Výživa Hlavné prvky (na porciu)
Kalórie 214Fat 20gCarbs 10gProtein 4g Show Nutrition Label Skryť označenie výživy
| Výživové fakty | |
|---|---|
| Porcie: 20 (1/4 šálky) | |
| Množstvo na porciu | |
| Kalórie | 214 |
| % Denná hodnota * | |
| Celkový obsah tuku 20g | 26% |
| Nasýtené tuky 7g | 35% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Sodík 88 mg | 4% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 10g | 4% |
| Dietní vláknina 3g | 11% |
| Celkový cukor 2g | |
| Obsahuje 1g pridaného cukru | 2% |
| Proteín 4g | |
| Vitamín D 0mcg | 0% |
| Vápnik 38mg | 3% |
| Železo 1mg | 6% |
| Draslík 165mg | 4% |
| *% dennej hodnoty (DV) vám povie, koľko živiny v jedálnom servíne prispievajú k dennej strave. Denne sa používa 2 000 kalórií na všeobecné poradenstvo v oblasti výživy. | |
(30 hodnôt) Celkový čas 45 min
Prep 5 min, Cook 40 min
Podávanie 20 (každý 1/4 šálky)
Nepokúšajte sa nahradiť akékoľvek orechy alebo semená, ktoré sa vám páčia v tomto receptúre, ale ľan jedlo je nevyhnutné a kokos je užitočné. Tie budú absorbovať kvapaliny a to je to, čo bude tvoriť zhluky – inak, ste práve opečené orechy a semená s nejakou príchuťou. Pretože je to úplne orechy a semená, je to docela bohaté. Ak chcete hromadiť to, môžete pridať alebo nahradiť niektoré TVP (to by tiež pridať bielkoviny) alebo ovsené vločky (ak vaše tolerancie na carb a diétne plán umožňujú). Ak chcete pomôcť, je tu graf orechov a semien (počty karbidov, kalórií, tukov).
Ingrediencie
- 1 šálka surové
- mandle
- 1 šálka surovej orechovej polovice
- 1 šálka surovej pekanových polovice
- 1 šálka drveného kokosu
- 1/2 šálky lúpanej slnečnicových semien
- 1/2 šálky ľanu semienka
- 1/2 lyžičky soli
- 1 / 2 šálky vody
- 1/2 šálky kokosového oleja
- 1/2 šálky bez cukru javor-ochutený sirup (ako Vermont bez cukru)
Príprava
- Heat rúra na 300F. Krycí plech zakryte stranami silikónovou podložkou alebo mastným pergamenom.
- Orechy nakrájajte. Môžete to urobiť v kuchyni, ale ak to urobíte, začnite s tvrdšími orechmi – mandľami v tomto receptúre alebo filberts (lieskové orechy), ak ich používate. Akonáhle sú nakrájané trochu môžete pridať mäkšie orechy (vlašské orechy, pekanové orechy). V opačnom prípade sa mäkšie z nich stanú jedlom predtým, než budú tvrdé nasekané.
- Roztopte maslo alebo kokosový olej. Môžete ju mikrovlny v miske, ktorú budete používať na miešanie (aj keď sa môžete priamo miešať na plechu), ak si to prajete.
- Zmiešajte sirup a kokosový olej alebo maslo spolu.
- Spojte orechy, kokos, semená a soľ. Ak to robíte na plechu, najprv pridajte vodu a zmiešajte (najlepšie ruky) a potom zmes oleja / masla a sirupu. V opačnom prípade ho skombinujte v miske a odložte ju na plech. Stlačte do vyrovnanej vrstvy.
- V tomto bode je dobré ochutnať to. Bude to skončiť ochutnávka o niečo menej sladké, tak posúďte svoju vlastnú túžbu po sladkosti a pridajte viac, ak chcete.
- Pečieme 30-40 minút. Dvakrát počas pečenia miešajte zmes veľkou lyžicou a zatlačte späť. Po druhej dobe ju už nepohybujte. Pečte do vône a jemne nahnite na povrchu.
- Nechajte vychladnúť úplne v panvici. Počas chladenia bude ostrý. Skladujte v zapečatenej nádobe. Podávajte s jogurtom, tvarohom atď. Ak chcete, pridajte dehydrované čučoriedky alebo jahody (nesladené), ako je Trader Joe’s nesie.
