Phytoestrogény sú rastlinné odvodené zlúčeniny prítomné v potravinách, ako sú celé zrná, listová zelenina, fazuľa, sója a cesnak. Výskumy naznačujú, že fytoestrogény môžu napodobňovať účinok estrogénu, a preto môžu ponúkať rovnaké výhody ako hormón, ako napríklad ochrana pred stratou kostí a zmiernenie návalov horúčky u žien v menopauze. Fytoestrogény pozostávajú z izoflavónov (najznámejšie), prenylflavonoidov, kumestanov a lignanov.
V alternatívnej medicíne sa niekedy používajú výživové doplnky obsahujúce fytoestrogény ako prevencia rakovín závislých od hormónov (vrátane niektorých foriem rakoviny prsníka), ochorení srdca, osteoporózy a menopauzálnych symptómov.
Pretože fytoestrogény sú endokrinné disruptory, čo znamená, že interagujú s vašimi hormónmi a menia ich, niektorí vedci vyjadrujú obavu, že ich estrogénne vlastnosti môžu mať negatívne účinky na zdravie. V súčasnosti sú fytoestrogény jednou z najkontroverznejších tém v oblasti výživy a zdravia žien.
Doterajšie štúdie o účinkoch fytoestrogénov na zdravie priniesli zmiešané výsledky. Tu je prehľad niekoľkých zistených kľúčových štúdií.
Nižšie riziko niektorých druhov rakoviny
Niektoré výskumy ukazujú, že konzumácia fytoestrogénov je spojená so zníženým rizikom rakoviny hrubého čreva, prsníka, vaječníkov, prostaty, gastrointestinálneho traktu a rakoviny endometria.
V roku 2016 prieskum 17 štúdií zistil, že konzumácia sójových izoflavónov korelovala s 23% znížením rizika kolorektálneho karcinómu.
V roku 2015 metaanalýza 10 štúdií zistila, že príjem sóje má významný ochranný účinok proti rakovine endometria.
V roku 2014 prieskum 40 štúdií zistil, že príjem sóje súvisí s miernym znížením rizika rakoviny tráviaceho traktu.
Pokiaľ ide o rakovinu prsníka, niektoré štúdie ukazujú, že ženy v krajinách s vysokou konzumáciou izoflavónov, ako sú Japonci, ktorí často jedia miso polievku, majú znížené riziko rakoviny prsníka.
Predchádzajúce štúdie však ukázali, že fytoestrogény môžu stimulovať rast nádorov prsníka.
Môžu zastaviť stratu kostnej hmoty
Niektoré ženy použili fytoestrogény ako alternatívu hormonálnej substitučnej liečby alebo HRT, prístupu liečby používaného na zníženie menopauzálnych symptómov a zníženie rizika osteoporózy a kardiovaskulárnych ochorení.
Štúdia z roku 2013 ukázala, že fytoestrogény môžu inhibovať bunky, ktoré spôsobujú stratu kostnej hmoty a zvyšujú tvorbu kostí a hustotu minerálov v kostiach.
Revízia štúdií za rok 2012 ukázala, že doplnky sójového izoflavonu významne zvyšujú kostnú minerálnu hustotu u žien o 54%.
Štúdia v roku 2015 však ukázala vyššiu mieru nízkej minerálnej hustoty kostného tkaniva v bedrovej chrbtici a femorálnom krku u japienských menopauzálnych žien s vyšším príjmom izoflavonu. Viacerí vedci dospeli k záveru, že neexistujú dostatočné dôkazy o tom, že fytoestrogény zlepšujú hustotu kostí.
Môže znížiť hladinu cholesterolu
Niekoľko štúdií ukázalo, že fytoestrogény môžu znížiť rizikové faktory srdcových ochorení. Napríklad metaanalýza štúdií zverejnených v roku 2011 ukázala, že pravidelná konzumácia 1 až 2 porcií sójového proteínu denne významne znižuje sérové hladiny "zlého" cholesterolu. Staršie štúdie ukázali podobné odkazy.
Revízia z roku 2016 uverejnená v British Journal of Pharmacology vyústila do toho, že izoflavóny nemenia významne hladiny lipidov a fytoestrogény významne neznižujú kardiovaskulárne riziko, avšak najmä lignany môžu zlepšiť kardiovaskulárne riziko u fajčiarov.
Zdroje fytoestrogénov
Fytoestrogény sú prítomné v mnohých látkach, ktoré sa bežne vyskytujú v potravinových doplnkoch, vrátane:
- Ľanových semien.Vysoký obsah vlákniny a omega-3 mastných kyselín, ľanové semienka je typ fytoestrogénu, ktorý znižuje hladinu cholesterolu (najmä u žien po menopauze) a chladné návaly horúčavy.
- Soy.Tiež sa zistilo, že bojuje s horúcimi záblesky a nižšou hladinou cholesterolu, sója obsahuje fytoestrogénové zlúčeniny nazývané izoflavóny. Predbežný výskum naznačuje, že sója môže tiež pomôcť udržať kosti silné, ako aj mierne znížiť riziko rakoviny prsníka.
- Červená ďatelina. Ďalším zdrojom izoflavónov, červená ďatelina je bylinka, ktorá sa často používa na zmiernenie symptómov menopauzy. Ukázalo sa, že tento fytoestrogén spreje horké záblesky a tiež inhibuje stratu kostnej minerálnej hustoty počas menopauzy. Zistenia z predbežného výskumu tiež naznačujú, že červená ďatelina môže znížiť riziko rakoviny prostaty. Ďalšie zdroje fytoestrogénov zahŕňajú alfalfu, chmeľ a vitex.Použitie fytoestrogénov na zdravie
V konečnom dôsledku nie je dostatok presvedčivých dôkazov o tom, že fytoestrogény sú dostatočne silné na zlepšenie všetkých týchto aspektov zdravia. Niektorí lekári sa domnievajú, že je treba venovať opatrnosť pri ich konzumácii v dôsledku možných nepriaznivých účinkov.
Napríklad niektoré výskumy naznačujú, že genisteín (fytoestrogén nachádzajúci sa v sóji) môže interferovať s účinkami tamoxifénu (lieku používaného na liečbu rakoviny prsníka). Navyše, ľudia, ktorí majú (alebo sú ohrození) akýkoľvek typ hormonálne citlivého stavu, môžu potrebovať vyhnúť sa fytoestrogénom kvôli svojej estrogénovej aktivite.
Ak uvažujete o použití fytoestrogénov pri liečbe alebo prevencii akéhokoľvek zdravotného problému, je dôležité konzultovať s lekárom pri zvažovaní potenciálnych prínosov a rizík. Samošetrenie stavu a predchádzanie alebo oddialenie štandardnej starostlivosti môže mať vážne dôsledky.
