Hustota kalórií, tiež známa ako kalórie za libru, je koľko energie, t.j. kalórií, sa poskytuje na jednotku miery potravy. V porovnaní s potravinami s vysokým obsahom kalórií, ako sú tuky a rafinované cukry, poskytujú množstvo kalórií v malom množstve potravy. Potraviny s nízkou kalóriou – plody, zelenina – poskytujú menej celkových kalórií a väčšiu výživu vo väčšom množstve potravín.
Tu je návod, ako nájsť najlepšiu zmes obidvoch, aby ste zostali zdraví, schudnite a pomôžte vyvážiť váš kalorický príjem.
Nízkokalorické potraviny s hustotou
Mnohí považujú potraviny s nízkou kalorickou hustotou za potraviny, ktoré majú väčší skus. Doslovne. Pokiaľ ide o nízkokalorický príjem na zhryz, potraviny s nízkou kalorickou hustotou vám umožňujú jesť dlhšie a užívať viac uhryznutí v porovnaní s vysokokalorickými hustými jedlami. Napríklad čerstvé paradajky majú len 90 kalórií za libru, zatiaľ čo bagely majú 1200 kalórií na libru. Ak by ste si sadli a jedli libru paradajok, mali by ste 13-krát viac kúskov jesť paradajky, než by ste si mohli jesť bagely.
Takže, s nízkokalorickými hustými jedlami, dostanete viac kousnutia pre vašu kalóriu. Ako bolo uvedené vyššie, ovocie a zelenina tvoria väčšinu nízkokalorických hustých potravín, ktoré obsahujú viac vody a vlákniny ako ich vysokokalorické husté bratranky. Existuje päť kategórií nízkokalorických hustých potravín. V poradí podľa hustoty kalórií zahŕňajú (od najmenšej po väčšinu) zeleninu, čerstvé ovocie, zemiaky a zrná, strukoviny vrátane hrášku a fazule a mliečne výrobky bez obsahu tuku.
Vysokokalorické potraviny s hustotou
Pri pohybe hore v tabuľke hustoty kalórií nájdete morské plody a mäso, vdolky a chlieb a veci na vrchole sú potraviny ako čokoláda, koblihy a maslo majú vysokokalorické hustoty, ale existujú aj zdravé potraviny s vysoko kalorickými hustotami, ako je avokádo, olivový olej a iné zdravé tuky.
Zatiaľ čo si možno myslíte, že sa vyhnúť vysokokalorickým hustým jedlám je najlepšie, pravdou je, že niektoré z týchto potravín musíte zahrnúť do výživovej hodnoty a sýtosti. Zatiaľ čo nízkokalorické husté potraviny majú veľa vitamínov a minerálov, prírodné potraviny s vysokou kalorickou hustotou majú zdravé omega-3 a nenasýtené tuky ako aj bielkoviny a antioxidanty.
Úspešná bilancia s použitím kalorickej hustoty
Zatiaľ čo môže byť ľahké strategizovať, aby ste jedli iba nízko-kalorické husté potraviny, v skutočnosti musíte brať do úvahy potraviny s nízkou aj vysokou kalorickou hustotou, ak chcete vyvážiť vašu stravu. Miešaním zdravších možností vysokokalorických hustých potravín, pri naplnení nízkokalorických hustých potravín, budete lepšie udržiavať svoje stravovacie návyky počas dlhého časového obdobia.
Otázka "zostať plná" s kalóriovou hustotou
Zameranie na spaľovanie viac kalórií, ako budete jesť, je jednoduchý spôsob, ako mnoho ľudí hovorí o strate hmotnosti, avšak štúdie ukázali, že diéty založené na potravinách s nízkou spotrebou kalórií majú tendenciu byť zdravšie a efektívne pre správu hmotnosti ako jednoduché kalórie v porovnaní s prístupom kalórií. Ďalšou otázkou úbytku telesnej hmotnosti a príjmu kalórií je otázka dostať sa a zotrvať.
Ako som už spomínal, potraviny s nízkou spotrebou kalórií ponúkajú viac kalórií.
Ak chcete získať a zostať plné, musíte zahrnúť potraviny, ktoré podporujú vašu potrebu tela cítiť plnú. Nízkokalorické husté jedlá s malým množstvom potravín s vysokou kalorickou hustotou robia najlepšiu prácu pri vytváraní takého uspokojujúceho pocitu.
