Riboflavín alebo vitamín B-2 je členom skupiny vitamínov B komplexu rozpustných vo vode. Je potrebná pre metabolizmus glukózy, takže vaše telo môže produkovať energiu zo sacharidov. To je tiež potrebné pre zdravú produkciu červených krviniek a celkový rast tela.
Riboflavín funguje aj ako antioxidant, ktorý pomáha predchádzať poškodeniu buniek vo forme voľných radikálov. Toto poškodenie môže pochádzať zo znečistenia, fajčenia alebo inej expozície a tiež sa stáva v dôsledku normálneho metabolizmu.
Nedostatok je zriedkavý. Riboflavín sa vyskytuje prirodzene v štíhlej mäse, vajciach, zelenej listovej zelenine, orechoch, strukovinách, obohatenom chlebe a obilníkoch, mlieku a mliečnych výrobkoch. Obohatený chlieb a obilniny obsahujú aj riboflavín.
Je citlivá na svetlo, takže potraviny bohaté na riboflavín by sa nemali skladovať v čistých nádobách – preto sa mlieko predáva v nepriehľadných nádobách. Varenie nerobí riboflavín.
Divízia zdravotníctva a medicíny národných akadémií vied, inžinierstva a medicíny stanovila diétne referenčné dávky riboflavínu na základe veku a pohlavia. Tieto DRI sa rovnajú množstvu, ktoré by typický zdravý človek potreboval denne, takže ak máte akékoľvek zdravotné ťažkosti, mali by ste sa poradiť so svojím lekárom o vašich potrebách vitamínov a minerálov.
Dietary Referenčný príjem
Muži
1 až 3 roky: 0,5 miligramov denne
4 až 8 rokov: 0,6 miligramov denne
9 až 13 rokov: 0,9 miligramov denne
14 rokov: 1,3 miligramov denne
Ženy
1 až 3 roky: 0,5 miligramov denne
4 až 8 rokov: 0,6 miligramov denne
9 až 13 rokov: 0,9 miligramov denne
14 až 18 rokov: 1,0 miligramov denne
18 rokov: 1,1 miligramov denne
Ženy, ktoré sú tehotné:1,4 miligramov denne
Ženy, ktoré dojčia:1,6 miligramov denne
Príjem riboflavínu je zvyčajne adekvátny v typickej strave, takže doplnky nemusia byť nevyhnutné.
Prípravky na riboflavín boli navrhnuté na prevenciu katarakty a na liečbu alebo prevenciu migrénových bolestí hlavy, ale je potrebný ďalší výskum, aby sme zistili, či je skutočne prospešná. Zdá sa, že riboflavín nespôsobuje žiadne závažné vedľajšie účinky a spotreba je všeobecne považovaná za bezpečnú aj pri vysokých doplnkových dávkach. Inštitút medicíny nestanovil prípustné horné hranice príjmu riboflavínu z potravinových doplnkov.
Ale niektoré zdroje tvrdia, že dávky riboflavínu nad 10 miligramov denne môžu spôsobiť poškodenie očí zo slnka. Aj veľmi vysoké dávky môžu spôsobiť svrbenie, zníženú citlivosť, pocit pálenia pokožky a citlivosť na svetlo.
Menšie dávky riboflavínu, ako je to, čo sa nachádza v vitamíne B-komplexu alebo dokonca v multivitamínovom prípravku, zmení vašu moč jasne žltú.
Užívanie akéhokoľvek vitamínu B ako doplnok na dlhú dobu môže mať za následok nerovnováhu iných dôležitých vitamínov B. Z tohto dôvodu možno budete chcieť užívať vitamín B komplexu, ktorý zahŕňa všetky vitamíny B.
Obráťte sa na svojho poskytovateľa zdravotnej starostlivosti, ak uvažujete o užívaní veľkých dávok riboflavínu alebo akéhokoľvek iného vitamínu alebo minerálu.
