Aj keď to nie je Super Bowl Sunday alebo March Madness, môžete vždy nájsť futbal alebo basketbalovú hru na niektorých televíznych staniciach. Prečo som zrazu športový fanatik? Pretože sledovanie športu je číslo jedna výhovorka pre jesť vykostené byvolie krídla. Tieto chrumkavé, korenisté, šťavnaté malé nugety sú príliš chutné, aby odolali, ale buďte opatrní. Tradičné BBW majú asi 100 kalórií a 5 gramov tuku na krídla.
Áno, sú to skoro vždy kalorické bomby. Našťastie existuje jednoduchý spôsob, ako vytvoriť bezkusné kosti bez kostí – dokonalé pre každú chvíľu, kedy ste ich túžili.
Pripravte si bielizeň
Vykostené byvolie krídla sa nemusia zamieňať s kosťami v bizónových krídlach. Posledné z nich sú vyrobené z kuracie krídelky kúpené v obchode. BBWs, na druhej strane, si vyžadujú ďalší krok: Stačí začať s vykostenými kužeľovými prsami bez kože a rozrezať ich na škvrnité nugety. Teraz máte svoje kuracie mäso (a nemusíte zápasiť s otravnými kosťami, kým budete jesť vaše krídla).
Vytvorte svoj chlieb, vyskočte z horúcej omáčky
Veľa nadbytočných kalórií a tukov v kostiach vykostených byvolov pochádza z vykosteného, vyprážaného exteriéru. To je miesto, kde sa vraciame s inteligentným riešením. Namiesto použitia kombinácie múky a horúceho oleja, aby ste dodali túto chrumkavú textúru, vyskúšajte tento dômyselný výmen: strúhanky s vysokým obsahom vlákniny vyrobené z obilných obilnín a zapečené alebo odkvapkané čipy s BBQ s nízkym obsahom tuku.
Pozrite sa na obilné otruby s vysokým obsahom vlákniny: Fiber One Original, All Bran Original a prírodná cesta SmartBran rock. Zmiešajte ich spolu s čipmi pomocou mixéra alebo kuchynského robota. Akonáhle sa zredukuje na strúhanku, ochutnajte korením ako cesnakový prášok, cibuľový prášok a kajenský korenie. (Ak chcete byť kreatívny, kliknite sem pre náš zoznam nutných korenín.) Teraz plášte svoje kurča s horúcou omáčkou: Frank’s RedHot Original Cayenne Pepper Sauce je CLASSIC, ale neváhajte experimentovať s ostatnými.
Potom rozhadzujte nugety v tých drobách.
Pripravený, Set, Pečieme
Nemyslel si, že by som chcel navrhnúť tieto pečivo, však? Rúru otočte na 375 stupňov. Rozstrekujte plech na pečenie s rozprašovačom a položte svoje vykostené krídla. Pečieme 10 minút a potom im dajte flip. Pečte, kým varené a chrumkavé, asi 6 minút.
Vyberte si rozmery múdro
Dropy sú nebezpečné. Hrubé, krémové obväzy / poklesy ako ranč a modrý syr sú tučné nočné mory. Ale existujú spôsoby, ako získať túto krémovú chuť bez tuku. Ak chcete urobiť lepšiu omáčku na ranč, namiešajte beztukové hladké grécke jogurt s ranči dressing / korenie mix. Jogurt je na mojom zozname základných náplní chladničky a to, že korenie je jedným z mojich najvyšších špičkových spŕch. A pre chuť modrého syra bez šialených vysokých štatistík, top krídla s čajovou lyžičkou alebo dvoma skutočne modrým syrom sa rozpadá. Nezabudnite do misky pridať mrkvu a celeru.
