pšeničné brucho celkom zdravie, William Davis, M.D., poskytuje komplexný prehľad o bezobsiahleho životného štýlu. Kniha predstavuje argument Dr. Davisa o celkových zdravotných výhodách odstraňovania zŕn. Kniha pokrýva vedu o vplyve zŕn na telo, diskutuje o politike za pšeničný priemysel, ponúka praktické návrhy na konzumáciu bez obilia a rieši špecifické zdravotné odporúčania pre niektoré dnešné bežnejšie chronické zdravotné problémy.
Zdravotné problémy, ktoré Dr. Davis verí, sa týkajú spotreby obilia:
- IBS
- Kardiovaskulárne ochorenie
- Diabetes
- Dysfunkcia štítnej žľazy
- Autoimunitné poruchy
- Zisk váhy
O autorovi
William Davis, MD je kardiológ, ktorý je známy svojou obhajobou bez pšeničných a bezobsadových diét. Po úspechu svojej prvej knihy Pšeničné brucho Dr. Davis autorom dvoch kuchárskych kníh bez pšenice a bol uvedený v národnej televízii šíriť jeho správu o pšenici, zrná a zdravie. On tiež udržiava webovú stránku, wheatbellyblog.com.
Silné body
- Kniha je celkom komplexná, pokrývajúca tému obilia a zdravie z viacerých uhlov. Štýl písania Dr. Davisa je zábavný a pútavý.
- Vedecký výskum a poznatky sú prezentované spôsobom, ktorý je ľahko pochopiteľný, a to aj pre tých, ktorí nemajú vedecké pozadie.
- Poskytuje praktické stratégie na dosiahnutie pôvodného procesu stiahnutia zŕn.
- On tiež poskytuje praktické stratégie pre pobyt bez zrna.
- Kniha obsahuje prípadové príklady dramatických zdravotných zmien, ktoré zažívajú skutoční ľudia, ktorí zmenili svoje stravovanie.
- Poskytuje informácie na riešenie mnohých bežných porúch zdravia prostredníctvom použitia doplnkov.
- Zahŕňa diskusiu o veciach, ktoré môžete urobiť na zlepšenie zdravých črevných baktérií, s zahrnutím receptov na fermentované potraviny
- Je táto kniha pre vás?
Ak máte chronický zdravotný stav a doteraz ste nedostali dostatočnú úľavu od modernej medicíny, kniha Dr. Davisa by mohla byť odvolanie. Vypočutie jeho pohľadu na príspevok spotreby obilia k dnešným systémovým a ťažko liečiteľným zdravotným problémom môže s vami rezonovať. V celej knihe Dr. Davis hovorí značne o zrnách a IBS. Tu je príklad: "IBS je tak častá u ľudí, ktorí konzumujú … zrná, ktoré by nás mali spôsobiť … spýtať sa, či ľudia s IBS sú" abnormálne ", alebo sú to normálni ľudia, ktorí konzumujú niečo, čo by nemali konzumovať."
Žiadna revízia práce doktora Davisa nemôže byť poskytnutá bez riešenia skutočnosti, že jeho práca je často napadnutá inými vedeckými spisovateľmi. Kritiky vo všeobecnosti spočívajú v otázke jeho výkladu vedeckých údajov alebo v prehliadaní iných dôležitých štúdií.
Ak je nápad na bezobsadnú diétu voči vám odvolanie, porozprávajte sa so svojím lekárom skôr, ako urobíte takú výživu. Váš lekár môže najlepšie posúdiť, či máte pri takejto zmene nejaké konkrétne riziká. Okrem toho by ste mali byť testovaní na ochorenie celiakie predtým, ako prejdete bez obsahu zŕn, pretože takéto testovanie je presné len vtedy, ak budete v čase testovania konzumovať pšenicu alebo iné lepok.
Je mimoriadne dôležité vedieť, či máte ochorenie celiakie, pretože môže byť vystavené riziku vážnych zdravotných komplikácií, ak nie je účinne zvládnuté.
Zverejnenie: Kópia prehľadu bola poskytnutá vydavateľom.
