Alkohol a mŕtvica majú veľmi zložitý a často nejasný vzťah. Na jednej strane je alkohol dobre známy ako jedna z príčin mŕtvice a na druhej strane alkohol, najmä víno, súvisí s prevenciou mŕtvice. Môžete teda nájsť nejaké smernice, pokiaľ ide o konzumáciu alkoholu a zdravie mozgu? Áno, ukáže sa, že existuje správne pravidlo pre "správne množstvo" alkoholu.
Alkohol a vaše zdravie mozgu
Mŕtvica je zničujúca choroba, a neexistuje jednoduchý alebo účinný liek na cievnu mozgovú príhodu. Preto je prevencia mŕtvice mimoriadne dôležitá.
Dietné modifikácie boli preukázané, že pomáhajú predchádzať mŕtvici. Vedecké štúdie tiež potvrdili, že mierne množstvá alkoholu, najmä červeného vína, môžu zohrávať úlohu pri prevencii mŕtvice. Výskum z univerzity McGill v kanadskom Montreale hlásil, že nízka až stredná spotreba červeného vína znižuje množstvo neurologických stavov vrátane mozgovej príhody, mozgovej schopnosti a makulárnej degenerácie (stav, ktorý ovplyvňuje víziu.)
Ako sa ukáže, Francúzsko je krajina s jedným z najnižších mŕtvových bodov na svete, rovnako ako slávny preferencie pre červené víno.
Ako funguje alkohol na prevenciu mŕtvice?
Červené víno je alkoholický nápoj, ktorý je spojený so zníženým rizikom mŕtvice, pretože má jedinečné chemické zloženie.
Zistilo sa, že látka v červenom víne s názvom Resveratrol spôsobuje chemické zmeny v tele, ktoré môžu pomôcť znížiť riziko mŕtvice. Resveratrol znižuje zápal. To je dôležité, pretože zápal prispieva k poraneniu mozgu spôsobenému mozgovou príhodou. Zápal generuje preťaženie krvných ciev a zvyšuje riziko cerebrovaskulárnych ochorení, srdcových ochorení a hemoragickej mozgovej príhody. Resveratrol funguje aj ako antioxidant, čo znamená, že bojuje proti voľným radikálom. Voľné radikály sú chemikálie vyrobené pred, počas a po mŕtvici. Voľné radikály sú nebezpečné, pretože poškodzujú blízke bunky, poškodzujú krvné cievy v mozgu a robia ich náchylné na krvácanie alebo upchatie. Navyše voľné radikály môžu poškodiť mozgové bunky, čo vedie k menšej celkovej mozgovej sile, čo spôsobuje, že mŕtvica je viac devastujúca, ak sa naozaj vyskytne. Takže potraviny, ktoré bojujú proti voľným radikálom, môžu pomôcť chrániť pred mozgovou príhodou a zlepšiť celkové zdravie.
A tretí chemický účinok resveratrolu je podpora procesu nazývaného neuroprotekcia, čo znamená ochranu nervov a ich okolitých krvných ciev pred poškodením. V dlhodobom horizonte neuroprotekcia zabraňuje tomu, aby sa nervy vážne poškodili pred mozgovou príhodou a predchádza vzniku cerebrovaskulárnych ochorení, ktoré vedú k mŕtvici.
Koľko alkoholu sa považuje za stredné?
To sa líši pre každého človeka. Je zrejmé, že niekto, kto má malý rám a nízku telesnú hmotnosť, nemôže bezpečne konzumovať toľko alkoholu ako niekto, kto je vyšší a váži viac. Podobne, aby sa získali priaznivé účinky alkoholu, malá osoba by nemusela konzumovať rovnako ako väčšia osoba. Existujú tiež genetické rozdiely v tom, ako každý človek metabolizuje alkohol. Možno ste si všimli, že niektorí ľudia po požití nápojov obsahujúcich alkohol cítia rýchlejšie, keď niektorí ľudia dostanú bolesti hlavy a iní sa ľahšie opili. Podobne každá osoba má inú predispozíciu na alkoholizmus a závislosť a verí sa, že je to založené na genetike – preto niektorí jednotlivci majú väčšiu pravdepodobnosť, že budú schopní udržiavať mierny, kontrolovaný príjem alkoholu, zatiaľ čo iní majú tendenciu nadmerne používať a zneužívať alkohol ,
Vo všeobecnosti podľa štúdií, ktoré dokázali prínosy červeného vína, sa mierne množstvo konzumácie červeného vína považuje za 1 alebo 2 poháre s jedlom niekoľkokrát za týždeň.
Mám začať piť červené víno?
Priaznivé účinky mierneho užívania alkoholu sú skromné - čo znamená, že nie sú dramatické. Avšak pre väčšinu ľudí sú mierne množstvá červeného vína považované za bezpečný a účinný nástroj pri prevencii mŕtvice. Určite nie je užitočné piť víno, ak vám spôsobuje bolesti hlavy, alebo ak máte rodinnú anamnézu alebo osobnú anamnézu závislosti od alkoholu. Ak máte ochorenie pečene alebo ochorenie pankreasu, je najlepšie vyhnúť sa alkoholu. Moderácia je kľúčom, pokiaľ ide o to, čo budete jesť a piť.
Červené víno nie je jedinou dietetickou modifikáciou, ktorá je vedecky prepojená s prevenciou mŕtvice. Vegetariánska strava, strava s nízkym obsahom soli a prekvapujúca pravidelná konzumácia čokolády je tiež spojená s nižším výskytom mŕtvice.
