Mohol by zelený čaj zohrávať úlohu pri prevencii alebo dokonca liečbe rakoviny prsníka? V minulých rokoch sa veľa hovorilo o výhodách pitia zeleného čaju. Medzi titulkami je niekoľko tvrdení, že chemikálie nachádzajúce sa v nápoji môžu byť silnou zbraňou proti rakovine prsníka. Ale predtým, než sa načítate na vrecká so zeleným čajom a začnete s chúťkom, mali by ste sa dozvedieť trochu viac o tomto údajnom zázračnom varení a vedách za ním.
Zelený čaj je vyrobený z listov Camellia sinesis, rastlina pôvodom z častí Ázie. Bol to populárny nápoj v tejto časti sveta už mnoho rokov a získava popularitu tu na Západe. V skutočnosti bola nízka miera rakoviny prsníka (a niektorých iných druhov rakoviny) v regiónoch, kde ľudia pijú veľké množstvá zeleného čaju, čo robilo výskumníkov v otázke úlohy čaju v prevencii rakoviny.
Antioxidanty a voľné radikály
Povesť boja proti rakovine zo zeleného čaja pochádza z polyfenolov, chemikálií, ktoré majú antioxidačné vlastnosti (okrem iných). Antioxidanty chránia bunky vo vašom tele pred voľnými radikálmi, vysoko reaktívne molekuly, ktoré urýchľujú poškodenie spôsobené chemikáliami v životnom prostredí alebo starnutím a ktoré môžu viesť k vzniku rakoviny. Voľné radikály môžu poškodiť tkanivá mnohými spôsobmi, vrátane priamo poškodzujúcich DNA. Keďže ide o poškodenie mutácií DNA-génov, ktoré vedú k vzniku rakoviny, bol veľký záujem o živiny, ktoré môžu neutralizovať tieto voľné radikály predtým, než utrpia škodu.
Jeden z antioxidantov nájdených takmer výlučne v zelenom čaji je
epigallocatechin-3-galát (EGCG) , ktorý bol v srdci nedávneho titulku zeleného čaju. Medzi ďalšie príklady antioxidantov patrí lykopén, ktorý sa nachádza vo varených paradajkach, a vitamín A, ktorý sa nachádza v mrkve.Pretože hovoríme o dvoch rôznych scenároch – tí, ktorí dúfajú, že urobia všetko, čo je možné, aby sa zabránilo rakovine prsníka a tým, ktorí chcú urobiť všetko pre to, aby liečili rakovinu prsníka – rozdelíme to do týchto oddelených oblastí.
Prevencia rastu zeleného čaju a rakoviny prsníka
Mnohé štúdie skúmali úlohu prevencie rastu zeleného čaju a rakoviny prsníka. Patria sem štúdie, ktoré sa pozerajú na zelený čaj z hľadiska vedomia, že ide o antioxidant, ako aj štúdie založené na nižšom výskyte rakoviny prsníka v oblastiach, kde je bežná spotreba zeleného čaju. Nie všetky štúdie našli spojitosť medzi pitím zeleného čaju a nižším rizikom rakoviny prsníka, ale niektoré z najväčších a najspoľahlivejších štúdií našli asociáciu.
V štúdii prostaty, pľúc, kolorektálnej a ovariálnej skríningovej štúdie, ktorá sa zamerala na viac ako 100 000 ľudí, sa zistilo, že tí, ktorí konzumovali zelený čaj, mali nižšie celkové riziko rakoviny – inými slovami, zdá sa, že znižujú riziko
všetkých rakoviny v štúdii. Dobrá správa sa tam však neskončila a je tu ešte viac. Zatiaľ čo niektoré štúdie sa zamerali na veľmi veľké množstvo zeleného čaju – povedzme, pitie 30 šálok denne – táto štúdia sa zamerala na ľudí, ktorí pili jeden šálok zeleného čaju denne. To je docela možné pre väčšinu z nás. V štúdii 2017 sa venovala pozornosť mamografickej hustote u žien, ktorým sa podával prídavok EGCG počas 1 roka. Zatiaľ čo hustota prsníka sa nezmenila u starších žien, výrazne klesla u mladých žien podobne ako účinok tamoxifénu (čo sa niekedy používa na zníženie rizika rakoviny prsníka u osôb s vysokým rizikom). Vedci dospeli k záveru, že je potrebné vykonať ďalšie štúdie o úlohe zeleného čaju pri znižovaní rizika rakoviny prsníka u mladých žien.
Zelený čaj a liečba rakoviny prsníka
Mohol by pitie zeleného čaju pomôcť tým, ktorí
už majú rakovinu prsníka? Inými slovami, môže spomaliť existujúci proces ochorenia? Doteraz sa väčšina štúdií uskutočnila na bunkách rakoviny prsníka v laboratóriu alebo u myší, ale doterajšie výsledky sú povzbudivé. Koniec koncov, ak žijete s rakovinou prsníka, uvedomíte si, že väčšina liečby má významné vedľajšie účinky. Nebolo by pekné mať niečo, čo má nie len málo vedľajších účinkov, ale je esteticky príjemné zavádzať? (V týchto štúdiách sa zelený čaj nepoužíva ako náhrada konvenčnej liečby, ale skôr ako prídavok k najlepším súčasným liečebným postupom.) Správy na strane liečby sú tiež dobré, keďže niektorí výskumníci naznačujú, že zelený čaj sa môže jedného dňa stať súčasťou plánu liečby rakoviny prsníka. Aby sme pochopili rast rakoviny a ako môže zelený čaj fungovať, je užitočné premýšľať nad rôznymi procesmi, ktoré sa musia uskutočniť, aby rakovina rástla a šírila. Pri pohľade na tieto jednotlivé kroky v oblasti rastu výskumníci zistili:
Že zelený čaj zrejme bráni
- rastu rakoviny. Niekoľko štúdií zistilo, že rozdelenie buniek rakoviny prsníka a zväčšenie veľkosti nádoru (hoci v laboratórnej miske alebo u myší) bolo znížené zložkami zeleného čaju. Zelený čaj bol nájdený v niekoľkých štúdiách na potlačenie šírenia
- metastázy buniek rakoviny prsníka. Pretože väčšina ľudí zomiera skôr na rakovinové metastázy než na primárny nádorový nádor, je to veľmi dobrá správa. Zistilo sa, že zelený čaj, ktorý sa podával hlodavcom s rakovinou prsníka, obmedzuje metastázy do pľúc a pečene, čo je časté miesto pre rozšírenie rakoviny prsníka. Ten zelený čaj môže pomôcť pri naprogramovanejbunkovej smrti
- -apoptóze – rakovinových buniek prsníka. Aby sme to pochopili, pomáha pochopiť, že normálne bunky "spáchajú" apoptózu, keď sa stanú zranenými alebo starými. Zdá sa, že rakovinové bunky našli spôsob, ako sa tomuto procesu vyhnúť, čo im spôsobuje "nesmrteľnosť". Vplyv zeleného čaju na liečbu rakoviny prsníkaJe dôležité, aby ste sa porozprávali so svojím lekárom o vašej strave a najmä
akýchkoľvek
výživových doplnkoch alebo vitamínoch, ktoré chcete použiť počas liečby rakoviny. Niektoré vitamínové alebo minerálne doplnky môžu interferovať s liečbou, čo platí aj pre doplnky stravy. To je ľahšie pochopiteľné, ak zvážite účel liečby, ako je chemoterapia a rádioterapia. Tieto liečebné postupy sú určené na usmrcovanie rakovinových buniek. Bolo by kontraproduktívne používať doplnok, ktorý "chránil" rakovinové bunky. Zdá sa, že niektoré fytochemikálie majú ochranný účinok na normálne bunky, ale nie na rakovinové bunky. Dôležitý vplyv mnohých ľudí, ktorí sa liečia na rakovinu prsníka, je možný vplyv na dlhodobú liečbu hormonálnej liečby – na rakovinu prsníka. Správy na tomto účte vyzerajú dobre. V niekoľkých štúdiách sa zistilo, že zelený čaj účinkuje spolu s tamoxifénom a raloxifénom pozitívnym spôsobom. Inými slovami, kombinácia zeleného čaju a jedného z týchto liekov pracovala lepšie
na inhibíciu buniek rakoviny prsníka s pozitívnou estrogénovou účinnosťou ako samotná medikácia alebo zelený čaj. Druhá liečba ľudí s rakovinou prsníka, ktoré často užívajú dlhodobo, je jedným z inhibítorov aromatázy, ako je Aromasin. Štúdie naznačujú, že zelený čaj nie narúša funkciu tohto lieku. Našťastie štúdie, ktoré sa zameriavajú na bunky rakoviny prsníka s pozitívnym estrogénovým receptorom, ako aj na bunky rakoviny pr Tipy pre užívanie zeleného čaju
Keďže jeho popularita rastie v západnom svete, zelený čaj sa stáva ľahšie nájsť; ak to nie je na polici vo vašom miestnom supermarkete, skontrolujte si s neďalekým obchodom s potravinami alebo asijským trhom. Zelený čaj obsahuje kofeín, aj keď sú k dispozícii odrody bez obsahu kofeínu. Pozrite sa na potenciálne vedľajšie účinky, ako sú srdcové palpitácie a nervozita a podľa potreby upravte spotrebu. Naučte sa pripravovať zelený čaj na zdravie, keďže metóda varenia čaju môže mať vplyv na množstvo absorbovaného EGCG.
Ak zvyčajne pridáte zmrzlinu do svojho zeleného čaju, možno budete chcieť prestať. Mliečne výrobky obsahujú zlúčeniny, ktoré viažu EGCG a inhibujú absorpciu. Na rozdiel od toho, zdá sa, že pridávanie citrónu má za následok lepšiu absorpciu (a teda účinnosť) EGCG v zelenom čaji.
Nakoniec budete potrebovať niečo na jedenie s vaším čajom. Hrsť orechov môže pomôcť bojovať proti rakovine prsníka a omega-3 v rybách môže pomôcť predchádzať rakovine prsníka. A nezabudnite zásobiť na krížovej zelenine, ktorá je naplnená protinádorovou silou.
