Výživa Hlavné prvky (na porciu)
Kalórie 305Med 13gCarbs 41gProtein 9g Zobraziť výživu Štítok Skryť výživu Štítok
| Výživové fakty | |
|---|---|
| Porcie: 2 | |
| Množstvo na porciu | |
| Kalórie | 305 |
| % Denná hodnota * | |
| Celkový obsah tuku 13g | 17% |
| Nasýtené tuky 2g | 10% |
| Cholesterol 4mg | 1% |
| Sodík 189mg | 8% |
| Spolu Sacharidy 41g | 15% |
| Dietní vláknina 9g | 32% |
| Celkom cukry 20g | |
| Obsahuje 0g pridaného cukru | 0% |
| Proteín 9g | |
| Vitamín D 0mcg | 0% |
| Vápnik 101mg | 8% |
| Železo 3mg | 17% |
| Draslík 1927 mg | 41% |
| *% dennej hodnoty (DV) vám povie, koľko živiny pri servírovaní jedla prispievajú k dennej strave. Denne sa používa 2 000 kalórií na všeobecné poradenstvo v oblasti výživy. | |
(2 hodnotenie) Celkový čas 10 min
Prep 10 min, variť 0 min
Porcie 2
Kto povedal, že šaláty sú nudné? Nemusia byť vždy vyrobené zo šalátu. Tento šalát je vyrobený z čerstvých a chutných stredomorských surovín. Čerešňové paradajky, bazalka, červená cibuľa, marinované artyčokové srdce, palmové srdce a cícer sú všetko kombinované do výdatného a plniaceho šalátu, ktorý praskne chuťou.
Zelenina a strukoviny poskytujú takmer polovicu vašich denných vláknových potrieb, zatiaľ čo zdravé olivové oleje dodávajú zdravé mononenasýtené tuky, aby ste boli plní a spokojní.
Ingrediencie
- 1 šálka konzervované srdce z dlani, vyčerpaný
- 1 šálka nízkotučné cícer v konzervách, vyprázdnené a opláchnuté
- 1 pinta cherry paradajky, polovičné
- 1/4 červenej cibule, nakrájané
- 1/2 šálky bazalkových listov
- 1/2 šálky marinovaný artyčok srdiečka, štvrť a odvodnené
- 1 lyžica olivového oleja
- 1 lyžica octu červeného vína
- 1 lyžica vody
- ½ čajovej lyžičky čerstvo popraskané čierne korenie
- 1 lyžica feta syra (voliteľne)
Príprava
- Chop srdce dlaň do kúska veľké kusy. Pridajte do misky s cícerom, paradajkami, cibuľou, bazalkou a arteškami.
-
Spojte olej, octu červeného vína, vodu, korenie a fetu. Prelejte šalát a jemne premiešajte.
Varianty a náhrady zložiek
Tento šalát môžete urobiť veganou vynechaním syra feta.
Môžete jesť tento šalát sám o sebe na lahodný a plniaci vegetariánsky obed, alebo slúžiť s grilovaným kuracím mäsom alebo rybou na bohatšie na bielkoviny.
Tipy na varenie a servírovanie
Môžete nájsť srdce palmy v konzervovanej jedálni uličky väčšiny supermarketov a obchodov s potravinami.
Tento šalát sa môže urobiť vopred a skladovať v vzduchotesnej nádobe v chladničke. Je skvelé, aby ste si dopredu a obalovali na obed. Chuť je ešte lepšia, pretože marinuje v chladničke!
