Pre tých, ktorí hľadajú všestranný pick-me-up, rastlinná infúzia nazývaná guayusa sa rýchlo stáva nápojom na výber. Často predávaná ako alternatíva kávy a energetických nápojov, guayusa bohatá na kofeín má za následok silný energetický výťah bez toho, aby ste neskôr zničili.
Guayusa je tiež ponúkaný ako vrcholný zdroj antioxidantov, vitamínov a aminokyselín.
Okrem toho obsahuje také chemikálie, ako je teobromín (látka, ktorá sa nachádza aj v kakae a myslela, že ponúka účinky zlepšujúce náladu).
V posledných rokoch sa výrobky guayusa začali objavovať v obchodoch s prírodnými potravinami a v kaviarňach po celom Spojených štátoch. Ale v Ekvádore miestni obyvatelia dlho popíjali guayusu, aby zvýšili ich bdelosť najmä počas práce. V skutočnosti niektoré domorodé kmene označujú guayusa za "nočného strážcu", keďže nápoj niekedy slúži na to, aby pomohol ľuďom zostať v noci prebudiť.
Guayusa vs. Yerba Mate
Ako yerba mate, guayusa je vyrobená z listov hollyho stromu, ktorý je pôvodom z dažďových pralesov Južnej Ameriky. Zatiaľ čo yerba mate pochádza z rastliny Ilex paraguariensis (nachádzajúcej sa hlavne v Argentíne), guayusa pochádza z rastliny zvanej Ilex guayusa (najčastejšie sa vyskytuje v Ekvádore).
Ďalší kľúčový rozdiel medzi guayusa a yerba mate: chuť. Na rozdiel od yerba mate, ktorý môže niesť trochu horkú chuť, guayusa je považovaná za hladkú, zemitú a slabo sladkú.
Alternatívny zdroj kofeínu?
Často označovaný ako "čistý" zdroj kofeínu, hovorí sa, že guayusa ponúka "vyváženú energiu". Zástancovia tvrdí, že zlúčeniny nájdené v guayuse podporujú pomalé, trvalé uvoľňovanie kofeínu a na druhej strane pomáhajú predchádzať kofeínu účinkov a zabrániť prudkým
V súčasnosti však chýba vedecká podpora týchto tvrdení.
Hoci obsah kofeínu sa môže značne líšiť podľa spôsobu výroby a varenia, kofeín v jednej šálke varenej guayusa sa považuje za porovnateľný s šálkou kávy.
Výhody
Aj keď je to pravdepodobne najčastejšie používané ako posilňovač energie, hovorí sa, že aj guayusa ponúka množstvo zdravotných výhod. Napríklad niektorí navrhovatelia naznačujú, že pravidelné vysypávanie guayusa môže znížiť riziko vzniku cukrovky a srdcových ochorení. Je tiež navrhol, že pitie guayusa môže pomôcť podporiť chudnutie.
V tomto momente vieme veľmi málo o tom, ako môže piť guayusa ovplyvňovať naše zdravie. Zatiaľ väčšina tvrdení o účinkoch nápoja na zdravie pochádza z neoficiálnych dôkazov.
Veľmi obmedzený výskum guayusa a jej potenciálnych prínosov pre zdravie zahŕňa predbežnú štúdiu uverejnenú v časopise Diabetes Research v roku 1989. V tejto štúdii vedci skúšali účinky 12 druhov rastlinných extraktov na diabetické myši. Výsledky ukázali, že liečba extraktom guayusa pomohla regulovať hladinu cukru v krvi a znížiť telesnú hmotnosť.
Vedľajšie účinky a obavy o bezpečnosť ◊ Napriek tvrdeniu, že guayusa nespúšťa žiadny z vedľajších účinkov bežne spojených s príjmom kofeínu, preháňanie na akýkoľvek typ vysoko kofeínového výrobku môže mať negatívny vplyv na vaše pohodlie.
Napríklad konzumácia príliš veľa kofeínu môže zhoršiť stavy ako úzkosť a nespavosť, rovnako ako spôsobiť dehydratáciu, bolesti hlavy a abnormálne srdcové rytmy. ◊ Národné ústavy zdravia (NIH) varujú, že tehotné a dojčiace ženy by mali obmedziť používanie kofeínu. NIH tiež upozorňuje, že niektoré lieky a doplnky môžu interagovať s látkami bohatými na kofeín, ako je guayusa.
Životné prostredie
Keďže guayusa sa typicky pestuje na malých rodinných farmách a pestuje sa podľa ekologických metód, myslí si, že zvýšený dopyt po guayuse môže podporiť udržateľnosť (a tiež pomôcť poľnohospodárskym komunitám, aby sa darili).
Alternatívy
Veľká škála prírodných produktov vám môže poskytnúť energetický výťah podobný tomu v guayuse. Zvážte popíjanie klasických čajov, ako je čierny čaj, zelený čaj, biely čaj a čaj oolong. Na rozdiel od guayusa sa ukázalo, že tieto čaje ponúkajú množstvo zdravotných výhod vrátane zlepšenia zdravia srdca.
