Výživa Hlavné prvky (na porciu)
Kalórie 132Fat 8gKarbov 5gProteín 10g Zobraziť výživu Štítok Skryť výživu Štítok
| Výživa Fakty | |
|---|---|
| Podávanie: 9 mini quiches | |
| Množstvo na porciu | |
| Kalórie | 132 |
| % Denná hodnota * | |
| Celkový tuk 8g | 10% |
| Nasýtené tuky 4g | 20% |
| Cholesterol 139mg | 46% |
| Sodium 246mg | 11% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 5g | 2% |
| Dietní vláknina 1g | 4% |
| Celkový obsah cukru 0g | |
| Obsahuje 0g pridaného cukru | 0% |
| Proteín 10g | |
| Vitamín D 31mcg | 155% |
| Vápnik 130mg | 10% |
| Železo 1mg | 6% |
| draslík 176 mg | 4% |
| *% dennej hodnoty (DV) vám povie, koľko živiny v jedlá servíruje k dennej strave. Denne sa používa 2 000 kalórií na všeobecné poradenstvo v oblasti výživy. | |
(56 hodnôt) Celkový čas 40 min
Prep 20 min, Kuchár 20 min
Podávanie 9 mini quiches
Tieto malé kúsky sú zdravé, plnenie raňajky možnosť, ktorá môže byť vykonaná v predstihu. Mrazia sa dobre a môžu byť mikrovlnené z mrazených. Jeden v mikrovlnnej rúre a raňajky je pripravený asi za minútu. Ako rýchlo to je? Použite svoju fantáziu na to, aby ste prišli s variáciami.
Ingrediencie
- 1/3 šálky quinoa (nevarené)
- 2/3 šálky vody
- 4 unce špenát (mrazené, nakrájané, asi 1 šálka)
- 6 veľkých vajec
- ¼ čajovej lyžičky tymiánu listy (sušené)
- 2 štipce šalvia (zem)
- ¼ čajovej lyžičky
- 1/16 čajovej lyžičky čierneho korenia (čerstvá mletá)
- 3 lyžice špenátovej zeleniny (jemne mleté)
- 1 ¾ uncí Kanadská slanina (3 plátky alebo 1/3 šálky nasekané)
- 1 šálka Cheddar syr (drvený)
Príprava
- Predhrievajte rúru na 350 F. Pochopte si 12-násobný kávový muffin.
- V malej kadičke s vekom, kombinujte quinoa a vodu. Zakryte, priveďte do varu a znížte teplo na varenie. Varujte, až kým voda nebude absorbovaná väčšinou, 12 až 13 minút. Odstráňte z tepla a nechajte pokryté 3 až 4 minúty. Odstráňte kryt, chĺpky a nechajte vychladnúť.
- Zatiaľ čo chino je varenie, umiestnite mrazený špenát na malú mikrovlnne bezpečnú misku a variť na vysoký výkon až do rozmrazovania, 1 až 1 ½ minút. Stlačte špenát nadol pomocou lyžice a nalejte prebytočnú kvapalinu. Rozotrite špenát v miske kvôli rýchlemu chladeniu.
- V strednej miske rozmiešajte vajcia. Pridajte tymian, šalvia, soľ, korenie, šupky a šľahanie. Zmiešajte varené quinoa, kanadskú slaninu, špenát a syr.
- Pridajte 9 šálok muffinového plechu veľmi veľkoryso s pečiacim sprejom alebo olejom. Použite polievkovú panvu alebo veľkú lyžicu na rozdelenie zmesi do muffinových pohárov a naplňte ich na 1/8 palca pod vrcholom. Pečieme uprostred rúry, až kým nie sú nastavené quiches a mierne zlaté okolo okrajov, 18 až 20 minút. Odstráňte z rúry a nechajte ich vychladnúť 10 minút v panve. Spustite nôž okolo okraja každého pohára na muffin, aby ste sa uvoľnili a potom slúžili.
Variácie a náhrady
Použite čerstvé špenátové špenátové namiesto zmrazeného špenátu. Mikrovlnná rúra na vysoký výkon 1 až 1 ½ minúty, kým nie je zvlhnutý. Stlačte nadbytočnú vodu a jemne nakrájajte.
Namiesto kanadskej slaniny použite nakrájanú šunku alebo pancettu.
Varenie a servírovanie tipov
Aby ste zabránili tomu, aby sa Vaše kištice prilepili na muffinový plech, rozpraste pekáč veľmi pekne sprejom na pečenie bezprostredne pred jeho naplnením.
Ak to urobíte v predstihu, prejdite prstom po okrajoch, aby ste pred vyplnením vložili do vnútra šálky, pretože olej sa môže vysypať do spodnej časti, kým robíte prípravok.
Namiesto mrazených špenátových blokov používajte mrazené mleté špenátové špenátové šupky; to zjednodušuje odstránenie len množstva, ktoré potrebujete z balíka.
Zmraziť extra quiches na fólii-lemované plechu. Akonáhle sú zamrznuté, vložte ich do vzduchotesnej nádoby a uložte ich do mrazničky, kým nebudú potrebné.
