Açai, palmový strom, ktorý pochádza zo strednej a južnej Ameriky, produkuje červenkastočervené bobule, ktoré sú podobné čučoriedkam a brusnicam. S inou bohatou chuťou čokolády sa v poslednej dobe objavili výživné doplnky a šťavy (iné populárne antioxidanty zahŕňajú goji bobule, noni šťavu, mangosteen, camu camu a čerešne).
V Brazílii domorodí ľudia používajú ačaj bobule na liečenie kožných stavov a popíjajú čaj z čaju açai, aby upokojili horúčku. Natívne Brazílčania tiež dlho používajú varené prípravky koreňového čaju na liečbu stavov od menštruačnej bolesti až po diabetes.
Výhody Açai
V posledných rokoch výrobcovia doplnkov začali uvádzať na trh açai ako hlavný zdroj antioxidantov (látky, ktoré pomáhajú chrániť bunky pred poškodením voľnými radikálmi). V Spojených štátoch bolo v roku 2008 zavedených 53 nových výrobkov obsahujúcich açai. V tom istom roku predaje výrobkov s açai ako hlavnou zložkou prevyšovali 106 miliónov USD.
Açai podporovatelia tvrdia, že "superfruit" ponúka 10 krát viac antioxidantov ako červené hrozno a prináša pozoruhodnú synergiu aminokyselín, esenciálnych mastných kyselín a vlákniny. Podľa názoru advokátov, výživový profil ovocia spĺňa podmienky açai ako silnú obranu proti srdcovým chorobám, rakovine, problémom s trávením, alergiám a autoimunitným poruchám.
Niektorí výrobcovia doplnkov tiež naznačujú, že açai podporuje chudnutie.
Veda na Açai
Hoci výskum dokázal, že açai je skutočne vysoký obsah antioxidantov, veľmi málo štúdií testovalo účinky ovocia na človeka. Medzi týmito štúdiami založenými na ľuďoch je štúdia v roku 2008, ktorá zahŕňala len 12 ľudí; kľúčové zistenie bolo, že açai môže byť v skutočnosti absorbovaný ľudským telom, keď sa spotrebuje ako šťava alebo buničina.
V štúdiách skúšobných skúmaviek medzitým vedci ukázali, že extrakty çai môžu vyvolať smrť rakovinových buniek a znížiť zápal. Avšak, kým ľudské štúdie nedokážu tieto nálezy replikovať, açai by sa nemal považovať za bezpečný protirakovinový alebo protizápalový prostriedok.
Ostatné potraviny s vysokým obsahom antioxidantov
Nasledovaním vyváženej stravy plnej ovocia, zeleniny a iných rastlinných potravín môžete značne zvýšiť príjem antioxidantov s jedlom bez toho, aby ste sa spoliehali na nedostatočne študované doplnky.
Zistite najlepšie zdroje potravy antioxidantov.
Námietky
Z dôvodu nedostatku výskumu je málo známe o bezpečnosti používania doplnkov açai. Je dôležité mať na pamäti, že doplnky neboli testované na bezpečnosť a doplnky stravy sú do značnej miery neregulované. V niektorých prípadoch môže výrobok dodávať dávky, ktoré sa líšia od stanoveného množstva pre každú bylinu. V iných prípadoch môže byť produkt kontaminovaný inými látkami, ako sú napríklad kovy. Taktiež bezpečnosť doplnkov u tehotných žien, dojčiacich matiek, detí a tých, ktorí majú zdravotné ťažkosti alebo ktorí užívajú lieky nebola stanovená. Zvážte ďalšie informácie o používaní doplnkov.
Používanie Açai pre zdravie
Z dôvodu obmedzeného výskumu je príliš skoro odporúčať doplnky açai ako liečbu akéhokoľvek ochorenia.
Je tiež dôležité poznamenať, že samošetrenie stavu a predchádzanie alebo oddialenie štandardnej starostlivosti môže mať vážne dôsledky. Ak uvažujete o použití doplnkov açai na akýkoľvek zdravotný účel, najprv sa obráťte na svojho lekára.
