Myslíte si, že zdravé jedlo, keď premýšľate o jedle mexickej? Väčšina ľudí nemá. Ale existuje veľa spôsobov, ako jesť zdravé mexické jedlo v reštaurácii. Stačí sa dozvedieť, ktorý Mexičan vstupuje na objednávku a ktoré Tex-Mex potraviny sa vyhnúť.
Analýza mexickej reštaurácie Menu
Tradičné mexické cestovné je vyrobené z čerstvej zeleniny, čerstvého ovocia, mäsa a morských plodov.
Takže väčšina zložiek v autentických mexických alebo tex-mexických jedlách je vhodná pre vašu stravu. A korenistá chuť ho robí skvelou voľbou pre dieters. Môže byť ťažšie prehriať potraviny, ak majú nejaké teplo.
Ale mnohokrát, keď navštívime mexickú reštauráciu, objednávame sýtené, vyprážané jedlá, ktoré môžu vykoľajiť stravu. Takže čo by ste namiesto toho mali objednať? Je ľahké si dopriať stravu priateľskú pre mexické jedlá, ak sa budete držať niekoľkých smerníc.
Keď navštívite ktorúkoľvek reštauráciu, budete pravdepodobnejšie, že budete jesť nízkokalorické zdravé jedlo, ak budete dodržiavať inteligentné pokyny.
- Vyberte si menu vopred.Navštívte webovú stránku reštaurácie a vyberte si jedlo, keď nie ste hladní alebo rozptýlení.
- Predtým, nie počas večere, slávnostný nápoj.Ak máte radi inšpirovaný koktail značky Tex-Mex, urobte si doma doma alebo si ju užijte, keď sa dostanete do reštaurácie. Potom si pripravte jedlo s vodou.
- Preskočiť dezert.Vaše jedlo vás naplní. Keď je váš tanier čistý, vychutnajte si potešenie z vašej spoločnosti a preskočte lieky s vysokým obsahom tuku.
Najobľúbenejšie mexické potraviny
| Taco Salát výživové fakty | |
|---|---|
| Servírovanie Veľkosť 1 ½ šálka (198 g) | |
| na porciu | % dennej hodnoty * |
| kalórií 279 | |
| kalórií z tuku 133 | |
| celkom tuk 14,8 g | 23% |
| Nasýtené tuk 6.8g | 34% |
| polynenasýtený tuk 1.7g | |
| mononenasýtený tuk 5.2g | |
| cholesterol 44mg | 15% |
| sodík 762mg | 32% |
| draslík 415.8mg | 12% |
| sacharidy 23.6g | 8% |
| Dietary vlákno 0g | 0% |
| Cukry 0g | |
| Proteín 13,2g | |
| Vitamín A 12% · Vitamín C 6% | |
| Vápnik 19% · Železo 13% | |
Jeden z najpopulárnejších položiek v tex-Mex menu je taco šalát. Znie to zdravé, pretože má v názve "šalát", ale kalórie pre tento veľký vstup sa môžu značne líšiť.
Napríklad, ak si objednáte šalát, ktorý prichádza do vyprážanej taco škrupiny, mali by ste pridať asi 300 kalórií a 16 gramov tuku do vášho jedla celkom. A akékoľvek prísady, ktoré pridáte, ako kyslá smotana alebo guacamol, zvýšia vaše celkové hodnoty. Kalórie v guacamole pochádzajú väčšinou zo zdravých tukov. Jedna porcia dvoch polievkových lyžíc guacamolu obsahuje 50 kalórií, 4,5 gramov tuku (2,5 gramov nasýteného tuku), 240 mg sodíka a 3 gramy sacharidov a 1 gram bielkovín. Jedná sa o relatívne nízke uhľohydrátové jedlá, ale je ľahké hromadiť sa na tento krémový dip, takže si uvedomte veľkosti porcií.
V mexických reštauráciách sú tiež veľmi obľúbené kombinované misky. Bohužiaľ, tieto jedlá takmer vždy poskytujú viac potravín, než potrebujete. V dôsledku toho budete spotrebovávať 500, 700 alebo viac kalórií pri čistení vašej kombinovanej dosky.
Najlepšie zdravé jedlá na jedálnom lístku v Mexiku
Tieto zdravšie mexické menu vám pomôžu udržiavať svoj plán zdravého stravovania na správnej ceste:
- Gazpacho (polievka na rajčiakoch tradične podávaná studenou)
- Kuracie alebo zeleninové fajitá (len s jedným alebo dvoma tortillami alebo ich preskočte (napr.
- arroz con pollo) Grilované pokrmy z morských plodov (napr.
- camarones de hacha )Salsa a pikantné omáčky s korením
- Mäkké (nevyzreté) tacos s kuracím alebo hovädzím mäsom
- Tamales
- Kuracie flauty
- Ryby tacos
- Čile con carne (držte syr a štiepky)
- Pico de gallo
- Najlepšie zdravé voľby na mexickej menu
Ak sa snažíte odľahčiť, vyhnúť sa jedlá, ktoré sú vyprážané alebo pokryté syrom alebo smotanovou omáčkou. Tiež by ste mali ísť svetlo na guacamole. Ponorenie poskytuje veľa zdravého tuku, ale kalórie v avokáde sa rýchlo pridávajú, a tak si ich užívajte s mierou.
Môžete tiež chcieť vyhnúť čipom a salsa, ktoré by mohli byť súčasťou vášho jedla. V skutočnosti mnohí inteligentní dieters žiadajú ich server, aby to vôbec neuviedli na stôl. Je príliš ľahké prejedať.
Ak si vyberiete jednu z týchto jedál s vyšším obsahom kalórií v mexickej reštaurácii, rozdeľte jedlo s priateľom alebo nechajte polovicu vnučky zabalené do inej doby.
Tieto menej zdravé mexické potraviny sú vyššie v kalóriách:
čipy
- nachos
- chimichangas
- quesadillas
- chrumkavé tacos
- taco šalát v vyprážanej škrupine
- chorizo klobása
- kyslá smotana
- sopapillas
- Make zdravé mexické jedlo doma
