Láska kávy? Tu je presvedčivý dôvod, prečo ho piť.
Journal of Alzheimer’s Disease zverejnila štúdiu, ktorá preukázala niektoré významné výsledky týkajúce sa kávy a kognitívnych funkcií – konkrétne vaše riziko rozvoja demencie …
Výskumníci na Floride merali množstvo kofeínu u účastníkov odberom vzoriek krvi a testovaním kofeínu v plazme úrovniach.
Tiež testovali kognitívne fungovanie účastníkov na začiatku štúdie a zaradili ľudí do jednej z troch kategórií:
- Normálne kognitívne fungovanie – celkovo bola pamäť, úsudok a rozhodovanie neporušené.
- mierna kognitívna porucha – účastníci mali určité problémy s kognitívnym fungovaním. Mierne kognitívne poškodenie sa často prejavuje na Alzheimerovej chorobe.
- Dementia – Jednotlivci vykazovali jasné zhoršenie kognície, ako sú nedostatky v pamäti, komunikácia, úsudok atď.
Po dvoch až štyroch rokoch výskumníci zistili, že vyššia hladina kofeínovej plazmy (vyššia ako 1200 ng / ml) s nasledujúcimi výsledkami:
- Stabilná kognitívna funkcia bola zachovaná (nedošlo k žiadnemu kognitívnemu poklesu) u tých, ktorí začali štúdium s normálnym poznaním.
- Nedostatok progresie na demenciu sa vyskytol u účastníkov, ktorí začali štúdium v kategórii mierne kognitívnej poruchy (MCI). To je obzvlášť pozoruhodné, pretože je zvyčajne vysoká miera progresie z MCI na demenciu.
Okrem toho bola pozorovaná vyššia miera progresie od mierneho kognitívneho poškodenia k demencii u účastníkov, ktorých príjem kofeínu bol nižší. Predpokladá sa, že kofeínové hladiny účastníkov prichádzajú priamo z kávy, pretože neuvádzajú žiadny iný významný príjem kofeínu. Kofeínová hladina vyššia ako 1200 ng / ml sa rovná 3 alebo viacerým šálkam kávy denne.
Je to len kofeín? Niekoľko štúdií poukázalo na výhody kofeínu, takže jediný dôvod, prečo môže káva pomôcť mozgu? Jedna nedávno publikovaná štúdia si to nemyslí. V jednej štúdii výskumníci izolovali zložku v káve nazvanej eikosanoyl-5-hydroxytryptamid (EHT) a podali ju myšiam, ktoré boli vyvinuté na vývoj Alzheimerovej choroby. Myši, ktoré na začiatku vykazovali kognitívne poruchy, ako aj tvorbu tau proteínu v mozgu, ktorý je charakteristický pre Alzheimerovu chorobu, sa významne zlepšili pri vymazávaní tau a ich kognitívnych schopností po prijatí EHT.
Zatiaľ čo tento výskum je u myší predbežný, predstavuje zaujímavú možnosť, prečo bola káva korelovaná s zdravím mozgu.
Súvisiace čítanie
Má kofeín skutočne znížiť riziko Alzheimerovej choroby?
