
Ako je zrejmé z analýzy výskytu údajov o obezite, chudnutie je významným problémom. Je však dôležité uvedomiť si, že nie všetky diete sú zdravé a niektoré môžu mať vážne dlhodobé zdravotné dôsledky.
- Túto celkovú zdravotnú situáciu by ste mali prediskutovať so svojím lekárom skôr, než si vyberiete plán na zníženie telesnej hmotnosti. Spolu môžete skontrolovať svoje osobné lekárske fakty a možnosti a máte väčšiu šancu vyhnúť sa nepriaznivým účinkom konkrétneho plánu na zníženie telesnej hmotnosti.
Pre niektorých je pravdepodobné, že staromódny koncept "jesť menej a viac cvičiť" je všetko, čo je potrebné.
Ďalšie informácie:
Extra kilogramy zvýšiť bolesť
15 bežných mýtov o chudnutí, výžive a stravy
