Bylý, high-energy foodie, ktorý začal vysielať kariéru, zatiaľ čo slúži vo vzdušných silách, Sunny Anderson žije až k jej krstné meno. Stala sa obľúbeným hostiteľom niekoľkých výstav v potravinovej sieti a urobila to všetko zatiaľ čo žije s ulceróznou kolitídou, jednou z foriem zápalového ochorenia čriev (IBD).
Sunnyovo kulinárske vplyvy
Sunny Andersonova láska k jedlu sa začala v ranom veku a bola vychovaná jeho rodičmi, s ktorými cestovala po svete, zatiaľ čo jej otec bol v armáde.
Rodina má dlhú históriu v armáde Spojených štátov, pričom jej otec slúžil vo Vietname a jej starý otec slúžil v druhej svetovej vojne. Zobrala medzinárodné vplyvy z rôznych miest, ktoré žila po celom svete, ktoré sa často objavujú v jej receptúrach. Čo jej vyniká, je to, že často spája svoju lásku s medzinárodnými chuťami s americkými sponkami.
Rádio Host Deň, Caterer V noci
Po absolvovaní strednej školy v San Antoniu, Texas, Sunny sa dostal do vojenského letectva. Počas svojho pôsobenia bola umiestnená v Soule v južnej Kórei, kde začala vysielať svoju kariéru v rozhlase. Po návrate do USA pokračovala ako reportér, hosť a producent agentúry Air Force News Agency späť v San Antoniu. Po odchode z Air Force pokračovala v práci v rádiu po celých Spojených štátoch vrátane staníc v San Antoniu, Fort Polk, Louisiana, Montgomery, Alabama a Detroit v štáte Michigan.
Rádio bolo jej dennou prácou, ale ona mala druhý koncert, ktorý prevádzkuje stravovanie, Sunny’s Delicious Dishes. To, čo začalo ako varenie pre seba a svojich priateľov, sa rozrástlo do prosperujúceho podnikania, ktoré sa staralo o mediálne udalosti. Miesto hosťa na Emeril Live ju poháňalo z rozhlasu do televízie. Sunny sa objavil v niekoľkých predstaveniach o potravinovej sieti a kuchárskom kanáli, vrátane How’d Get On My Plate ?, Mám to, varenie pre skutočné a kuchyňu.
Ona sa tiež pravidelne objavuje na The Rachael Ray Show a je spisovateľom jedál pre Oprah je O Magazine.
Ako ulcerózna kolitída ovplyvnila jej kariéru
To, čo Slnko držalo dvadsať rokov, je to, že po celú dobu, keďže slúžila vo vzdušných silách, v skutočnosti žila s ulceróznou kolitídou. Povedala niekoľko vybraných ľudí o svojej IBD, vrátane ľudí, s ktorými úzko spolupracovala v rozhlase a televízii, pretože to považovala za nevyhnutnosť občas. Ako diskžokejista by Sunny mala ťažké časy, keby mala rozhýbanie a potrebovala opustiť zvukový stánok, keď potrebovala byť v rádiu. "Povedzte pár spolupracovníkom, a to najmä vtedy, keď je to naliehavá potreba ísť, a vy ste v rozhlase a máte len 3 minútovú pieseň. Musíte zistiť, čo budete robiť, keď začne pieseň ramping, "povedal Sunny. Avšak široká verejnosť nikdy nevedela o svojom stave, alebo keď v kuchyni pripravovala jedlo a zábavu, mohla by si opatrne obmedziť stravu.
Sunny začal veľmi tvrdo cítiť, že ako šéfkuchár celebrít má zodpovednosť za to, aby informovanosť o IBD priniesla širokej verejnosti. Pretože je tak dobre známa, často sa priblížila nielen k podpore výrobkov, ale aj k šampaniu pre rôzne neziskové organizácie.
Sunny vysvetlila svojim zamestnancom, že má záujem niečo urobiť v súvislosti s chorobou, ktorú má v skutočnosti – ulcerózna kolitída. "Mám ulceratívnu kolitídu, mám pocit, že ľudia o tom nevedia, neustále vzdelávam ľudí na tom," povedal.
Príležitosť priviesť IBD do väčšej arény prišla vo forme stravovacieho a nutričného webu pre ľudí, ktorí majú IBD v spolupráci s Nadáciou Crohnovej a Colitisovej a Janssen Biotech, Inc. Webová stránka Get Your Full Course poskytuje základné informácie o Crohnovej chorobe a ulceróznej kolitíde, informácie o výžive a vec, ktorú Slnko najznámejšie: recepty.
Sunny teraz žije v Brooklyne v New Yorku, kde žije s mnohými záchrannými mačkami.
Viac o Sunny:
- Sunny Anderson
- Dostaňte svoj plný kurz
- Nasledujte Sunny na Twitteri
- Follow Sunny na Facebooku
