Nižšie tuku Pesto a Butternut Squash Pizza

  • Kurzy
  • Ingrediencie a alergie
  • Živiny
  • Vegetariánske
  • Vegan
  • Kalórie počíta
  • Kid Friendly
  • Recept na výživu kalkulačka
  • Výživa Hlavné prvky (na porciu)

    Kalórie 263Fat 9gCarbs 38gProtein 9g Zobraziť Nutrition Label Hide Nutrition Štítok

    Výživa Fakty
    Podávanie: 8
    Množstvo na porciu
    Kalórie 263
    % Denná hodnota *
    Celkový obsah tuku 9g 12%
    Nasýtené tuky 2g 10%
    Cholesterol 6mg 2%
    Sodík 412mg 18%
    Celkový obsah uhľohydrátov 38g 14%
    Dietní vláknina 4g 14%
    Celkový cukor 1g
    Obsahuje 0g pridaného cukru 0%
    Proteín 9g
    Vitamín D 0mcg 0%
    Vápnik 100mg 8%
    Železo 2mg 11%
    Draslík 196 mg 4%
    *% dennej hodnoty (DV) vám povie, koľko výživnej látky v jedálni slúži k dennej strave. Denne sa používa 2 000 kalórií na všeobecné poradenstvo v oblasti výživy.

    (10 ratings) Celkový čas 140 min
    Prep 120 min, variť 20 min
    Porcie 8

    Väčšina ľudí má rád pizzu. Ak pocítite pálenie záhy, pizza vás nemusí milovať späť. Medzi syrom a kyslou paradajkovou omáčkou niekedy užívajúce plátok vedie neskôr k nepríjemným príznakom.

    Prečo si nemôžete vychutnať pizzu, ktorá je nižšia v kyslom a tuku? Táto verzia pesto a butternut squash obsahuje jednoduché domáce cesto, sladkú a krémovú nápojovú šťavu a DIY peso, ktorý je menej pravdepodobné, že spôsobí pálenie záhy.

    Ingrediencie

    • 1 balenie suché aktívne kvasinky
    • 1 lyžička cukru
    • 1 šálka teplej vody
    • 1 ½ šálky celozrnné pečivo múky
    • 1 ½ šálky všestranná múka
    • 1 lyžička kosher soľ
    • 2 lyžice extra panenský olivový olej, rozdelené
    • 1 šálka butternut squash, nakrájané na kocky
    • 1/2 lyžice olivového oleja
    • 1/4 čajovej lyžičky soli
    • 3 lyžice pripravené pesto (použite tento recept na
    • jednoduché orechy bez listovej zelenej pesto)
    • ½ šálka čiastočne zbierame mozzarella syr, drvené
    • 2 lyžice parmezánu syr, strúhaný

    Príprava

    1. Kombinovať droždie, cukor a vodu v malej miske alebo odmerka; miešajte a nechajte sedieť 10 minút.
    2. Na prípravu cesta, múky a soľ umiestnite do misky elektrického mixéra vybaveného hákom na cesto.
    3. Pridajte kvasnicovú zmes a jednu lyžicu olivového oleja. Spustite stroj na nízkej úrovni, až kým nie sú ingrediencie len kombinované, potom zvýšte rýchlosť média po dobu 6 až 8 minút, až kým sa cesto nestretne vo veľkej gule.
    1. Premiestnite cesto na olejovanú misku (pomocou prvej polievkovej lyžice) a zakryte čistou utierkou. Nechajte vychutnať jednu hodinu. Skladujte polovicu cesta v mrazničke bezpečné vrece používať inokedy.
    2. Asi v polovici cestovania stúpanie, predhriať rúru na 400F a pripraviť dosku panvica lemovaná pergamenom papiera.
    3. Nalejte butternut squash na plechu a mrhnúť olejom a posypeme soľou. Pečieme v rúre 400 stupňov, až kým sa nedrží.
    4. Pripravte pesto v tejto chvíli, ak ste to ešte neurobili.
    5. Vložte vyvýšené cesto na mierne mletú plochu a valčete plochou valčekom. Opatrne odstráňte panvicu z pece a mäkku s olivovým olejom (druhá polievková lyžica).
    6. Premiestnite cesto na panvicu a jemne stlačte cesto na okraje panvice. Na vrchole s pestem, pripravte squash a posypeme syrom.
    7. Zvýšte teplotu rúry na 450 F.
    8. Pečieme 16 minút, otočíme panvicu raz do polovice varenia.
    9. Keď je syr bublinková a kôrka je zlato hnedá, odstráňte z pece a nechajte mierne vychladnúť pred nakrájaním na 8 veľkých plátkov.

    Varianty a náhrady zložiek

    Použite ľubovoľnú inú želanú vegetariu namiesto výhonku; ďalšie návrhy na chuť zahŕňajú brokolicu, papriku, čierne olivy alebo špenát. Alebo sa zamiešajte! Všetky vegetariáni ponúkajú jedinečné výživové výhody.

    Tipy na varenie a podávanie

    Vytváranie cesta s celozrnnou pečivou múkou zvyšuje množstvo celozrnných vlákien, ktoré sú dôležité pre zdravý tráviaci systém.

    Okrem toho, že cesto dopredu, môžete urobiť celú pizzu až osem hodín vopred a nechať ju na pečenie neskôr. Pridanie vrchnáčikov, voľne zakryté plastovým obalom a uskladnenie v chladničke, ak to bude viac ako dve hodiny predtým, než ho budete musieť piecť.

    Na rozmrazenie zostávajúceho mrazeného cesta položte cez noc do chladničky. Pred použitím nechajte pôsobiť na izbovú teplotu.

    Like this post? Please share to your friends: