Zdroje vápnika, ktoré nevyžadujú kravu

115 Zdroje vápnika, ktoré nevyžadujú kravu

Vápnik je nevyhnutný pre zdravé kosti, ale robí to oveľa viac. Vápnik je potrebný pre normálnu funkciu svalov a nervov a vaša krv sa zráža správne. Nedostatok vápnika je zlá správa, pretože môže viesť k osteoporóze alebo osteopénii.

Inštitút medicíny odporúča, aby sa dospelí dostali z 1000 až 1200 miligramov vápnika každý deň na základe veku.

Mlieko a iné mliečne výrobky sú dobre známe svojim obsahom vápnika – to je dôvod, prečo tvoria jednu celú potravinovú skupinu – ministerstvo poľnohospodárstva Spojených štátov hovorí, že dospelí by mali každý deň dostať tri šálky mliečnych výrobkov.

Ale nie každý môže konzumovať mliečne výrobky, alebo sa rozhodne nie jesť ani piť mliečne výrobky. Zabraňuje vyhnúť sa mliečnych výrobkov riziku, že nedostanete dostatok vápnika? Možno, ale nie vtedy, ak si doprajete mliečne potraviny, ktoré majú prirodzene vysoký obsah vápnika alebo sú posilnené touto životne dôležitou živinou. Prejdite prezentáciou, aby ste videli 15 z mojich obľúbených potravín bohatých na vápnik bez kravy.

2Soy, ryža a mliečne mlieko

Alkohol kravského mlieka je obohatený vápnikom aj vitamínom D, takže poskytujú značné množstvo denného príjmu vápnika. Tieto alternatívy mlieka sa dodávajú v rôznych príchutiach, vrátane čistej, vanilkovej a čokoládovej, a navyše sú tu podobné "zmrzlinové výrobky na kávu".

3Calcium-Fortified pomarančová šťava

pomarančová šťava je už výborným zdrojom vitamínu C a draslíka a pridávanie vápnika je ešte výhodnejšie. Jedno 8-unce slúžka pomarančového džúsu obohateného vápnikom vám môže dodávať až 35 percent dennej potreby vápnika. Uistite sa, že štítok uvádza, že šťava má pridaný vápnik (bonusové body, ak má aj vitamín D).

4 Tofu

Tofu je vyrobený zo sóje. Často sa používa namiesto mäsa v miešaných slatinách alebo kari. Tofu je vynikajúcim zdrojom vápnika, pokiaľ je pripravený pomocou síranu vápenatého – polovica šálky môže poskytnúť polovicu dennej potreby vápnika. Nezabudnite sa pozrieť na nálepku tofu spracovanú vápnikom – je to tiež vynikajúci zdroj bielkovín a ďalších dôležitých minerálov.

5 Kale

Kale je jedným z tých superfoods, ktoré sa zdajú byť vysoko v každej živine, ktorú si môžete myslieť okrem vitamínu B-12. Šálka ​​surového kel je dostatočná na to, aby uspokojila desať percent Vašej dennej potreby vápnika. Má tiež nízky obsah kalórií – asi takmer tridsať. Myslím, že kale môže byť takmer dokonalá.

6Bok Choi

Všetky tmavo zelené listové zeleniny sú vysoko v vápnik a bok choi, (tiež známy ako čínska kapusta, alebo potom choi) nie je výnimkou. Jeden šálka nakrájaných varených bok choi má asi 150 miligramov vápnika – asi 15 percent vašich denných potrieb.

7Almondy

Mandle vyrábajú zdravé občerstvenie alebo výživné doplnky na šalát alebo prílohu. Jedna uncia mandlí (asi 23 z nich) má tesne pod 100 miligramov vápnika. Sú tiež bohaté na horčík, mangán a vitamín E a obsahujú veľa zdravých tukov.

8Broccoli

Brokolica je ďalší úžasný rastlinný zdroj vápnika. Jeden šálka nakrájaných brokolicov vám poskytne asi päť percent svojich každodenných potrieb a je bohatá na väčšinu ďalších vitamínov a minerálov, plus vlákniny a antioxidanty. Stojí to za druhú pomoc.

9Collard Greens

Collard zelené majú veľmi vysoký obsah vápnika. V skutočnosti jedna šálka zelených kolkárov dodáva jednu štvrtinu dennej potreby. Collard zelené sú tiež vysoko v niekoľkých minerálov, vitamíny B, vitamín A a vlákniny.

10Rhubarb

Rebarbora je chrumkavý zdroj vápnika. Je tiež vysoký obsah vitamínu C, draslíka a vlákniny. Je pravdepodobné, že je príliš zlovestné, aby ste jedli bez trochu cukru, ale jeden šálka kúskov rebarbory ​​má asi 10 percent dennej potreby vápnika.

11Spinach

Špenát je nabitý živinami vrátane železa, vápnika, vitamínu C a vlákniny a väčšiny ďalších vitamínov a minerálov. Jeden šálka vareného špenátu má asi 25 percent dennej potreby vápnika. Surový špenát je tiež dobrý, ale varenie špenát skutočne koncentruje živiny.

12Čerstvá fazuľa

Navy fazuľa je vynikajúci zdroj non-mliečne vápnik. Jeden šálka varených fazule námorníctva má 125 miligramov pre takmer 15 percent vašich každodenných požiadaviek. Tiež majú vysoký obsah vlákniny a mangánu.

13Swiss Chard

Švajčiarska chard má vysoký obsah vápnika. Jeden šálka švajčiarskeho šaráda bude pokrývať 10 percent dennej potreby vápnika. Chard má tiež vysoký obsah vlákniny, vitamíny A a C a draslík a niekoľko minerálov. Je to tiež vynikajúca voľba pre diétu – že jedna šálka chard má len 35 kalórií.

14Rajčené paradajky

Dusené paradajky sú výborným zdrojom vápnika. Čerstvé paradajky majú tiež určité množstvo vápnika, ale proces varenia naozaj koncentroval minerály a jedna šálka dodáva asi 10 percent dennej potreby vápnika. Sú tiež vysoko draslíka a železa, plus sú bohaté na vitamíny A a C.

15Pinto Fazuľa

Legíny sú vo všeobecnosti dobrými zdrojmi vápnika a jedna šálka fazule pinto vám dodáva asi osem percent vašich denných potreba vápnika. Majú tiež vysoký obsah mangánu a vlákniny a trochu vitamínu C. Čierne fazuľa a fazuľa sú tiež dobrým zdrojom – jeden šálka fazule má asi päť percent dennej potreby vápnika.

16Brazílske orechy

Brazílske orechy sú najlepšie známe ako dôležitý zdroj selénu, ale sú tiež vynikajúcim zdrojom vápnika. Šesť brazílskych orechov má asi 50 miligramov a dodáva asi päť percent vašich každodenných potrieb. Sú tiež vysoko obsahujúce horčík a zdravé tuky.

17Čo som práve videla?

V prípade, že radšej zoznam – tu je zoznam non-mliečne zdroje vápnika predstavoval:

1. Sójové, ryža a orechové mlieko
2. Vápnik-fortifikovaný pomarančový džús
3. Tofu
4. Kale
5. Bok Choi
6. Mandle
7. Brokolica
8. Collard Zelení
9. Rebarbora
10. Špenát
11. Navy fazuľa
12. švajčiarsky Chard
13. dusené paradajky
14. Pinto fazuľa
15. Brazílske orechy