Výživa Hlavné prvky (na porciu)
Kalórie 178Pat 15gKarbov 12gProtein 3g Show Nutrition Label Skryť označenie výživy
| Výživové fakty | |
|---|---|
| Podávanie: 4 | |
| Množstvo na porciu | |
| Kalórie | 178 |
| % Denná hodnota * | |
| Celkový obsah tuku 15g | 19% |
| Nasýtené tuky 2g | 10% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Sodík 228mg | 10% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 12g | 4% |
| Dietní vláknina 8g | 29% |
| Celkový cukor 2g | |
| Obsahuje 0g pridaného cukru | 0% |
| Proteín 3g | |
| Vitamín D 0mcg | 0% |
| Vápnik 23mg | 2% |
| Železo 1mg | 6% |
| 603 mg draslíka | 13% |
| *% dennej hodnoty (DV) vám povie, koľko výživnej látky v jedálni slúži k dennej strave. Denne sa používa 2 000 kalórií na všeobecné poradenstvo v oblasti výživy. | |
(46 hodnotenia) Celkový čas 5 min
Prep 5 min, variť 0 min
Porcie 4
Či už sledujte veľkú hru, hosťujúci letné grilovanie, alebo robiť toppings na noci taco, mať guacamole recept, je ľahké a chutné je víťazstvom pre každého domáceho kuchára. Problémy s väčšinou receptov guacamolu však spočívajú v tom, že od avokáda sa líšia veľkosťou a rozmanitosťou, recept sa často ukáže ako iný, príliš veľa korenín alebo citrusov, alebo možno nestačí. Trik je jemné ladenie prísad podľa vášho vkusu. Takže neváhajte prispôsobiť merania zložiek podľa vašich predstáv. A napriek tomu, že táto je vyrobená z takých skratiek ako prášok z cesnaku a salsa z pohára, výsledky vždy zapôsobia. Ale samozrejme môžete nahradiť čerstvým cesnakom a domácou salsou, ak si to prajete.
Ingrediencie
- 3 avokády
- 1 ½ čajovej lyžičky citrónovej šťavy (alebo vápno, čerstvo stlačené)
- 1/4 šálky salsy
- 2 čajové lyžičky cesnakového prášku
- Voliteľné: nakrájané cilantro, nakrájanú cibuľu
Príprava
- Strihajte avokádo na polovicu, jamku (len mierne stlačte vonkajšiu stranu avokáda, až kým nevyjde jamka) a nakrájajte mäso do misy. Pridajte citrónovú alebo limetovú šťavu, salsu a prášok z cesnaku. Mash to spolu s vidličkou, kým sa dostanete konzistenciu, ktorú preferujete.
- Pridajte štipku soli a chuť. Ak nemôžete ochutnať avokádo veľa, pridajte trochu viac soli. Ak je to trochu ploché, oddýchnite si trošku citrónovej alebo limetkovej šťavy. Ak nie je dostatočne korenistá, pridajte trochu viac salsy. Skúste viac cesnakového prášku, aby ste zistili, ako to mení. Hrajte s ním a nájdete "ideálny balancujúci bod guac". Toto je tajomstvo vynikajúcej guacamole.
- Miešať v cilantro a cibuľu na konci, ak používate. Po tretíkrát, kedy si pripravíte tento recept, nebudete sa obťažovať, aby ste mierili – stačí len zložiť ingrediencie a začať ochutnávať.
- Dopyty na podávanie
