Výživa Hlavné prvky (na porciu)
Kalórie 377Med 12gCarbs 65gProtein 9g Zobraziť Nutrition Label Skryť výživu Štítok
| Výživové fakty | |
|---|---|
| Počet dávok: 2 (1 misku) | |
| Množstvo na dávku | |
| Kalórie | 377 |
| % Denná hodnota * | |
| Celkový tuk 12g | 15% |
| Nasýtené tuky 1g | 5% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Sodium 110mg | 5% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 65g | 24% |
| Dietní vláknina 8g | 29% |
| Celkový cukor 21g | |
| Obsahuje 10g pridaných cukrov | 20% |
| Proteín 9g | |
| Vitamín D 0mcg | 0% |
| Vápnik 86mg | 7% |
| Železo 3mg | 17% |
| draslík 688mg | 15% |
| *% dennej hodnoty (DV) vám povie, koľko živiny pri servírovaní jedla prispievajú k dennej strave. Denne sa používa 2 000 kalórií na všeobecné poradenstvo v oblasti výživy. | |
(1 hodnotenie) Celkový čas 45 min
Prep 15 min, Kuchár 30 min
Porcie 2 (1 miska každý)
Misy sú trendy veľkou cestou a ľahko prispôsobiteľné tak, aby vyhovovali vašim stravovacím potrebám. Mám rád výrobu obilných misiek na obed ako spôsob, ako využiť zvyšky ako sú varené celozrnné alebo pražená zelenina. Tento Butternut Squash Obilná misa je lahodná sezónna verzia so zimnou squash, jablkami a sušenými brusnicami.
Obilné misky vyrobené z celých zŕn, zeleniny, ovocia a orechov sú skvelé pre váš krvný tlak, pretože sú plné vlákniny a srdca zdravých tukov, draslíka a horčíka. Nahraďte akékoľvek celé zrná alebo zeleninu, ktoré máte, alebo zbytočne grilované kuracie mäso alebo fazuľa na zvýšenie bielkovín.
Ingrediencie
- 1 šálka butternut squash kocky
- 1 lyžička olivového oleja
- 1 čajová lyžička javorového sirupu
- 1/4 čajovej lyžičky škorice
- 1/4 čajovej lyžičky čerstvo popraskané korenie
- Štipka soli
- 1/4 šálky pekanov
- 1 šálka varenej divokej ryže
- 2 šálky baby špenát alebo jarné zmes
- 1 malé Honeycrisp jablko
- 1/4 šálky sušených brusnicových
Príprava
- Heat pec na 400F. Pridajte plech na pečenie s pergamenom alebo silikónovou pečivou podložkou.
- Prepláchnite squash s olejom, sirupom, škoricou, korením a soľou. Rozložte rovnomerne na plech a pečte o 25 až 30 minút, občas sa premiešajte.
- Umiestnite pekány na kúsok fólie alebo do malého plechu na pečenie a toastujte na 400 F po dobu 5 až 10 minút alebo kým voňavé, pozorne sledujte.
- Zostavte misy. Rozdelte ryžu medzi dve misky. Pridajte zeleninu, squash, jablká, brusnice a opekané pekanové jablká.
Zmeny a náhrady zložiek
Vypnite ryžu pre akékoľvek zrná, ktoré máte radi alebo máte na dosah ruky. Môžete tiež vypnúť ovocie, pražená zelenina alebo orechy pre akékoľvek, ktoré máte na dosah ruky alebo preferujete. Stačí si byť istý, že si vyberiete nesolené matice, aby ste udržali nízky obsah sodíka.
Pridajte varené fazuľa, vajcia, kuracie mäso alebo iné chudé mäso na zvýšenie obsahu bielkovín. Tipy na varenie a servírovanie
Miska sú najjednoduchšie, keď máte v chladničke alebo mrazničke varené celé zrná, a preto skúste varenie dávky divokej ryže, quinoa alebo farro na týždeň, aby ste to uľahčili. Dokonca aj tie, ktoré sú šetrné k rozpočtu, ako je hnedá ryža a ovos, sú dobrou voľbou.
Pridanie mrholenie olivového oleja, balsamikového octu, alebo váš obľúbený vinaigrette pre ešte väčšiu chuť.
