Naše telá potrebujú správne fungovať vitamíny a minerály a tráviace choroby môžu brániť ich vstrebávaniu. Hoci to nie je bežné pre ľudí, ktorí majú nedostatok zinku v západných krajinách, môže sa to stať ľuďom, ktorí nedostávajú dostatok tohto minerálu v čreve. Nedostatok zinku je v rozvojovom svete bežnejší.
Zinok je minerál, ktorý má niekoľko dôležitých funkcií v tele. Niektoré veci zinku zahŕňajú transport vitamínu A, hojenie rán, podporu zmyslov vône a chuti a účasť na viac ako 80 enzýmových akciách. Dobrou správou je, že pre osoby, ktoré sú nedostatočné, doplnenie nie je zvyčajne príliš ťažké. Pretože to už nie je bežné, nie je to zvyčajne minerál, o ktorom sa najprv zamýšľalo, keď osoba prejaví niektorý z príznakov.
Zinok a IBD
Zinok sa stráca pri hnačke a nedostatok zinku, hoci menej častý, sa môže vyskytnúť u ľudí, ktorí majú zápalové črevné ochorenie (IBD). Platí to najmä pre pacientov s chronickým hnačkou, ktoré sa môžu vyskytnúť počas vzplanutia IBD. Ďalšie problémy, ktoré môžu prispieť k zlej absorpcii zinku, zahŕňajú gastrointestinálnu chirurgiu a syndróm krátkeho čreva (SBS).
Nedostatky zinku bývali bežnejšie u ľudí s IBD. Keďže sa výživa zlepšila, existuje menej prípadov nedostatku zinku.
Na niektorých ľudí sa však môže vyskytnúť ťažké nedostatky vitamínov a minerálov a správna výživa je mimoriadne dôležitá pre každého, kto má Crohnovu chorobu alebo ulceratívnu kolitídu. To je dôvod, prečo obmedzenie diéty vážne sa neodporúča pre ľudí s IBD. Návrat k zdravému jedálni plnému ovocia a zeleniny čo najskôr je tak dôležité, aby ste získali dostatok vitamínov a minerálov.
Symptómy
Symptómy nedostatku zinku môžu byť jemné a môžu byť vysvetlené tak, že nie sú príliš veľa. Príznaky nedostatku zinku zahŕňajú pomalé hojenie, slabosť, biele škvrny v nechtoch, ako aj zhoršené zmysly zraku, chuti a vône. Nedostatok zinku môže tiež spôsobiť stav známy ako acrodermatitis enteropathica. Acrodermatitis enteropathica spôsobuje zápal kože na kolenách, kolenách, lícach, ústach a perineu (oblasť okolo genitálií a konečníka).
Liečba
nedostatok zinku je často liečený s – žiadne prekvapenie! – doplnky zinku. Najlepší spôsob, ako sa vyhnúť nedostatku zinku, je jesť zdravú výživu. Pre ľudí s IBD, ktorí sa nachádzajú v nedostatku zinku, najlepší spôsob, ako ich zastaviť, je pod kontrolou a hrozí prípadné hnačky a zápaly. Správna liečba IBD je jedným z najdôležitejších spôsobov prevencie nedostatku zinku.
Zinok možno nájsť v niekoľkých rôznych typoch potravín. To zahŕňa:
Hovädzie, jahňacie, bravčové, teľacie
- Otruby
- Syr (čedar, americký, Gouda, mozzarella, muenster, švajčiarsky)
- Kuracie mäso, morčacie mäso
- Krabi, homáre, , pšeničné klíčky a výrobky z nich)
- Zelený hrášok
- Pečeň, srdce
- Lušinky a šošovka
- Matice
- Zrátané podčiarknutie
- Nedostatok zinku nie je bežný, dokonca aj keď je hnačka veľkým problémom, ako je to u niektorých ľudí s IBD. Je to však možnosť, a ak existujú nevysvetlené príznaky, testovanie nedostatku zinku môže byť niečo, čo by mohol lekár zvážiť. Ak sa zistí, že je nedostatok, jesť niektoré potraviny s vysokým obsahom zinku môže alebo nemusí pomôcť zvrátiť, ale vždy sa odporúča jesť zdravú výživu. Ak je potrebný doplnok, je dôležité prijať správne množstvo, preto je dôležité konzultovať s lekárom. Kontaktujte svojho lekára alebo dietetika ohľadom vitamínových a minerálnych doplnkov, ak máte obavy zinku alebo iného nedostatku vitamínov.
