Açaí diéta je široko popísaná ako prirodzená chudnutie a detoxikačná pomoc. Hoci existujú rôzne formy diéty Açaí, väčšina prístupov zahŕňa použitie doplnkov stravy obsahujúcich Açaí a iné bylinky, vitamíny, minerály a prírodné látky. Avšak napriek tvrdeniam niektorých zástancov, že diéta Açaí môže urýchliť váš metabolizmus, potlačiť vašu chuť do jedla a vyčistiť váš systém, neexistujú žiadne vedecké dôkazy, že diéta Açaí podporuje chudnutie.
Čo sa týka diéty Açaí?
Vo väčšine prípadov podporovatelia diéty açaí obhajujú použitie doplnkov stravy, ktoré obsahujú açaí a iné prírodné látky, ktoré pomáhajú pri strate hmotnosti. Tieto látky môžu obsahovať:
- B vitamíny
- Bladderwrack
- Cascara sacrada
- Chróm
- Kakao
- Konjugovaná kyselina linolová (CLA)
- Púpava
- Zelený čaj
- Hoodia
- Horčík
- Omega-3 mastné kyseliny
- Spirulina
- Yerba mate
Veda za stravou
K dnešnému dňu väčšina údajov o potenciálnych zdravotných prínosoch spoločnosti Açaí pochádza z laboratórnych štúdií a výskumu na zvieratách. Napríklad štúdia z časopisu Nutrition z roku 2010 zistila, že potkany kŕmené açaí počas šiestich týždňov zaznamenali pokles oxidačného stresu a hladiny LDL ("zlého") cholesterolu. Navyše výskum skúmavky naznačuje, že açaí môže stimulovať imunitný systém a zmierniť zápal.
V jednej zo štúdií založených na ľuďoch, ktoré testujú zdravotné účinky Açaí, výskumníci zistili, že spotreba açaí môže zvýšiť antioxidačné hladiny.
Publikované v vestníku poľnohospodárskej a potravinárskej chémie v roku 2008, štúdie sa zúčastnilo iba 12 ľudí.
Neexistuje žiadny vedecký dôkaz, že spotreba vody môže podporiť úbytok hmotnosti.
Iné zložky
Zatiaľ čo chýba výskum o Açaí, niektoré predbežné výskumy naznačujú, že iné látky obsiahnuté v niektorých formách stravy Açaí môžu pomôcť podporiť chudnutie.
Napríklad výskum z roku 2009 publikovaný v International Journal of Obesity stanovil, že katechíny (antioxidanty nachádzajúce sa v zelenom čaji) môžu pomôcť zvýšiť metabolizmus a mať "malý pozitívny účinok" na chudnutie a udržiavanie hmotnosti. V revízii z roku 2011 z časopisu Journal of Obesitymedzitým výskumníci zistili, že CLA môže byť účinná pri chudnutí. (Avšak, keďže podporný výskum je obmedzený, autori varujú, že na určenie bezpečnosti a účinnosti doplnkov CLA je potrebný ďalší výskum.)
Existujú aj niektoré dôkazy, že yerba mate, chróm a hoodia môžu pomôcť podporiť chudnutie. Existujú však určité bezpečnostné obavy súvisiace s týmito látkami. Napríklad matka yerba môže vyvolať úzkosť, nespavosť, nevoľnosť a bolesť hlavy, zatiaľ čo hoodia a chróm môžu mať negatívny vplyv na hladinu cukru v krvi.
Je tiež dôležité poznamenať, že žiadne štúdie netestovali účinky úbytku hmotnosti žiadnej z týchto látok, keď sa užívajú s Açaí. Preto tvrdí, že bylinky, vitamíny a minerály zahrnuté v diéte açaí pracujú "synergicky" na podporu úbytku hmotnosti a / alebo čistenia, sú neoprávnené.
Je dôležité mať na pamäti, že doplnky neboli testované na bezpečnosť a doplnky stravy sú do značnej miery neregulované.
V niektorých prípadoch môže výrobok dodávať dávky, ktoré sa líšia od stanoveného množstva pre každú bylinu. V iných prípadoch môže byť produkt kontaminovaný inými látkami, ako sú napríklad kovy. Zatiaľ čo spotrebitelia čelia takýmto rizikám pri nákupe akéhokoľvek potravinového doplnku, tieto riziká môžu mať väčší význam pri kúpe kombinovaných rastlinných výrobkov predávaných na úbytok hmotnosti a kulturistiku.
Bezpečnosť doplnkov u tehotných žien, dojčiacich matiek, detí a tých, ktorí majú zdravotné ťažkosti alebo ktorí užívajú lieky nebola stanovená.
Chudnutie
Z dôvodu nedostatočnej vedeckej podpory jeho účinnosti nie je možné na zníženie telesnej hmotnosti doporučiť žiadnu formu stravy açaí.
Okrem toho je potrebný ďalší výskum na určenie bezpečnosti stravy Açaí.
Ak chcú schudnúť, odporúčajú národné inštitúty v oblasti zdravia nasledovať plán riadenia hmotnosti, ktorý spáruje zdravé stravovanie s pravidelným cvičením. Vedenie denníka potravín, získanie osem hodín spánku každú noc a udržanie vášho stresu v kontrole môže tiež pomôcť dosiahnuť a udržať zdravú váhu.
Existujú aj niektoré dôkazy, že niektoré techniky mysle a tela (ako napríklad jóga, akupunktúra a tai chi) môžu podporiť úsilie o stratu hmotnosti.
Ak uvažujete o používaní akejkoľvek formy diéty Açaí na podporu chudnutia, porozprávajte sa so svojím lekárom ako prvý.
