Obvykle, vlákno je dobrá vec pre vaše telo. Jesť viac rastlinných vlákien môže pomôcť znížiť hladinu cukru v krvi, zvýšiť pravidelnosť vašich črevných pohybov a môže dokonca pomôcť znížiť váš cholesterol a hmotnosť. Ak však vaše črevá uzdravia alebo ste utrpeli radiačné komplikácie – napríklad zúženie čriev – možno budete musieť chvíľu držať krmivo.
V tomto prípade by ste mohli potrebovať nízku hladinu rezíduí.
Keď potrebujete diétu s nízkym obsahom rezíduí
Existuje niekoľkokrát vo vašom živote, že možno budete musieť dodržiavať diétu s nízkymi reziduami.
- Pred kolonoskopiou, napríklad, môže váš lekár objednať deň potravín s nízkym obsahom rezíduí, aby ste mohli iniciovať prípravu čriev a očistu pre váš test.
- Ak ste nedávno mali črevné chirurgie, vrátane kolostómie alebo resekcie, tento druh stravy môže byť nariadené, aby pomohol vášho tlkotníka alebo prechod z čistej kvapaliny na pravidelnú stravu.
- Niekedy je táto diéta objednaná pre ľudí, ktorí trpia vážnymi prípadmi divertikulitídy alebo zápalových ochorení čriev, napríklad Crohnovu chorobu.
Čo znamená nízky zvyšok?
Diéty s nízkymi reziduami sú veľmi podobné diétám s nízkym obsahom vlákniny. Slovo zvyšok sa týka nestráviteľnej časti potravín, ktoré zostávajú v hrubom čreve, ktoré sú väčšinou tvorené rastlinnými vláknami. Keď budete jesť menej vlákniny, stolicu trvá dlhšie, aby ste prešli cez hrubé črevo a vaše črevá nebudú také veľké ani objemné, ako boli na pravidelnej strave.
Hoci pravdepodobne nebudete na tejto diéte dlho, je dôležité, aby ste zásobili správne potraviny. Po prijateľných voľbách vám môže pomôcť dodržiavať odporúčania lekára. Opýtajte sa svojho lekára na konkrétne odporúčania a obmedzenia, ale nasleduje zoznam potravín, ktoré si môžete vybrať a potraviny, ktoré sa majú vyhnúť počas tejto stravy:
Potraviny, ktoré si vyberiete
- Biely chlieb alebo rolky
- Konzervované alebo dôkladne uvarené ovocie a zelenina (bez semien alebo kôry )
- Pečené, varené alebo pečené zemiaky (bez kože)
- Mäkké alebo tvrdé vajcia potiahnuté
- Džúsy bez mlieka, mlieko (menej ako dve šálky denne)
- Cestoviny a biela ryža (žiadne celé zrno alebo celá pšenica)
- Krémové arašidové maslo
- Mäkké alebo pradené mäso
- Nutričné chvenie
Potraviny, ktoré treba vyhnúť
- Celozrnný chlieb, pumpernickel, raž
- Orechy, semená, strukoviny
- Sušené alebo surové ovocie a zelenina
- Šťovice a alkohol
- Mäso s chrenom alebo ktoré sú žuvacie
- Ovesné vločky
- Kyselé kapusta a nakladaná zelenina
- Bobule
- Popcorn
Tiež pamätajte, že ak ste na stravu s nízkymi reziduami v rámci príprav na kolonoskopiu, musíte sa vyhnúť nejakým jedlám s červeným alebo purpurovým sfarbením (napríklad repa). Farbivo môže poškodiť hrubé črevo a nezrovnalosti v maskovaní.
Diabetické úvahy
Ak ste diabetik, dodržiavanie tejto stravy bude trochu zložitejšie, ale nie nemožné. Mnoho odporúčaných potravín – biely chlieb, ryža, cestoviny – sú jednoduché sacharidy a budú mať vplyv na vaše cukry v krvi. Musíte mať naďalej na mysli svoje veľkosti porcií, počítat sacharidy a zeleninu a chudé bielkoviny strávite základom vašej stravy. Skúste experimentovať s mäkkou varenou rybou alebo hydinou, jogurtom a konzervovanou zeleninou.
Pocit hladu
Bežnou sťažnosťou na stravu s nízkym obsahom rezíduí je skutočnosť, že vás nenaznačujú pocit plnosti. To je prevažne vlákno v našej strave, ktorá sa udržiava oveľa dlhšie, takže prirodzene konzumujú menej vlákniny, takže sa cítite hladnejšie a rýchlejšie. Zvážte jesť päť alebo šesť malých jedál denne, na rozdiel od dvoch alebo troch väčších jedál. Môžete tiež začleniť šálku želatíny alebo bujónu na občerstvenie – objem kvapaliny sám oklama váš žalúdok do plnosti asi hodinu alebo tak medzi jedlami.
