Keď uvažujeme o demencii, zvyčajne sa zameriavame na stratu pamäti, ťažkosti pri hľadaní správneho slova, dezorientáciu alebo slabé rozhodovacie schopnosti. Tieto kognitívne aspekty sú kľúčové pre Alzheimerovu a iné druhy demencie. Iné problémy v starostlivosti o osoby s demenciou však spočívajú v činnostiach súvisiacich s každodenným fungovaním, ako je jedenie, pitie, kúpanie a obliekanie.
To zahŕňa ťažkosti s jedlom a zmeny chuti do jedla, ktoré často vedú k neúmyselnej strate hmotnosti.
Podľa štúdie s viac ako 16 000 dospelými publikovanými v Alzheimerovej chorobe a demencii: Journal of the Alzheimer’s Association, neplánovaná strata hmotnosti je silne v korelácii s závažnosťou demencie.
Adekvátna výživa je rozhodujúca pre udržanie čo najvyššej možnej funkcie pre každého človeka, a to najmä v prípade demencie, kde nie je potrebné plne komunikovať s potrebami ako hladomor
Príčiny výživa a chudnutie pri demencii
- Nedostatok rozpoznania potravín
- Depresia
- Znížené zmysly zraku, vône a chuti
- Nedostatok cvičenia
- Nerozpoznaná bolesť
- Nedostatok zdravých zubov alebo zlomyseľné zubné protézy
- Únava ◊ Vedľajšie účinky liekov, ako je zápcha a zmeny chuti
- Nedostatok koordinácie alebo pamäte svalov presunúť jedlo do úst alebo používať nástroje
- Žuvanie a prehĺtanie zmien, ako napríklad vreckovanie jedla na tvári
- Prístupy a intervencie
Modelovanie stravovania
- – Ukážte jej, ako používať lyžicu na obilniny. Posaďte sa a jedzte s ňou.Tichšie prostredie
- – Niekedy je príliš veľa rozptýlení sústrediť sa na jesť plné jedlo.Menšie porcie na tanieri
- – Skúste ponúknuť menej plnú dosku jedla tak, aby bola menej ohromujúca.Varenie aromatických jedál
- – Požiadajte osobu s demenciou, aby vám pomohla pri varení alebo dokonca len pri vás, aby jej vôňa mohla spôsobiť jej chuť do jedla.Zjednodušené smerovanie
- – Uveďte jasné, jednoduché pokyny, jeden po druhom. "Tu je lyžica, a na lyžicu položte zemiaky a vložte lyžičku do úst."Prsty stravy
- – Potraviny, ktoré nevyžadujú riadu môže zmierniť výzvu dostať jedlo do úst.Častejšie, menšie jedlá
- a občerstvenie – Menej jedla naraz môže povzbudiť k jedlu.Posúďte a liečte depresiu a bolesť
- – Neliečená depresia a bolesť môže znížiť chuť do jedlaCvičenie
- – Výskum ukazuje, že cvičenie má mnoho výhod pre ľudí žijúcich s demenciouNavštívte zubára
- – Vyhodnoťte stav zubov a protéz.Opýtajte sa dietetika
- – Ak má zdravú výživu v srdci, môže sa jeho diéta rozdeliť, aby sa umožnilo niekoľko darov?Pozrite sa na očného lekára
- – Sú zmeny videnia, ktoré mu sťažujú jesť?Opýtajte sa lekára
- – Môže zvážiť, či niektoré lieky môžu spôsobiť stratu chuti do jedla.Pracovná terapia
- – SZ môže ponúknuť individualizované stratégie pre stravovanie vrátane adaptívneho zariadenia.Hydratácia
- – Podporujte dostatočné a chutné tekutiny.Nenechajte sa uchádzať o dezert
- – Niekedy dezert najprv nie je zlá stratégia.
