Zázvor (Zingiber officinale) je bylinka, ktorá je pôvodom v juhovýchodnej Ázii a používa sa ako potravinárska prísada už viac ako 4000 rokov. Ako liekový doplnok sa používa viac ako 2500 rokov. Je to "koreň" zázvorovej rastliny (ktorá v skutočnosti nie je pravým koreňom, ale je namiesto toho odrodom), ktorá je najužitočnejšia pre lieky a chuťové jedlá.
Zlúčeniny v zázvoru zázvoru, nazývané oleoresiny, majú antimikrobiálne a antioxidačné vlastnosti. Zázvorom sa tiež ukázalo, že zvyšuje motility žalúdka: čas, ktorý trvá, kým žalúdok vyprázdni jeho obsah.
Použite
Zázvor je pravdepodobne najznámejšou pre svoje anti-nevoľnosť vlastnosti. Bolo skúmané na použitie pri liečbe nevoľnosti po operácii a po chemoterapii a zistilo sa, že je účinná. Podobne môže byť zázvor použitý aj na liečbu pohybovej choroby a pri znižovaní plynatosti (plynov).
Zázvor pochádza v mnohých formách: prášok, krištáľ a čerstvý koreň. Môže sa považovať za príplatok v nápojoch (čaj, zázvorový pór, zázvorové pivo) ako potravinárska aróma alebo jednoducho zjedol. Pri terapeutickom použití je však doplnok pravdepodobne jednoduchšie, pretože je jasné, koľko sa užíva. Keď zázvor je v jedle alebo v čaji, nie je známe, koľko sa používa, alebo ak je to dostatočné na liečbu stavu, ktorý sa užíva.
Na úľavu nevoľnosti sa zázvor zvyčajne užíva v dávkach 200 mg každých 4 hodiny. Na zmiernenie nadúvania sa zázvor zvyčajne užíva v dávkach 250 až 500 mg 2 až 3 krát denne.
Interakcia s liekmi
Je dôležité si uvedomiť, že práve preto, že zázvor je prirodzený a nachádza sa v obchode s potravinami alebo v obchode so zdravou výživou, neznamená to, že je bezpečné používať za každých okolností.
Zázvor môže interagovať s liekmi na predpis a tak je to niečo, čo by sa malo hovoriť s lekárom, najmä pri užívaní iných liekov. Je to preto, lebo zázvor môže mať nasledovné účinky s liekmi na predpis:
- Môžu mať nežiaducu reakciu s heparínom
- Môžu interagovať s tiklopidínom (ticlid)
- Môžu mať nežiaducu reakciu s warfarínom (Coumadin)
Použitie počas tehotenstva
Zázvor sa všeobecne predpokladá ako bezpečná na použitie počas tehotenstva. Pokyny odporúčajú, že zázvor sa používa v miernom množstve (v dávkach 250 mg užívaných 4 krát denne) počas prvého trimestra. Avšak vždy diskutujte o použití zázvorových doplnkov (alebo akýchkoľvek doplnkov) počas tehotenstva u lekára.
Zdroje
Čaj:¼ lžového zázvorom zázvor ponorený na 5 až 10 minút obsahuje 250 mg
Zázvorové pivo:8 uncí obsahuje 1 g
kryštál zázvoru:1 štvorcový palec obsahuje 500 mg
Upozornenia
Tam sú niektoré situácie, by malo byť zastavené. Zázvor môže zvýšiť riziko krvácania počas chirurgického zákroku, a preto sa má prerušiť pred akýmkoľvek chirurgickým zákrokom. Povedzte svojmu lekárovi, ak ste v období pred operáciou konzumovali zázvor alebo ste si podali zázvorové doplnky.
Zázvor môže byť tiež problémom pre ľudí s históriou žlčových kameňov.
Veľké množstvo zázvoru môže zvýšiť tok žlče. Ak sú prítomné kamene, mohli by zablokovať žlčové kanáliky. Táto potenciálna komplikácia je trochu kontroverzná, a preto je dôležité, aby osoby s históriou žlčových kameňov diskutovali o použití zázvoru s lekárom.
Zázvor by mohol byť odporúčaný na liečbu pálenia záhy, ale niektorí ľudia hlásia, že skutočne zažívajú pálenie záhy po zázvor, hoci to nie je bežné. Ak pocítite pálenie záhy po užití zázvorových doplnkov alebo zázvorov, prestaňte ich používať.
Slovo od Verywell
Okrem vyššie uvedených prípadov je zázvor všeobecne považovaný za bezpečný, ak sa užíva v správnych dávkach.
Užívanie veľkých dávok zázvoru (alebo akéhokoľvek prídavku) sa neodporúča. Zastavte používanie zázvoru, ak po jej užtení vzniknú neočakávané vedľajšie účinky. Akýkoľvek doplnok, vrátane zázvoru, treba spomenúť lekárovi, aby sa zabezpečilo, že nebude interagovať s inými liekmi alebo liečbou.
