Nie, aj keď niektorí lekári sa týkajú celiakie ako alergie na lepok. Celiakia (tiež známa ako celiakálna sprue, glutén-citlivá enteropatia alebo netropická sprue) je neznášanlivosť gluténu, ktorý sa nachádza v pšenici, raži a jačmeni. Niektorí pacienti s celiakálnou chorobou sú tiež citliví na avenín, príbuzný proteín nachádzajúci sa v ovse. Ľudia s celiakií sa často označujú ako "celiaci". Celotelová choroba nie je alergia, ale autoimunitná porucha. Existuje niekoľko rozdielov medzi spôsobom, akým alergický pacient reaguje na alergén a spôsobom, akým celiakia reaguje na glutén:
Pri alergickej reakcii vytvára imunitný systém protilátky proti imunoglobulínu E (IgE). Telo vytvára rôzne typy protilátok – najdôležitejšie z nich je imunoglobulín A (IgA), anti-tkanivová transglutamináza (tTGA) – pri celiakii. Krvné testy na meranie celiakálnej choroby pre tieto protilátky.
- Pri alergickej reakcii reaguje telo na alergén tým, že sa priamo viaže na alergén a uvoľňuje chemikálie, ktoré spôsobujú alergické príznaky. Naproti tomu telá celiakov reagujú na prítomnosť gluténu napadnutím samotného tela. Konkrétne sú celiakia symptómy výsledkom telesa napadajúceho vilu v tenkom čreve, čo sú malé projekcie v čreve, ktoré sú nevyhnutné pre vstrebávanie potravy a živín.
- Pretože telá celiakií nevyrábajú histamín ako odpoveď na glutén, antihistaminiká a iné alergické lieky nie sú účinné pri zmiernení príznakov požití glutenu u celiakov. V súčasnosti neexistuje žiadny spôsob na zmiernenie intestinálnych symptómov celiakie.
- Celiati nie sú primárne liečení alergikmi, ale gastroenterológmi.
Pravdepodobne budete dostávať pravidelné endoskopie (črevné biopsie), aby ste sa uistili, že vaše črevo je v dobrom zdravotnom stave a umožňuje správne vstrebávanie živín. Na každodennom základe však celiakijský život je podobný životu niekoho, kto je alergický na pšenicu, raž a jačmeň: Celiakia a alergie na zrná sú liečené vyhnúť sa problémovým jedlom.
