Kyselina listová je vo vode rozpustná forma vitamínu B9. Je to syntetická forma folátu, živina, ktorá sa nachádza v niektorých potravinách a používa sa v vitamínových doplnkoch. Kyselina listová je dôležitá živina, ktorú telo využíva na tvorbu, replikáciu a opravu buniek vrátane DNA. Nedostatky kyseliny listovej sú obzvlášť problematické počas tehotenstva, keď telo musí rýchlo produkovať veľa nových buniek.
Produkcia červených krviniek je tiež veľmi citlivá na hladinu kyseliny listovej a nízke hladiny tejto živiny môžu viesť k určitým typom anémie. Predpokladá sa, že kyselina listová a jej deriváty tiež zohrávajú dôležitú úlohu pri odstraňovaní poškodenia DNA, ktoré by inak mohlo viesť k rakovine.
Môže foliková kyselina zabrániť vysokému krvnému tlaku?
Niekoľko veľkých štúdií skúmalo úlohu kyseliny listovej pri prevencii vysokého krvného tlaku a zistilo, že poskytuje výhodu pri znižovaní rizika ochorenia.
Štúdia publikovaná v časopise American Journal of American Medical Association (JAMA) zistila, že ženy s hypertenziou, ktoré užívali kyselinu folátovú, dokázali výrazne znížiť krvný tlak. Užívaním viac ako 1 000 mcg denne kyseliny listovej došlo k 46-percentnému zníženiu vysokého krvného tlaku žien, ktoré sa zúčastnili štúdie. Kyselina listová ukázala, že znižuje riziko mŕtvice Podľa štúdie, ktorá sa objavila v
JAMA
v apríli 2015, sa zistilo, že kyselina listová výrazne znižuje riziko mŕtvice u ľudí s vysokým krvným tlakom. Štúdia zahŕňala viac ako 20 000 dospelých v Číne s vysokým krvným tlakom, ale bez histórie mozgovej príhody alebo infarktu. Časť účastníkov použila enalapril, lieky na hypertenziu s kyselinou listovou, iné boli liečené samotným enalaprilom. Počas 4,5-ročnej liečby sa prvýkrát vyskytol u 282 účastníkov (2,7%) v skupine s enalaprilom a kyselinou listovou v porovnaní s 355 účastníkmi (3,4%) v skupine s enalaprilom, čo predstavuje zníženie rizika o 0,7% zníženie rizika o 21 percent. Mám užívať doplnky kyseliny listovej? Je vhodné zvážiť užívanie doplnku kyseliny listovej (400 až 500 mikrogramov denne). Rovnako ako u všetkých doplnkov, mali by ste sa pred začatím svojho lekára opýtať. Doplnky z folátu sa nesmú odporúčať pre osoby s určitými podmienkami.
Pretože kyselina listová je vo vode rozpustná, je veľmi ťažké spotrebovať nebezpečné množstvá. To znamená, že akékoľvek telo, ktoré nepoužívate, je filtrované do obličiek a vylučované močom. Hoci nadmerná spotreba kyseliny listovej pravdepodobne nespôsobuje vážne poškodenie, môže spôsobiť vedľajšie účinky. Príliš veľa kyseliny listovej môže spôsobiť bolesti hlavy, žalúdočnú nevoľnosť, hnačku a ďalšie nepríjemné pocity.
Dobré potravinové zdroje kyseliny listovej
Mnoho pripravených misiek obilnín, konzervovaných výrobkov a chleba je obohatené živinami. Zelená listová zelenina a strukoviny (fazuľa) sú najlepšími prírodnými zdrojmi kyseliny listovej. Niektoré múdre rozhodnutia:
Šošovka: 1 šálka, varené = 386 mikrogramov
Ciciak: 1 pohár, varené = 282 mikrogramov
Špenát: 1 pohár, surový = 210 mikrogramov
Kukurica: 1 šálka = 180 mikrogramov
- Šalát:
- Zatiaľ čo kyselina listová je dôležitou súčasťou stravy s vysokým krvným tlakom, je to len jedna zložka. Zdravé stravovanie je jedným z najdôležitejších krokov k prevencii vysokého krvného tlaku a celková rovnováha je kľúčom.
