Požiadavky na molybdén a zdroje potravy

Molybdén je stopová minerálna látka, ktorú vaše telo používa v malom množstve. Je to nevyhnutná zložka troch enzýmov, ktoré vaše telo používa na metabolizáciu aminokyselín, produkciu kyseliny močovej a na rozkladanie liekov a toxínov.

Dietný molybdén sa nachádza v najväčších množstvách hrachu, šošovice a iných strukovín a zrna. Nachádza sa aj v ovocí, zelenine a mnohých potravinách živočíšneho pôvodu. Obsah molybdénu v rastlinných zdrojoch potravín je založený na tom, koľko minerálu je v pôde, kde rastliny rastú.

Ale potrebujete iba malé množstvo – a je to ľahko absorbované – takže pravdepodobne dostanete dostatok potravín, ktoré konzumujete.

Odbor zdravotníctva a medicíny Národných akadémií vied, inžinierstva a medicíny určuje referenčné príjmy vitamínov a minerálov v potravinách. Tieto DRI sú založené na výživových potrebách priemerného zdravého človeka. DRI pre molybdén sú založené na veku. Ženy, ktoré sú tehotné alebo dojčia, potrebujú o niečo viac.

Diétne referenčné príjmy

1 až 3 roky: 17 mikrogramov denne
​​4 až 8 rokov: 22 mikrogramov denne
​​9 až 13 rokov: 34 mikrogramov denne
​​14 až 18 rokov: 43 mikrogramov denne
​​19 + rokov: 45 mikrogramov denne
​​Ženy, ktoré sú tehotné alebo dojčia:50 mikrogramov denne

​​Nedostatok molybdénu je mimoriadne zriedkavý – nemusíte sa obťažovať doplnkami molybdénu.

Tiež predávkovanie z potravín alebo doplnkov je zriedkavé. V skutočnosti bol v odbornej literatúre uvedený len jeden prípad.

Muž v jeho tridsiatke spotreboval veľké množstvo molybdénu počas asi dvoch týždňov a trpel psychózami, záchvatmi a halucináciami. Zatiaľ čo niektorí experti sa domnievajú, že ľudia, ktorí majú nedostatok medi, môžu byť vystavení vyššiemu riziku toxicity z molybdénu, je príliš zriedkavé, aby mali nejaký skutočný nápad.

Hoci toxicita je nepravdepodobná, lekársky ústav stanovil prípustnú hornú hranicu pre dospelých pri 2 000 mikrogramoch denne. To znamená, že podľa najlepšieho vedomia niekto dodatočné množstvo do 2 000 mikrogramov denne nespôsobuje žiadne zdravotné problémy u dospelých.

Nie je dôvod brať doplnky z molybdénu, takže ak uvažujete o ich užívaní, porozprávajte sa so svojím poskytovateľom zdravotnej starostlivosti, aby ste zistili, či sú potrebné.

Environmentálna expozícia

Molybdenová toxicita sa môže vyskytnúť, ak pracujete na miestach, kde sa spracováva. Tento typ inhalácie môže spôsobiť slabosť, únavu, bolesti hlavy, strata chuti do jedla a bolesť svalov.

Like this post? Please share to your friends: