výživy Hlavné prvky (na porciu)
kalórie 109 tuku 7 gCarbs 12 g proteín 2 g Zobraziť výživu štítok skryť výživu Štítok
| Výživa Fakty | |
|---|---|
| Podávanie: 10 (2×2 palcov štvorcových) | |
| Množstvo na porciu | |
| Kalórie | 109 |
| % Denná hodnota * | |
| Celkový obsah tuku 7g | 9% |
| Nasýtené tuky 3g | 15% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Sodík 4 mg | 0% |
| Celkový uhľohydrát 12g | 4% |
| Dietní vláknina 2g | 7% |
| Celkový cukor 10g | |
| Obsahuje 9g pridaných cukrov | 18% |
| Proteín 2g | |
| Vitamín D 0mcg | 0% |
| Vápnik 12mg | 1 % |
| železo 1 mg | 6% |
| draslík 100mg | 2% |
| *% dennej hodnoty (DV) vám povie, koľko výživnej látky v jedálni slúži prispieva k dennej strave. Denne sa používa 2 000 kalórií na všeobecné poradenstvo v oblasti výživy. | |
(13 hodnotenia) Celkový čas 130 min
Prep 10 min, variť 120 min
Podávanie 10 (každý 2 x 2 palce štvorcových)
Pravdepodobne ste používali na výmenu alebo vynechanie prísad, aby sa jedlo zdravé srdce -vokádo pre maslo, grécke jogurtové smotanové syry a morčacie hovädzie mäso sú klasickými príkladmi. V tomto receptúre budete ad ding rôzne sladké a chrumkavé obľúbené na hustotu živín obyčajnej čokolády.
Flavanoly v tmavej čokoláde samotnej prinášajú výhody pre vaše srdce vrátane protizápalových antioxidantov. Tieto sú sústredené v tmavších odrodách, takže je najlepšie použiť tmavé, horkoladké alebo polosladké čokoládové lupienky.
Buďte kreatíva s toppings. Zamerajte sa na celkovo päť až tri rôzne orechy a semená pre vlákniny a srdce zdravé polynenasýtené tuky, jeden druh bez cukru pridané suché ovocie pre prírodné sladkosti, a niečo, čo ste chuť, či už je to čerstvé arils granátového jablka, kokosové vločky, alebo niečo iné. Nižšie ponúkame niekoľko návrhov.
Ingrediencie
- 6 uncí tmavej, horkomyslné alebo polosladké čokoládové lupienky
- 1 lyžica mletého ľanového semienka
- 1 lyžica nakrájaných mandlí
- 1 lyžica nesladených kokosových vločiek
- 1 lyžica nakrájaných sušených marhúľ
- 1 lyžica surového tekvicového semienka
- 2 lyžice nakrájaných vlašských orechov
- 2 polievkové lyžice čerstvých granátových jabĺk (voliteľne)
Príprava
1. Pridajte koláč s pergamenovým papierom a jemne povlečte sprejom na varenie. Odložiť.
2. V malej miske, skombinujte všetky zvraty a odložte.
3. Naplňte malý hrniec s asi 2 centimetrami vody a pridajte k varu. Umiestnite do hrnca teplo-odolnú nádobu a vložte do nej čokoládu, nechajte ju roztaviť, zatiaľ čo ju rozmiešate gumovou špachtľou, aby sa nespálila. Uistite sa, že to urobíte pri nízkej teplote.
Pokračujte, kým sa celá čokoláda neroztopí, potom odložte teplo a nechajte vychladnúť jednu minútu.
4. Vylijeme roztavenú čokoládu na pergamenový papier a vyhladíme ju špachtľou. Mali by ste skončiť asi s 4×10 ks.
5. Posypeme topinky cez čokoládu.
6. Vložte kôru do chladničky na 1 až 1 hodinu, aby ste ju ochladili a vytvrdili, potom roztrhajte na kúsky a vychutnajte si. Skladujte zvyšky vo vzduchotesnej nádobe v chladničke.
Varianty a náhrady prísad
Tento recept je dosť všestranný, pokiaľ ide o toppings. Môžete si vybrať akékoľvek orechy, ktoré by ste chceli, či už ide o vlašské orechy, mandle alebo rozdrvené macadamias. Pokiaľ ide o semená, obľúbené možnosti zahŕňajú chia a pepitas. Choďte na akékoľvek suché ovocie, ktoré sa vám páči – jablkové disky, marhule, papája, kivi, mango, mrazené jahody, banánové lupienky. Len sa uistite, že nemajú pridaný cukor. Nakoniec, ak ich nájdete a nie sú príliš drahé, pridanie ariliek z granátového jablka prináša čerstvý nádych chuti a farby plus zvýšenie vitamínu C.
Nesladené kokosové vločky alebo dodatočné orechy alebo semená fungujú taky.
Pre odrody múky arašidové, zamiešajte lyžicu prášku arašidové maslo do roztopenej čokolády, namiesto ľanového semienka, alebo zahrejte lyžicu krémového arašidového masla s lyžicou vody, rozmrznite do čokolády potom, čo je rozložený na pergamenový papier a otočte ho nožom.
Tipy na varenie a servírovanie
Návod na použitie obojstrannej brojlerovej kukly. Použite to pravé, ak ho máte. Môžete tiež roztaviť čokoládu v mikrovlnnej rúre, ale proces sa stáva oveľa náročnejším. Urobte tak v intervaloch 10 sekúnd, miešajte medzi nimi.
