Cholín je vitamín B a základná živina. Cholín hrá dôležitú úlohu v mnohých biologických procesoch, vrátane transportu tukov a cholesterolu, energetického metabolizmu a bunkovej a nervovej signalizácie. Okrem toho je potrebný cholín na výrobu acetylcholínu (mozgovej chemickej látky, ktorá sa podieľa na pamäti a kontrole svalov).
Telo produkuje malé množstvo cholínu, ale cholín musí byť súčasťou vašej stravy, aby sa zachovalo zdravie.
Nájdené v mnohých potravinách, cholín je tiež k dispozícii vo forme doplnku.
Tu je pohľad na vedu o prínosoch cholínu pre zdravie:
Výhody
1) Pamäť
Štúdie ukazujú, že cholín je potrebný pre normálny vývoj mozgu a pre zlepšenie pamäti. V správe z roku 2010 v časopise Journal of the American Dietetic Associationautor uviedol, že zvýšená konzumácia potravín bohatých na cholín môže byť nevyhnutná pre ženy počas tehotenstva, aby sa zabezpečil normálny vývoj mozgu u plodu. Navyše, výskum na zvieratách naznačuje, že primeraný prírastok cholínu v prvých rokoch života môže viesť k celoživotnému zlepšeniu pamäti.
2) Zdravie srdca
Predbežný výskum naznačuje, že cholín môže zlepšiť zdravie srdca. Napríklad štúdia z roku 2005 v American Journal of Clinical Nutrition zistila, že nedostatok cholínu môže viesť k zvýšeniu hladín homocysteínu (aminokyseliny spojené s ochorením srdca).
3) Zdravie pečene
Nie dostatok cholínu môže poškodiť pečeň, podľa štúdie z roku 2007 v Americký vestník klinickej výživy. Pre túto štúdiu bolo 57 dospelých kŕmených stravou obsahujúcou 550 mg cholínu denne počas 10 dní. Potom boli členovia štúdie kŕmení denne až do 42 dní stravou obsahujúcou menej ako 50 mg cholínu.
Výsledky štúdie ukázali, že 77% mužov, 80% postmenopauzálnych žien a 44% premenopauzálnych žien, ktoré sa stratili diétny cholín, spôsobili poškodenie pečene alebo svalov.
Príznaky nedostatku
Nedostatok cholínu môže spôsobiť množstvo príznakov, vrátane:
- únavy
- nespavosti
- problémov s pamäťou
V prípadoch závažného nedostatku cholínu môžu mať ľudia problémy s pečeňou, neplodnosť, vysoký krvný tlak a stuhnutie artérií (podmienka nazývaná ateroskleróza). Nedostatok cholínu môže tiež zvýšiť riziko srdcových ochorení.
Potravinárske zdroje
Ak chcete zvýšiť príjem cholínu, zahrňte tieto potraviny vo svojej strave:
- pšeničné klíčky (172 mg cholínu na pohár)
- vajcia (126 mg cholínu na veľké vajce)
- treska atlantická (71 mg cholínu na 3 unce)
- brussel (63 mg cholínu na šálku)
- brokolica (62 mg cholínu na pohár)
- losos (56 mg cholínu na 3 unce)
- odstredené mlieko (38 mg cholínu na 8 uncí)
Hoci denná potreba cholínu nie je známa, odborníci odporúčajú, aby sa dospelí zamerali na 425 mg cholínu denne. Okrem toho sa zvyčajne odporúča zvýšiť príjem cholínu na 550 mg denne počas tehotenstva a laktácie.
Námietky
Keď sa užíva vo vysokých dávkach, cholín môže spôsobiť určité vedľajšie účinky (vrátane nevoľnosti a stratu chuti do jedla).
Vysoký príjem cholínu môže tiež viesť k zvýšeniu telesnej teploty.
Kde to nájsť
Široko dostupné na nákup online, cholínové doplnky možno nájsť aj v mnohých obchodoch s prírodnými potravinami av obchodoch špecializujúcich sa na potravinové doplnky.
Použitie pre zdravie
Cholin chlorid a cholín bitartrát (dva typy cholínových solí) sú k dispozícii vo forme doplnkov. Hoci doplnky fosfatidylcholínu a lecitínové doplnky poskytujú aj cholín, tieto obsahujú malé množstvá živín.
Väčšina jednotlivcov môže uspokojiť svoje denné cholínové potreby prostredníctvom stravy samotnej. Ak máte obavy z možného cholínového nedostatku, je dôležité konzultovať s lekárom.
Okrem toho je dôležité poznamenať, že používanie cholínových doplnkov namiesto štandardnej starostlivosti o chronický stav môže mať vážne zdravotné dôsledky.
Zrieknutie sa zodpovednosti: Informácie obsiahnuté na týchto stránkach sú určené len na vzdelávacie účely a nie sú náhradou za poradenstvo, diagnostiku alebo liečbu lekárom s licenciou. Nie je určený na pokrytie všetkých možných opatrení, liekových interakcií, okolností alebo nepriaznivých účinkov. Mali by ste vyhľadať okamžitú lekársku starostlivosť o akékoľvek zdravotné problémy a poraďte sa so svojím lekárom skôr, ako začnete používať alternatívnu liečbu alebo vykonať zmenu vášho režimu.
