Výživa Hlavné prvky (na porciu)
Kalórie 249Med 26gCarbs 10gProtein 4g Show Výživa Štítok Skryť označenie výživy
| Výživové fakty | |
|---|---|
| Podávanie: 8 (každý 1/4 šálky) | |
| Množstvo na porciu | |
| Kalórie | 249 |
| % Denná hodnota * | |
| Celkový obsah tuku 26g | 33% |
| Nasýtené tuky 16g | 80% |
| Cholesterol 41mg | 14% |
| Sodík 91mg | 4% |
| Celkový uhľohydrát 10g | 4% |
| Dietní vláknina 5g | 18% |
| Celkový cukor 1g | |
| Obsahuje 0g pridaného cukru | 0% |
| Proteín 4g | |
| Vitamín D 0mcg | 0% |
| Vápnik 49 mg | 4% |
| Železo 5 mg | 28% |
| draslík 264 mg | 6% |
| *% dennej hodnoty (DV) vám povie, koľko výživnej látky v jedálnom servíne prispieva k dennej strave. Denne sa používa 2 000 kalórií na všeobecné poradenstvo v oblasti výživy. | |
(15 hodnôt) Celkový čas 25 min
Prep 20 min, variť 5 min
Podávanie 8 (1/4 šálky každého)
Tento recept s nízkym obsahom karbónovej čokolády ganache je splnenie chokolikového snu.
Tradične, ganache sa vyrába s polokoládou a pol krémom. Avšak konzistencia závisí od druhu čokolády a sladidla, ktoré sa používajú, najmä pri používaní nesladenej čokolády, ako sa vám podarí v tomto receptúre.
Táto cukrovka bez nízkotučných čokoládových ganache môže byť použitá na výrobu hľuzoviek alebo čokoládovej omáčky, v závislosti od toho, koľko krému je v nich.
Ingrediencie
- 1 šálka ťažkého krému
- 1 lyžička vanilky
- 1/4 čajovej lyžičky soli
- 2 balenia stevia
- 8 uncí nesladenej tmavé čokolády, rozbité na 1/2-palcové kusy
Príprava
- V malom ťažkom dno hrnce, 1 čajová lyžička vanilky, 1/4 čajovej lyžičky soli a umelé sladidlo, ktoré sa rovná 1 šálku cukru až do vytvorenia bublín. Odstráňte z tepla.
- Pridajte 8 uncí nesladených kúskov čokolády a nechajte roztopiť, občas premiešajte. Pridajte sladidlo.
- V tomto okamihu môžete nechať zmes ochladiť na izbovú teplotu a potom ju môžete prevlečať do guľôčok ako základňu hľuzoviek (ktoré môžete potom prevaliť v orechoch, kokosoch alebo kakaovom prášku), alebo ju môžete použiť ako základ pre omáčku pridávaním krému, až kým nebude konzistencia, ktorú chcete.
