5-denný Diabetes jedlo plánu
Prehľad
-
Raňajky
- PB & Banana Crepes
- Čokoláda Chia Smoothie
- kokosové maliny ovsené vločky
- Hummus raňajky bagel
- Broiled Top Frittata raňajky
obedy a večere
Občerstvenie
Výživa Hlavné prvky )
Kalórie 136Váha 6gKarby 13gProteín 8g Ukážka výživy Štítok Hide Nutrition Label
| Výživové fakty | |
|---|---|
| Porcie: 5 (každý 1/2 šálka) | |
| Množstvo na porciu | |
| Kalórie | 136 |
| % Denná hodnota * | |
| Celkový tuk 6g | 8% |
| Nasýtené Tuk 3g | 15% |
| Cholesterol 15mg | 5% |
| Sodík 176mg | 8% |
| Celkový uhľohydrát 13g | 5% |
| Dietní vláknina 2g | 7% |
| Tota l Cukry 8g | |
| Obsahuje 5g pridaného cukru | 10% |
| Proteín 8g | |
| Vitamín D 0mcg | 0% |
| Vápnik 175mg | 13% |
| Železo 1mg | 6% |
| Draslík 225mg | 5% |
| *% dennej hodnoty (DV) koľko výživy v jedlách prispievajú k dennej strave. Denne sa používa 2 000 kalórií na všeobecné poradenstvo v oblasti výživy. | |
(27 hodnôt) Celkový čas 5 min
Prep 5 min, variť 0 min
Porcie 5 (každý 1/2 šálky)
Dezert nemusí byť mimo hraníc, pretože máte cukrovku. Táto hladká tekvicová pena je dekadentná s použitím plnotučného mlieka ricotta a získava ju sladkosť z čistej tekvice a malého javorového sirupu. Okořenená muškátom a škoricou, táto jednoduchá, ale bohatá pena je vynikajúci dezert, ktorý je pripravený za pár minút.
Ingrediencie
- 3/4 šálky čistého tekvicového pyré
- 3/4 šálky časti sušeného ricotta syr
- 1 1/2 lyžice javorového sirupu
- 1/2 lyžičky škorice
- 1/2 čajovej lyžičky vanilkového extraktu
- Štipka muškátového orecha, plus viac na obloha
- Štipka soli
- ¼ šálky obyčajného gréckeho jogurtu, na ozdobu
- 2 polievkové lyžice nakrájaných mandlí, na obloha
Príprava
-
Zmiešajte tekvicu, syr ricotta, javorový sirup, škoricu, vanilkový extrakt, muškátový oriešok a soľ v malej miske; bič až kým nie sú chlpaté a všetky zložky sú plne zabudované.
-
Chraňte najmenej 30 minút pred podávaním, aby sa pena stala pevnou.
-
Podávajte jednotlivé porcie pokryté 1 polievkovou lyžicou plnotučného hladkého gréckeho jogurtu, nakrájanými mandľami a posypom muškátového orieška.
Varianty a náhrady zložiek
Používanie čiastočne odtučneného syra ricotta prináša bohatú a nadýchanú textúru s menej nasýteným tukom ako plnotučné mlieko, ale v prípade potreby používajte ricotu bez tuku.
Ak dávate prednosť čokoládovým dezertom, skúste pridať do zmesi 1 až 2 polievkové lyžice kakaového prášku a pridáte dotyk viac javorového sirupu pre skutočnú čokoládovú chuť. Ako bonus, kakaový prášok obsahuje prospešné antioxidanty!
Pokiaľ ide o toppings, buďte kreatívni! Pokúste sa nakrájať niektoré vlašské orechy, brazílske orechy alebo nesolené kešuše a posypte ich cez vrch, pretože tieto orechy sú tiež dobrými zdrojmi bielkovín. Ak chcete ísť všetko s témou tekvica, hodí pár suchých pražených semien pumpkin (nazývaných pepitas) na vrchole gréckeho jogurtu.
Ak je rovný muškát na vrchole, je pre vás príliš silný, pokúste sa potriasť koreninovým koláčom, ktorý kombinuje škoricu, muškátový oriešok, mletý zázvor a korenie. Môžete si ho zakúpiť v obchodoch s potravinami alebo si rýchlo vyrobiť svoj vlastný a uložiť v recyklovanej koreni.
Tipy na varenie a servírovanie
Pretože tento recept vyžaduje veľmi málo času na ruky, kým je v chladničke, vezmite si čas na vytiahnutie zábavy pri servírovaní okuliarov, aby ste prezentáciu pripravili.
Malé víno alebo martini sklo naplnené touto lahodnou plesňou a hojné toppings je ďalší zábavný spôsob, ako urobiť dezert. Naplnila som niekoľko 4-uncí konzervovaných pohárov s peny, čo by bolo skvelou voľbou, ak si to urobíte pre párty, piknik alebo iné stretnutie mimo domova.
