Výživa Hlavné prvky (na porciu)
Kalórie 169Fat 9gCarbs 11gProtein 19g Zobraziť výživu Štítok Skryť výživu Štítok
| Výživové fakty | |
|---|---|
| Podávanie: 4 | |
| Množstvo na porciu | |
| Kalórie | 169 |
| % Denná hodnota * | |
| Celkový obsah tuku 9g | 12% |
| Nasýtené tuky 1g | 5% |
| Cholesterol 57mg | 19% |
| Sodík 629mg | 27% |
| Spolu Sacharidy 11g | 4% |
| Dietní vláknina 0g | 0% |
| Celkový obsah cukru 7g | |
| Obsahuje 1g pridaného cukru | 2% |
| Proteín 19g | |
| Vitamín D 14mcg | 70% |
| Vápnik 210mg | 16% |
| Železo 1mg | 6% |
| Draslík 361 mg | 8% |
| *% dennej hodnoty (DV) vám povie, koľko živiny v jedlách prispievajú k dennej strave. Denne sa používa 2 000 kalórií na všeobecné poradenstvo v oblasti výživy. | |
(20 ratings) Celkový čas 5 min
Prep 5 min, variť 0 min
Podávanie 4
Ste unavený z tuniaka šalát? Či už v sendviči alebo šálke na vrchole šalátu, tuniak sa po chvíli trochu nudí. Nasledujúci čas hľadáte rybí šalát, skúste losos! Nielenže táto ryba chutí úplne inak, ale losos má tiež veľa výživových výhod oproti tuniakovi. Tento recept vyžaduje konzumovaný losos, ale môžete tiež použiť čerstvý, varený losos, ak chcete (alebo máte zvyšok v chladničke).
Iný spôsob, ako lososový šalát je pre vás lepšie, je, že nepotrebujete takmer majonézu na lososový šalát ako tuniak, pretože losos je prirodzene mastný. (Tento recept vyžaduje svetlo mája, aby sa tukový a kalorický počet ešte znížil.) Aby ste optimalizovali zdravotný faktor, servírujte tento šalát v sendviči so zdravým chlebom, ako je ľanový chlieb, alebo na zelenom šaláte alebo naplnený do paradajky alebo avokádo. To je tiež vynikajúce v šaláte zábal.
Ingrediencie
- 1 (16-unca) môže losos (vypustený)
- 1/4 šálky cibule (mleté)
- 1 stredný stonka zeler (mleté, môžete zahrnúť listy)
- 1/4 šálky svetlo majonézy
- 1 / (pozri poznámku nižšie)
- Voliteľné: 3 polievkové lyžice čerstvých bylín (nakrájané)
Príprava
- Vložte lososa do misy a rozdrobte ju vidličkou.
- Pridajte zostávajúce prísady a jemne ich premiešajte.
Poznámky ku zloženiu a ďalšie recepty
Losos má vyššiu nutričnú hodnotu ako tuniak – má 3-násobok tuku omega-3 plus dvakrát vitamín E, 3-násobok kyseliny listovej a celodenný prísun vitamínu D. Ich konzervovaný losos je tiež dobrým zdrojom vápnika, ktorý má asi 250 miligramov vápnika (to je z dôvodu, že konzervovaný losos obsahuje jedlé mäkké kosti, ktoré sú veľmi živiny-husté a obsahujú veľa minerálov).
Dobrá značka bez cukru sladké nálevu vychutnať je Mt. Olivový olej, ktorý môže byť k dispozícii vo vašom miestnom supermarkete. Ak však nemôžete nájsť sladké pochúťky bez cukru, môžete využiť kôprovú pochúťku alebo nakrájanú kôrovcovú kôpru a osladiť – ak chcete – s prírodným sladidlom.
Ak chcete pridať sekané byliny, kôpru, pažítka, petržlen a estragón všetko funguje dobre. Buď použite jeden druh samostatne alebo skúste kombináciu.
Ak máte radi tento recept, možno budete chcieť vyskúšať tuniakový vlašský orechový šalát – dotyk škorice v tomto recepte ho vyvýši nad bežný obyčajný tuniakový šalát. Zdravšie drobné vajcia prinášajú všetky príchute klasickej receptúry s nižším počtom kalórií. A namiesto toho istého starého zemiakového šalátu prineste tento karfiol "zemiakový" šalát na ďalší piknik alebo cookout. Má všetky príchute zemiakového šalátu, ale je to oveľa zdravšie.
