Turmeric je jasne žltá korenie, ktorá sa často nachádza v zmesi kari korenie. Koreň súvisiaci so zázvorom je populárny v indickej, thajskej a marockej kuchyni a je už dlho používaný v tradičnom čínskom a ayurvedovom lekárstve.
Zdravie Výhody
Turmeric obsahuje zlúčeninu zvanú kurkumín, ktorý výskum môže naznačovať môže ponúknuť niekoľko zdravotných výhod, ktoré by mohli pomôcť zmierniť príznaky fibromyalgia a syndróm chronickej únavy.
Až doteraz sa však žiadne štúdie zatiaľ nezaoberali týmito podmienkami.
Zatiaľ čo máme nejaký výskum o kurkumu / kurkumínu, je potrebné urobiť viac štúdií, aby sme naštvali presne to, čo pre nás môže urobiť. Korenie sa považuje za:
- Antioxidant
- Protizápalový
- Anti-vírus
- Tráviaci pomoc
- Topické antiseptikum
Bol používaný ako liečba pre viaceré ochorenia, vrátane:
- Artritída
- Rakovina, aby sa zabránilo šíreniu nádorov
- Kognitívne dysfunkcia
- Ekzém
- Funkcia žlčníka
- Pálenín žľazy
- Vysoký cholesterol
- Syndróm dráždivého čreva
- Obličkové kamene
- Ochrana proti Alzheimerovej chorobe pri párovaní s vitamínom D
- Ochrana pred poškodením pečene
- Zníženie rizika rakoviny prsníka u žien po menopauze pomocou hormonálnej substitučnej liečby
- Zníženie rizika diabetes typu 2
Dávka
Keď sa užíva ako doplnok, typická dávka kurkumínu je medzi 450 miligramami a 3 gramy denne. Optimálne dávky pre špecifické použitie neboli preukázané výskumom.
Turmeric môže byť tiež varené do čaju tým, že namáča 1-1,5 gramov sušeného koreňa na 15 minút, dvakrát denne.
kurkuma / kurkumín vo vašej strave
pridanie kurkumínu do vašej stravy, prostredníctvom kurkuma, je pomerne jednoduché. Avšak môže byť ťažké získať terapeutické dávkovanie iba prostredníctvom stravy.
V Indii, kde sa kurčatá používajú v mnohých tradičných potravinách, sa priemerný príjem potravy odhaduje na 60 až 200 miligramov denne.
To je oveľa nižšie ako terapeutické dávkovanie.
Vedľajšie účinky
Štúdie ukázali, že kurkum / curcumin môže spôsobiť niektoré vedľajšie účinky, vrátane:
- Narušený žalúdok
- Pálenín žľazy
- Nauzea
- Hnačka
- Zvýšené riziko krvácania
- Strata vlasov (v štúdiách na zvieratách)
- Znížený krvný tlak (v štúdiách na zvieratách)
- Zvýšené riziko obličkových kameňov u ľudí náchylných na ne
Turmeric bezpečnosť nebola stanovená pre deti.
Pri konzumácii kurkumu v tehotenstve sa vyžaduje opatrnosť, pretože existuje možnosť, že môže stimulovať maternicu a viesť k krvácaniu menštruačného typu.
Kedykoľvek uvažujete o novom doplnku, mali by ste sa o tom porozprávať so svojím lekárom a lekárom, aby ste sa uistili, že nevytvárate žiadne nebezpečné interakcie alebo iné problémy.
