Výživa Hlavné prvky (na porciu)
Kalórie 194Pat 3gCarbs 13gProtein 30g Zobraziť výživu Štítok Skryť Nutričný štítok
| Výživové fakty | |
|---|---|
| Porcie: 6 | |
| Množstvo na porciu | |
| Kalórie | 194 |
| % Denná hodnota * | |
| Celkový obsah tuku 3g | 4% |
| Nasýtené tuky 1g | 5% |
| Cholesterol 59mg | 20% |
| Sodík 312mg | 14% |
| Spolu Sacharidy 13g | 5% |
| Dietní vláknina 4g | 14% |
| Celkový obsah cukru 7g | |
| Obsahuje 0g pridaného cukru | 0% |
| Proteín 30g | |
| Vitamín D 0mcg | 0% |
| Vápnik 130mg | 10% |
| Železo 2mg | 11% |
| Draslík 738 mg | 16% |
| *% dennej hodnoty (DV) vám povie, koľko výživnej látky v jedálni slúži k dennej strave. Denne sa používa 2 000 kalórií na všeobecné poradenstvo v oblasti výživy. | |
(57 hodnotenia) Celkový čas 50 min
Prep 20 min, variť 30 min
Podávanie 6
Plnené papriky sa zvyčajne vyrábajú s paprikami, čo dáva zmysel – sú ľahko dostupné a postavia sa pečenie. Môžete ich však vyrobiť pomocou poblano papriky len tak, že ich rozdelíte pozdĺžne a z nich vyberiete dve plnené papriky. Bude to oveľa lepšie ako obyčajné papriky, na ktoré by ste mohli byť zvyknutí, ale je to vítaná zmena od normy, ak hľadáte recept zvrat. Môžete použiť akúkoľvek farbu papriky na výrobu tohto receptu – je zábavné mať zmes dvoch alebo troch farieb. Môžete tiež použiť ľubovoľnú zmes korenia, ktorá zasiahne vašu fantáziu, od Stredného východu po ázijské. Môže byť zábavné experimentovať trochu, keď dostanete základný recept.
Ingrediencie
- 6 papriky, akejkoľvek farby, stredne veľké alebo veľké *
- 1 1/2 libier mletý Turecko
- 1/2 šálky nakrájanú cibuľu
- 1 8 uncí kysnuté paradajkovou omáčkou alebo 4 lyžice paradajkovej pasty
- 3 strúčiky cesnak, mleté
- 2 čajové lyžičky čili prášok (alebo akékoľvek korenie, ktoré máte radi)
- 1/3 šálky mozzarelly bez tuku
Príprava
- Predhrejte rúru na 350F
- Nakrájajte z vrchu papriky a odstráňte rebrá a semená. Buď ich mikrovlny na tanieri alebo na pekáčoch (čo sa hodí v mikrovlnnej rúre) pokryté plastovým obalom po dobu 4 minút alebo ich obložte vo vriacej vode po dobu 3 minút.
- Zahrejte veľkú panvicu a variť hovädzie mäso, cibuľu, cesnak a korenie. Ak používate paradajkovú pastu, zahrňte ju tiež. Ak používate paradajkovú omáčku, nalejte asi dve tretiny plechovky a zvyšok ju uložíte. Kúpte, kým nie je hovädzie mäso varené a cibule sú mäkké. Ak sa dostane príliš suchý, môžete pridať trochu vody.
- Papriky voľne naplňte zmesou hovädzieho mäsa a posaďte sa do pekáča. Ak používate paradajkovú omáčku, lyžičku trochu zbytočnej omáčky na vrchole každého korenia. Pridajte asi jednu lyžicu syra na každú z nich. Pečte pol hodiny v rúre alebo 12 minút v mikrovlnnej rúre a otočte ju do polovice.
* Výživové informácie vypočítané pomocou veľkých paprík.
